Риба на пару з гірчичним соусом і вареною картоплею

Шукати лише в назві рецепта

Риба на пару з гірчичним соусом і вареною картоплею

Мартіна Девід, Фото: Thinkstock від Getty-Images

Резюме

Скористайтесь рейтинговими зірками, щоб розповісти нам, що ви думаєте про цей рецепт. Просто натисніть кількість зірочок, які хочете дати рецепту:

Середнє значення формується з усіх поданих оцінок користувачів.

інгредієнти

Приготування Риба на пару з гірчичним соусом та вареною картоплею

Очистіть картоплю від шкірки і варіть у підсоленій воді, поки вони не закінчать.

Помийте рибу і при необхідності видаліть кістки. Викладіть рибу у велику каструлю і приправте сіллю. Додайте овочевий бульйон. Риба не повинна бути повністю покрита водою. Покладіть кришку і доведіть до кипіння у закритому посуді. Варіть на мінімальному рівні близько 20 хвилин.

Поки риба і картопля готуються, приготуйте соус. Доведіть воду і запас до кипіння. Влити лимонний сік і розмішати.

Потім додайте сіль і перець, розмішайте щіпку цукру, добре приправте гірчицею і нарешті покладіть масло і солодкі вершки в каструлю. Доведіть все до кипіння і завжди помішуйте!

Залежно від ваших уподобань, пов'яжіть соус з крохмалем, поки він не стане гарним і кремовим.