Риба під час вагітності Харчування та здоров’я Риба та морепродукти Deutsche See
Чи доцільна риба під час вагітності? Прочитайте тут, чому і яка риба є надзвичайно здоровою та безпечною для вашої дитини.
- Риба та морепродукти вухо праворуч
- Відкрийте для себе світ праворуч
- Мануфактурні спеціальності стрілка праворуч
- Харчування & Healtharrow-право
- Риба для фігури
- Легка кухня з рибою
- Факти про жир
- Час для севіче
- Риба під час вагітності
- Ви знали? Стрілка вправо
- Рецепт стрілка вправо
- Поради професіоналів стрілка вправо
- Виготовити стрілку вправо
- Стійкість стрілка праворуч
Дитина на борту!
Навряд чи існує той етап життя, коли жінки більше цікавляться здоровим харчуванням, ніж під час вагітності та годування груддю. І це правильно! Для жіночого організму це справжнє прояв сили, щоб дати можливість другому життю вирости. Це може досягти успіху в гармонії зі здоров’ям та добробутом лише за умови забезпечення запасів життєво важливих поживних речовин. Під час вагітності риба може зробити важливий внесок у це і оптимально сприяти розвитку нащадків з самого початку. Німецьке товариство харчування (DGE) також рекомендує регулярне вживання риби. Оскільки при правильному відборі та приготуванні риба є не лише приємною кулінарною зміною на додаток до маринованих огірків та нутелли, вона майже незамінна у здоровому харчуванні вагітних та жінок, що годують груддю.
Рецепти для вагітних
Дізнайтеся тут, чому риба настільки здорова у цей конкретний етап життя, а також те, що важливо враховувати, вживаючи рибу та морепродукти!
Зростання палива йоду
Очевидно, що у вагітної жінки посилений метаболізм. Зрештою, не тільки функції вашого власного організму повинні постійно працювати, життєво важливі функції ембріона також розвиваються. Як результат, потреба в йоді вагітної жінки зростає, особливо з 12-го тижня вагітності, оскільки зараз плід починає налагоджувати власний метаболізм. Жінка, яка годує груддю, має найвищу потребу в йоді, що на 30 відсотків перевищує середнє рекомендоване споживання. За даними DGE, поставки йоду в Німеччині не є абсолютно некритичними. Морська риба та морепродукти можуть природним чином заповнити частину дефіциту пропозиції.
Рецепт: Тріска на смажених в імбирі овочах
Омега-3 жирні кислоти, чисте харчування для нервів
Омега-3 жирні кислоти також відіграють дуже важливу роль у розвитку майбутньої дитини. Спостережні дослідження показують, що хороший запас цих незамінних жирних кислот статистично трохи подовжує вагітність, що часто є корисним для розвитку дитини. Крім того, рівень передчасних пологів у жінок з хорошим запасом жирних кислот омега-3 був значно нижчим за середній показник серед населення за період спостереження.
Рецепт: цитрусовий лосось на салаті зі шпинату з імбиром
Омега-3 жирні кислоти також є важливими будівельними блоками для мозку та нервових клітин. Вони незамінні не тільки під час вагітності, але і під час годування груддю, щоб сприяти оптимальному розвитку дитини. Дослідження показали, що при гарному догляді гострота зору, координація, дрібна моторика та концентрація, а також мовленнєвий розвиток дітей були значно кращими, ніж при меншому споживанні омега-3 жирних кислот. І особливе благословення для новонароджених мам: поведінка сну у новонароджених також, здається, розвивається вище середнього за оптимального догляду. Ця корисна жирна кислота особливо добре представлена у морській рибі з високим вмістом жиру, що є вагомою причиною регулярно мати на тарілці оселедець, скумбрію або лосось під час вагітності.
Вітамін D забезпечує хороший хребет
На додаток до кальцію, вітамін D має центральне значення для побудови здорових кісток. Це забезпечує оптимальне зберігання мінералу. Організм може виробляти цей вітамін сам під впливом шкіри на сонячне світло, але поза сезоном бікіні його потрібно постачати ззовні. Приємний і хороший запас вітаміну D забезпечує різноманітні страви з оселедцем або лососем під час вагітності.
Цей мікроелемент бере участь у незліченних клітинних метаболічних процесах і тому є необхідним для хорошого росту та функціонування імунної системи. Потреба у вагітній жінці з 4-го місяця в 1,5 рази показує, що він безпосередньо бере участь у розвитку дитини. Такі ракоподібні, як креветки, є хорошим джерелом мікроелемента.
Рецепт: салат з тосканського хліба з креветками
Будь ласка, тільки приготовані!
Під час вагітності має сенс регулярно в меню з’являтись риба та морепродукти. Тож найкраще замовляти суші біля коробки, коли ви вагітні? D скоріше ні! Існує залізне правило щодо риби під час вагітності: так само, як і морепродукти, її можна вживати лише після її приготування. Лістерія може бути присутнім у сирому м’ясі, рибі та сирих молочних продуктах. Зараження небезпечним варіантом лістеріозу в Німеччині трапляється дуже рідко, але вагітні жінки мають підвищений ризик зараження, і хвороба може серйозно загрожувати вагітності. На додаток до суші під час вагітності тимчасово виключаються такі делікатеси, як копчена риба або матьє.
Краще не мати великої риби
Тунець або риба-меч рідко повинні потрапляти на тарілку майбутньої матері. Ці великі хижі риби знаходяться далеко в кінці харчового ланцюга, і тому в їх м’ясі можуть бути токсини навколишнього середовища, такі як ртуть.