Риба та волоські горіхи для серця

Ми використовуємо файли cookie, щоб постійно розробляти DAZ.online та адаптувати його все краще і краще до ваших потреб. DAZ.online фінансується за рахунок реклами, і для цього також встановлюються файли cookie. Тому використання веб-сайту можливе лише за умови згоди на використання файлів cookie. Подробиці щодо використання файлів cookie можна знайти в нашій декларації про захист даних.

волоські

Ми використовуємо файли cookie для покращення Вашого досвіду та надання персоналізованого вмісту. Ми фінансуємося з реклами, яка також потребує файлів cookie. Тому, щоб використовувати DAZ.online, вам потрібно погодитися на використання файлів cookie.

«Шкода! Але DAZ.online не може повністю обійтися без файлів cookie, зокрема, тому що ми фінансуємо себе за рахунок доходів від реклами. Тому зараз ви не можете використовувати DAZ.online без цієї згоди.

На жаль, ви не можете отримати доступ до DAZ.online, не погодившись із використанням файлів cookie.

  • DAZ.online
  • DAZ/AZ
  • ДАЗ 17/2009
  • Риба та волоські горіхи для.

Харчування в актуальному стані

Дослідження показали, що збільшення споживання омега-3 жирних кислот пов'язане зі зниженням частоти ішемічної хвороби серця. Виходячи з цього, команда на чолі з Суджатою Раджарамом хотіла з’ясувати, чи жирна морська риба та волоські горіхи як джерела омега-3 жирних кислот мають порівнянний вплив на рівень ліпідів у крові і, отже, взаємозамінні. Протягом чотирьох тижнів вчені проводили три різні ізокалорійні дієти для 25 дорослих з рівнем ліпідів у крові від нормального до помірно підвищеного: «горіхова дієта», «рибна дієта» та контрольна дієта без цих двох продуктів. Результат: Наприкінці дослідження група волоських горіхів зафіксувала найбільше зниження загального холестерину та ЛПНЩ. Останній навіть трохи збільшився за рибної дієти порівняно з контролем. Натомість зменшення вмісту тригліцеридів у сироватці крові та збільшення частки ЛПВЩ були найбільшими у групі риб. "Як рослинні, так і морські жирні кислоти омега-3 захищають серце, і оскільки вони, як видається, знижують різні фактори ризику, доцільно включати обидва у свій раціон", - сказала Джоан Сабате, співавтор дослідження . рал

Джерело: Раджарам, С. та ін.: Am. J. Clin. Nutr., Інтернет-попередня публікація, DOI: 10.3945/ajcn.2009.26736S