Риба з морквою та селерою - рецепт

Рецепт рибного філе з морквою та селерою, яке запікається в духовці, робить корисною та смачною стравою.

Інгредієнти на 4 порції

г моркви г стебла селери Шт. Лимони, органічні Столові ложки олії для форми та форми для випікання мл білого вина дрібка солі Шматочки філе риби, наприклад тріска, хек Ложка лимонного соку г вершкового масла, як пластівці Пучок кропу Щіпка перцю, з млина

600
600
2
3
200
1
4-й
4-й
60
1
1

Інші категорії

Овочеві рецепти
Рецепти випічки
Низькокалорійні рецепти
Дієтичні рецепти
Здорові рецепти

Підготовка рецепта

Спочатку розігрійте духовку до 180 градусів (верхній і нижній вогонь) і змастіть форму для випікання невеликою кількістю масла або олії.
Потім очистіть моркву і наріжте тонкими скибочками. Помийте селеру таким же чином, очистіть гострі ножі від грубих ниток, а потім наріжте селеру на невеликі шматочки розміром з укус.
Вимийте лимони, обсушіть кухонним папером і наріжте тонкими скибочками. Тепер нагрійте олію на сковороді, коротко протушкуйте скибочки лимона, потім знову дістаньте їх і відкладіть.
Потім обсмажте шматочки моркви та селери при перевертанні на олії, залийте білим вином і приправте сіллю та перцем.
Рибне філе промити, обсушити кухонним папером, нарізати шматочками або соломкою і заправити сіллю, перцем і лимонним соком.
Потім покладіть овочі в підготовлену форму для випікання, а зверху викладіть рибу.
Розкладіть пластівці вершкового масла над рибою і запікайте в розігрітій духовці 20 хвилин.

Поради щодо рецепта

Помийте кріп, дрібно наріжте його і подайте посипану ним рибу. Використовуйте розпарені скибочки лимона як гарнір.

Подібні рецепти

Риба в соусі з білого вина

За допомогою цього рецепта риби в соусі з білого вина ви зможете швидко створити корисну і поживну страву.

Пікша з печі

Якщо ви любите їсти рибу цілою, вам сподобається цей рецепт. Запечена пікша готується в духовці разом з гарнірами.

Рибний раклет

Окрім м’яса, для раклет можна також використовувати рибу. Ось рецепт, який забезпечує різноманітність.

Риба на порей-картоплі

З цим рецептом риби на картоплі-порею на стіл з’являється швидка, смачна та корисна їжа.

Різак камбала

Кам’яний камінь балує смак і сприяє самопочуттю. Цей рецепт швидко і легко зробити.

Риба-меч на грилі

Риба-меч на грилі - це справжнє частування, яке можна приготувати в найкоротші терміни. Ось рецепт.