Риба з томатно-апельсиновим соусом
Як я вам і обіцяв, сьогодні надзвичайно смачний і ароматний рецепт. Якщо апельсини вас залякують, ви можете зробити соус і без нього, але ви втратите цікавий смак і аромат, спробуйте покласти хоча б апельсиновий сік і чайну ложку натертої шкірки. Риба, приготована таким чином, несподівано хороша, мені вдалося Я дивую свого чоловіка, він насолоджувався цим із великим задоволенням.
Дуже рекомендую рецепт, він дуже швидкий і дуже смачний.
інгредієнти
Кроки, яких слід дотримуватися
Рибу чистять, миють і нарізають на відповідні шматочки.
Натріть на тертці апельсинову кірку і вичавіть з неї сік,
На сковороді пасеруємо нарізану кубиками цибулю з невеликою кількістю олії.
Коли цибуля почне підрум’янюватися, додайте подрібнений часник. Варіть все разом ще 10-20 секунд.
Після закінчення цього часу додайте на сковороду помідори, нарізані кубиками, апельсиновий сік і цедру та томатну пасту.
Перемішайте і дайте закипіти.
Коли закипить, додати паприку, приправити сіллю і перцем, додати 1 чайну ложку цукру, перемішати.
Тепер додайте шматочки риби і занурте їх у соус.
Залиште, поки воно не почне добре кипіти і зробіть слабкий вогонь.