Рибна дієта - SuperBebe

• Дім
• упередження
  • Планування завдання
  • безпліддя
  • усиновлення
  • Поради
• Завдання
  • я вагітна
  • Відстеження вагітності
  • Народження
  • Вагітність за квартал
• Super Baby
  • Мати після народження
  • Грудне вигодовування
  • Диверсифікація продуктів харчування
  • Догляд та розвиток
  • Недоношена дитина
  • мультиплети
  • Дитина в понеділок
• Super Baby
  • Супер дитина 1-3 роки
  • Супер дитина 3-6 років
  • Super Baby 6+
  • Супер дитина 14+
  • Супер особлива дитина
• Здоров'я
  • Здоров’я матері
  • Здоров’я дитини
  • рекомендації
• Освіта
  • У дитячому садку
  • Початкова школа
  • У вищій школі
  • Старші шкільні роки
• Між людьми
  • У сім'ї
  • Взаємодія з іншими
  • Мамо круто, тато круто
  • Любов і секс
• Спосіб життя
  • Духовність
  • Вільний час
  • гороскоп
  • рецепти
  • Корисно
• Новини

Риба, яку колись вважали частиною раціону бідної людини, зараз цінується як основна їжа в раціоні сучасної здорової людини.

Рибне м’ясо - це, як правило, низькокалорійне м’ясо, але воно є важливим джерелом високоякісного білка, оскільки воно є однією з улюблених страв у дієтах для схуднення. Але вибір риби як їжі в раціоні - це далеко не все.
Тип риби, що використовується, також важливий, знаючи, що прісноводна риба має слабкіше м’ясо, ніж океанська. З прісноводних риб найслабшим м’ясом є лящ, лосось та щука. Іншим не менш важливим критерієм споживання риби є спосіб приготування. Найздоровішою є варена або смажена на грилі риба.

Деякі люди віддають перевагу копченій рибі, але потрібно мати на увазі, що вона важча для засвоєння, і через дим, який використовується при її приготуванні, багатий шкідливими речовинами, рекомендується в дуже малих кількостях, особливо під час вагітності. Також протягом усієї вагітності слід якомога більше уникати сирої риби, особливо суші. Риба має високий вміст фосфору, кальцію, йоду, натрію, калію, селену та вітамінів групи В, а також жиророзчинних вітамінів А і D. Фосфор в організмі бере участь, поряд з кальцієм, у формуванні зубів і кісток і втручається в регуляція енергетичного обміну. Важливо зазначити, що найважливішою та найціннішою якістю рибного м'яса залишається вміст, багатий жирними кислотами Омега-3, які вважаються здоровими жирами та містяться в надлишку, особливо в жирній океанічній рибі, такі як лосось, тунець, оселедець, скумбрія, сардини, але також форель.

Омега-3 жирні кислоти в м’ясі риби - це високо поліненасичені жирні кислоти, які вважаються хорошими жирами, оскільки вони мають здатність змінювати рівень жиру в крові в сенсі зниження рівня тригліцеридів та холестерину. Омега-3 жирні кислоти мають загальновідомі протизапальні властивості, тому ряд захворювань, що пов’язані з надмірною активацією імунної системи, можуть позитивно реагувати на дієту, багату рибою.

НЕДОСТАТКИ

Важливо згадати, що в останні роки риба, особливо океанічна риба, стала ціллю медичних кіл, оскільки внаслідок масового забруднення океану риба в цій зоні накопичує значну кількість ртуті у формі, токсичній для людини, що називається метилом. -Ртуть. До цієї категорії належать акула, риба-меч, скумбрія або калкат.

ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ

Дослідження, опубліковане дослідниками з Гарвардського університету, показало, що немовлята, матері яких їли рибу під час вагітності та лактації, а згодом отримували рибу у своєму раціоні, мали швидший нейропсихічний розвиток і розумніші.

---