Рибні вітаміни роблять вас життєво важливим і підтягнутим - інформація про рибу
- Завдання/цілі FIZ
- Членство в FIZ
- Info-Net (z) -werk
- Захист даних
- відбиток
- Зв'язок
Рибні вітаміни роблять вас життєво важливим і здоровим
Як дієтологи вже давно знають, розумова та фізична працездатність, свіжість і життєлюбство мають багато спільного з правильним харчуванням. Правильна коротка формула: "Ти те, що їси". Важливу роль у цьому відіграють вітаміни.
Вітаміни, як підказує латинське корінне слово "vita" (життя), є для нас необхідними. Вони контролюють весь обмін речовин і, отже, функціонування нашого організму. При правильному забезпеченні вітамінами найважливіший курс у нашому організмі вже визначений для здоров’я та добробуту. Наш організм не може сам виробляти вітаміни, але його слід вживати з їжею.
Недостатнє або відсутність прийому важливих вітамінів призводить до симптомів авітамінозу та часто хворобливих розладів. Наприклад, нестача вітаміну А призводить до нічної сліпоти. Якщо ми вживаємо занадто мало вітамінів групи В, показники крові погіршуються і призводять до пошкодження. Недостатність вітаміну С послаблює нашу стійкість і робить нас схильними до хвороб. Нестача вітаміну D сприяє декальцифікації кісток, зменшує нашу рухливість, призводить до болю в опорно-руховому апараті і робить кістки крихкими.
Для того, щоб підтягнутись і залишатися у формі, ми повинні звернути особливу увагу на дієту, багату вітамінами. У цьому ключову роль відіграє морська риба та морепродукти. Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує збалансовану, натуральну дієту, що складається з фруктів, овочів, молока та молочних продуктів, м’яса і, перш за все, риби або рибних продуктів, як найкраща гарантія придатності без прийому синтетичних вітамінних препаратів. Згідно з DGE, два меню на тиждень завжди повинні бути в меню.
Оскільки риба є джерелом вітамінів, як ніхто інший. По-перше, він містить велику кількість різних важливих вітамінів, як жодна інша їжа. По-друге, він містить багато вітамінів у такому достатку, що лише одна порція морської риби покриває добові потреби людини (див. Таблицю). Зрештою, м’ясо риби настільки легко засвоюється, що його життєво важливі інгредієнти можуть засвоюватися людським організмом і перероблятися для метаболічного контролю.
Дієтологи та вчені-медики тепер можуть детально продемонструвати та пояснити підбадьорливу дію риби. Але люди мали знати про силу, яка полягає в рибі, ще раніше, коли говорили про особливо важливі риси, що вона "жвава, як риба у воді".