Рибний бургер або філе рибного рецепту, краще, ніж Mac Do!
Швидкий і простий рецепт гамбургерів від Rolly
Час підготовки:
Час приготування: 5 хвилин
Складність: Легка
Інгредієнти (2 особи):
2 булочки з гамбургерами 4 скибочки сиру з гамбургерами Оливкова олія
Для панірованої риби: 2 філе хека (морожене для мене) Борошно 1 яйце Панірувальні сухарі
Для соусу: 3 соління 2 цибулі-шалоту 1 ч. Л лимонного соку 1 ч. л зеленої цибулі 2 ч. л жирних вершків 3 ч. л майонез
Підготовка:
Приготуйте глибоку тарілку з борошном, іншу зі збитим яйцем, а потім останню із сухарями. Бороште філе хека, змастіть його яйцем і закінчіть, пропускаючи в панірувальні сухарі. Хек повинен бути повністю покритий. Покладіть їх на тарілку і відкладіть в холодильник.
Подрібніть цибулю-шалот і соління (я витратив їх у магіміксі). Додайте лимонний сік, цибулю, вершки та майонез. Добре перемішати.
Відкрийте булочки з гамбургерами. З кожного боку намажте трохи соусом. Покладіть зверху, по шматочку сиру на сторону. Помістіть відкритий хліб у духовку при 150 ° C під час варіння риби. Потім сир буде розплавлений, а хліб буде гарячим.
Залити 2 ст. в. s. оливкової олії на сковороді. Коли він стане гарячим, покладіть в нього панірований хек. Готуйте їх по 5 хвилин з кожного боку. Панірувальні сухарі повинні бути золотистими і хрусткими.
Дістати хліб з духовки. Покладіть хека на нижній хліб, а потім закрийте верхнім. Супроводжувати картоплею фрі, невеликою картоплею або салатом.
Якщо хочете, заходьте до мого блогу http: // lacuisinederolly. Надмірний блог. ком.
Одна порція (приблизно 80 г):
Калорії 295 ккал Білок 3,2 г Вуглеводи 3,2 г Жири 28,8 г.