Рибний пиріг Див. Рецепт Кауфланда

Шукайте інгредієнти в пропозиції

Інгредієнти (20 порцій)

500 г.	листи тіста
300 г.	філе щуки або тріска
200 г.	гриби
200 г.	йогурт
300 г.	шпинат
1	яйце
1	Червона цибуля
1	Лимон
1 ст	насіння гірчиці
2	оливкова олія
сіль
перець

Підготовка

Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і наріжте нарізаними шматочками. Листя шпинату промиваємо і дрібно нарізаємо. Очистіть цибулю і подрібніть його. Смажити на оливковій олії. Коли він стане золотистим, додайте гриби та шпинат. Смажте близько 10 хвилин, періодично помішуючи.

Розгорніть рибне філе, приправте сіллю і перцем і посипте великою кількістю лимона.

Вийміть гриби та шпинат на тарілці та поставте рибу у важке місце на 4-5 хвилин. Рибу залийте гірчичним насінням, йогуртом, яйцем та сумішшю грибів та шпинату. Перемішуйте склад на вогні протягом 5 хвилин.

Тісто викладають качалкою. Потім викладіть в сковороду, змащену маслом. Вилийте до тіста склад, описаний вище. Поверніть краї всередину, щоб захистити начинку. Поставте піддон у духовку на 30 хвилин на сильний вогонь.

---