Рибний суп з паприкою; Помідори - смачне світло; здоровий
(Компендіум з низьким вмістом вуглеводів) - Рибний суп з паприкою та помідорами - особливо тонкий та легкий суп. Звичайно, цей смачний рибний суп знову має низький вміст вуглеводів і вражає чудовими корисними інгредієнтами. Вишуканий суп чудово смакує як легка страва в теплі літні дні 🙂
Кухонне начиння та вибір інгредієнтів, які вам потрібні.
Клацніть на одне з посилань нижче, щоб перейти до відповідної підказки. Ми отримуємо невелику комісію з замовленням. Однак додаткових витрат і недоліків для вас немає. Тож ви можете безкоштовно та легко підтримати нас та компендіум з низьким вмістом вуглеводів . Дуже дякую! 🙂
Рибний суп з перцем та помідорами - інгредієнти:
-
500 г окуня Вікторія, 400 г помідорів, 400 мл овочевого бульйону, 2 моркви, 1 червоний перець, 2 цибуля-шалот, 1 зубчик часнику, 1 лавровий лист, 1 паличка селери, 2 ст. Ложки крему, 1 ст. Ложка подрібненої петрушки, 1 ст. Оливкової олії, 1 г шафрану, Сіль і перець за смаком.
Інгредієнтів вистачає на 4 порції. Для підготовки слід затримати близько 30 хвилин. Час приготування також становить близько 30 хвилин.
Рибний суп з перцем та помідорами - приготування:
Ополосніть бас Вікторії холодною водою і очистіть шкіру. Обережно очистіть філе від шкірки і відкладіть. Покладіть голову, кістки та шкіру окуня з овочевим запасом. Додайте лавровий лист і варіть 30 хвилин під кришкою. Якщо ви не хочете використовувати цілу рибу, можете приготувати рибний суп з готовим рибним філе.
Тим часом ви можете помити помідори і нарізати шкірку.
Помістіть підготовлені помідори в каструлю з окропом на 1-2 хвилини, поки шкіра не почне відшаровуватися від м’якоті.
Дістаньте помідори з горщика і на короткий час опустіть їх у холодну воду, щоб вони охололи. Тоді шкірку з помідорів можна легко очистити.
Тепер прийшов час розрізати помідори на восьмі частини і обрізати серцевину. Після видалення серцевини розріжте на частини шматочки помідорів.
Помийте болгарський перець у холодній воді, видаліть держак і насіння, а солодкий перець наріжте кубиками.
Також промийте селера і моркву. Селера і морква нарізають вузькими скибочками.
Тепер очистіть цибулю-шалот і часник і наріжте дрібними кубиками.
Поставте другу плиту на плиту і нагрійте в ній столову ложку оливкової олії. Тушкуємо в ньому цибулю-шалот і кубики часнику.
Потім додайте на сковороду селеру, паприку та моркву і тушкуйте кілька хвилин, помішуючи.
Покладіть рибний бульйон з першого горщика через дрібне сито до овочів у горщику. Якщо спочатку ви не зробили жодного рибного бульйону, видаліть овочі з овочевим бульйоном у цей момент.
Тепер додайте шматочки помідорів і дайте овочам варитися, поки вони не стануть денними.
Тим часом наріжте рибне філе для рибного супу на шматочки завбільшки.
Нехай шматочки риби в супі киплять 5-10 хвилин. Приправте рибний суп сіллю, перцем і шафраном.
Подавайте рибний суп з ложкою крем-крему та подрібненою петрушкою.
Сподіваюся, вам сподобається готувати їжу та, як завжди, гарний апетит. Я радий, якщо ви дотримуєтесь рецепту з низьким вмістом вуглеводів Рибний суп з перцем та помідорами поділитися 🙂
Тепер напишіть коментар нижче і повідомте нам, як вам це подобається Рибний суп з перцем та помідорами або як вам сподобався цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів.