Міські бджолярі люди над дахами Цюріха - пише молодь - FAZ
Приблизно п'ята частина всіх бджолосімей не переживає зими, це факт », - говорить Томас Захнер. 44-річний сімейний чоловік займається бджільництвом вже п’ять років. Дядько спонукав його до навчання пасічнику, тож за два роки він навчився бджільницької професії на додаток до своєї роботи інженером-електриком. Це, серед іншого, включає годування, догляд, а також профілактику та лікування захворювань у вулику. "Бджолина колонія - надзвичайно складний організм, який я хочу зберегти якомога природнішим і якомога менше порушувати їх середовище проживання", - говорить Захнер. Ось чому інтерв’ю відбувається не у його вуликах, а в його міському саду.
Вони просто панічно колються для самозахисту
Часті відвідування та відкриття вуликів хотіли б уникати зубів. Два-три рази на місяць він відвідує свої вулики, які знаходяться посеред Цюріха на плоскому даху центру для старих. "Для бджіл важливо, щоб їхній вулик не був занадто високим, щоб поруч було достатньо їжі і щоб їх траєкторія не порушувала занадто багато людей", - наголошує він. “На відміну від поширеної думки, бджоли не є природними дратівливими та агресивними, вони більше схожі на ос. Бджоли лише панічно жаляться задля власного захисту ». Тим не менше, персонал та мешканці повинні були пройти інструктаж та навчання в роботі з бджолами. З Захнером відкрилися нові двері, центр похилого віку служив контактним пунктом для зацікавлених, а бджолярська асоціація Цюріха проводила там інформаційні заходи.
Деякі використовують веб-камери для підрахунку
Річний цикл починається в квітні. «Після зимівлі в так званому зимовому скупченні бджоли знову починають рух з квітня. Вони відкладають до 2000 яєць на день і розширюються протягом всієї весни, поки бджолина колонія не досягне максимальної ваги близько шести кілограмів ». Зараз деякі пасічники використовують веб-камери для підрахунку бджіл. Але не Захнер, він регулярно зважує колонію, щоб визначити, скільки бджіл у вулику. Він підраховує 10 000 бджіл на кілограм бджіл. Після великої хвилі розмноження навесні вулик стає занадто вузьким. Нова королева виростає і виганяє попередню королеву, яка виїжджає з половиною людей.
Очистіть повітряні діри від снігу
Цей рій шукає нове місце поблизу. «Багато пасічників запобігають цьому процесу, створюючи більше місця за допомогою нових ящиків». Водночас пасічник-хобі підкреслює, як чудово щоразу спостерігати за цим видовищем роїння. «Важливо лише об’єднати свою колонію, щоб не втратити контроль». Він теж переносить маток у нові ящики, щоб мінімізувати ризик втрати бджіл. У травні та червні відбуваються найбільші зміни у вулику. Він перевіряє, що з маточкою та личинками все гаразд. "Однак взимку вулики потребують мало відвідувань, якщо тільки вам не доведеться очищати вхідні отвори від снігу".
Дивовижне різноманіття квітів
Мед не забруднений дрібним пилом, вихлопними газами та іншими забрудненнями. "Бджола діє як каталізатор і очищає мед, але міські бджоли не дають чистого меду", - пояснює Захнер. Ось чому він може відрізнятися за кольором і консистенцією щомісяця, оскільки різні рослини завжди цвітуть. Захнер хвалить це за місцем розташування міста: "Для бджіл корисний не тільки трохи тепліший клімат, але й різноманітність видів у квітах". Для бджіл важливо завжди мати навколо них квітучі рослини, які можна зустріти в палісадниках та зелених насадженнях. дає. На відміну від сільської місцевості, де часто практикується сільськогосподарська монокультура. Там використання пестицидів також сприяє високій смертності бджіл.
Посеред міста, де міське садівництво стає все більш популярним, бджоли - бажані гості на засаджених балконах. Захнер продає свій мед на щотижневому ринку та в місцевих магазинах, де його клієнти виявляють великий інтерес до міського бджолиного меду.