Рибофлавін (вітамін В2) Eunova

Добре метаболізується завдяки вітаміну В2

Приблизний час читання: 3 хв.

Той факт, що ми можемо отримувати енергію з їжі завдяки поживній речовині рибофлавін (вітамін В2), який сприяє нормальному енергетичному обміну. Крім того, вітамін В2 сприяє підтримці нормальних клітин крові, нормальному метаболізму заліза та зменшенню втоми та втоми.

Ми відповідаємо на поширені запитання про рибофлавін

Що таке рибофлавін?
Для чого це добре?
Які продукти містять рибофлавін?
Яка добова потреба у вітаміні В2?
Які причини нестачі вітаміну В2?
Як проявляється брак рибофлавіну?

Щоб ви могли пильно стежити за своїм здоров’ям, добре інформовані.

Що таке рибофлавін?

Рибофлавін - це технічний термін для вітаміну В2, який також називають лактофлавіном. Це дуже важливо, а це означає, що воно не може вироблятися організмом і повинно потрапляти в організм через їжу. Оскільки водорозчинний вітамін може зберігатися в організмі лише в невеликих кількостях, вітамін В2 слід приймати щодня.

Рибофлавін може перетворюватися в організмі на кофермент FAD або дихальний ланцюг ящуру.

Чим корисний рибофлавін?

Той факт, що наш організм може виробляти енергію з білків, жирів та вуглеводів, зумовлений рибофлавіном, який сприяє нормальному енергетичному обміну. Перетворюючись у вигляді коферменту, вітамін В2 входить до складу ферментів, необхідних для численних обмінних процесів.
Він також підтримує вироблення білкових компонентів в очній лінзі, а також метаболізм інших вітамінів групи В, а саме вітаміну В3, вітаміну В6 та фолієвої кислоти (вітамін В9).

Вітамін В2 також відіграє певну роль у детоксикації - наприклад, після прийому ліків та допомагає захистити клітини від окисного стресу.

У двох словах: вітамін В2 сприяє нормальній роботі

Енергетичний обмін
Обмін заліза
Нервова система
Слизові оболонки
червоні кров'яні тільця
шкіри
Зір
і захист клітин
а також зменшення втоми та втоми

Які продукти містять рибофлавін?

Щоденну потребу в рибофлавіні можна задовольнити тваринами та рослинами. Він може бути незв’язаним або зв’язаним з білками. Молоко та цільнозернові продукти, серед іншого, є хорошими постачальниками. Рекомендованою їжею з вітаміном В2 є, наприклад:

Пшеничні зародки, вівсянка та цільнозерновий хліб

Молоко та вершковий сир

Шпинат та брокколі

Яка добова потреба в рибофлавіні?

Щоденна потреба у вітаміні В2 для чоловіків становить 1,2 міліграма, для жінок - 1,1 міліграма. Молоді люди у віці від 15 до 19 років потребують більше: їм потрібно 1,6 міліграма (чоловіки) та 1,2 міліграма (жінки). Як це часто трапляється з рибофлавіном, добові потреби у вагітних та жінок, які годують груддю, вищі, тоді як у дітей та літніх людей показники потреби нижчі.

Рибофлавін повинен надходити в організм щодня, оскільки його можна зберігати лише у невеликих кількостях як водорозчинний вітамін. Це означає, що немає ризику надлишку нездорового вітаміну В2. Організм виводить непотрібний рибофлавін із сечею.

Щоденна потреба у вітаміні В2 (рибофлавін)
Жінки	1,1 мг
Чоловіки	1,4 мг
Дівчата (15-19 років)	1,2 мг
Хлопчики (15-19 років)	1,6 мг

Які причини нестачі вітаміну В2?

На щастя, у Німеччині порівняно рідко буває серйозний дефіцит рибофлавіну, який завжди повинен з’ясовувати лікар. Цього можна попередити збалансованим харчуванням, щоб спочатку не було дефіциту. Переконайтеся, що ваша щоденна потреба у вітаміні В2 задовольняється, оскільки ви не відповідаєте жодній із наступних вимог щодо дефіциту вітаміну В2:

Їжа з низьким вмістом рибофлавіну
Шлунково-кишкові захворювання
Гормональні контрацептиви
Бета-блокатори
Антибіотики
Антидепресанти
Втрата вітамінів через світло та процеси приготування
Підвищена потреба у вітаміні В2 (вагітні жінки, діти, підлітки)
алкоголь

Загальним ризиком авітамінозу, включаючи вітамін В2, є захворювання та ліки, які можуть негативно вплинути на використання поживних речовин. Зокрема, синдром роздратованого кишечника або діарея можуть мати вирішальне значення. Але гормональні контрацептиви, бета-адреноблокатори, антидепресанти та антибіотики також можуть сприяти недопостачанню.

Як уже зазначалося, продукти, що містять рибофлавін, також слід захищати від світла, щоб зберегти поживні речовини та розчинність у воді вітаміну під час миття та варіння.
Підвищена потреба під час росту у дітей та підлітків та під час вагітності може також призвести до дефіциту рибофлавіну.

Як і у багатьох вітамінів, складний процес детоксикації після вживання алкоголю також збільшує потребу у вітаміні В2. Це також збільшується після хвороби та операцій.