Рігатоні з вершково-грибним соусом з брокколі, білково-вершковим соусом

Рігатоні з вершковим грибно-брокколі-соусом | Білково-вершковий соус

536 ккал | 44г білка | 66г вуглеводів | 10г жиру

Я завжди рада можливості помилуватися твоїми творіннями з моїх 10-хвилинних рецептів. Ваші позитивні та теплі відгуки завжди спонукають мене надати вам смачні, швидкі рецепти.

Тому сьогодні я хотів би представити цей ригатоні з вершковим грибним соусом з брокколі. Напевно вершковий соус для більшості людей звучить як калорійний жирний вершковий соус. Тим не менш, ви можете зробити все це менш калорійним і одночасно багатшим білком. Тому що в багатьох стравах або продуктах ви можете знайти менш калорійну і таку ж смачну альтернативу, особливо якщо є рецепти, якими ви хотіли б насолоджуватися щодня. На додаток до безлічі рецептів макаронних виробів, білкова піца, FlammPi або безліч смачних рецептів тортів тут у блозі - це лише кілька дуже популярних прикладів.

У цьому рецепті ригатоні з вершковим грибно-брокколіним соусом я використовував не жирний вершковий соус, а білково-вершковий соус. Ви можете спробувати його і переконатися на власні очі, воно не лише переконує своїми харчовими цінностями, але, безумовно, і смаком. Я вже з нетерпінням чекаю вашого відгуку і, як завжди, сподіваюся, вам сподобається підготовка. Насолоджуйтесь ригатоні з вершковим грибним соусом з брокколі.

З найкращими побажаннями від IQs Kitchen

інгредієнти

• 75 г макаронних виробів (пшениця, цільне зерно тощо)
• 150 г варених квітів брокколі (свіжих або заморожених)
• 100г коричневих грибів (нарізані скибочками)
• 1/2 червоної цибулі (нарізаної кубиками)
• 1 зубчик часнику
• 1 чайна ложка оливкової олії
• Солоний перець
• пучок петрушки

Інгредієнти для білково-вершкового соусу

• 25 г загального білка "Несмачний" (IQ10)
• 50 г нежирного вершкового сиру 0,2% (норма або зелень)
• 100 мл нежирного молока 1,5%
• 1 чайна ложка овочевого порошку
• Тире води для кремоподібної консистенції

підготовка

1. Готуйте локшину в підсоленій воді, поки вона не стане твердою до укусу.
2. Подрібніть овочі та змішайте білковий вершковий соус у мірній чашці з достатньою кількістю води, щоб зробити його справді кремовим.
3. Нагрійте на сковороді трохи олії та обсмажте цибулю та часник, незабаром додайте гриби, квіти брокколі та жменю подрібненої петрушки. Коротко обсмажте, приправте сіллю та перцем та знешліфуйте вершковим соусом.
4. Встановіть температуру на низький рівень і дайте їй кип’ятити критою близько 5 хвилин. Перемішайте між ними.
5. Складіть макарони, перемішайте ще трохи петрушки і, за бажанням, тертого парменсану і насолоджуйтесь.

---