Рік спортивного тренування; харчування з Такесі Хіратою, японським тренером
Я не буду приховувати від вас, що минули місяці, коли я підготував цю статтю про Такесі Хірату, фантастичного тренера, який працює в Токіо і якого я зараз вважаю другом. Якщо я знайду час поділитися з вами цією сторінкою свого життя, це обоє - вшанувати її, бо Такесі Хірата з лишком заслуговує на великий рекламний трюк! А також погладити себе по спині.
Рік у день, коли я справді працюю над тим, щоб змінити свої звички в житті стійким чином, але також і сприйняття себе, це далеко не шматочок пирога. Я сподіваюся, що, можливо, мій досвід допоможе і вам, що вам потрібно.
Розлади харчування (ADD) не обмежуються лише анорексією та булімією.
Я просто виступаю з власного досвіду та з показань, які я проводив протягом багатьох років роздумів про свої проблеми з харчуванням. Тож вибачте мене, якщо я можу незграбно висловитись.
Я вважаю, що коли ми говоримо про ТСА, це насамперед через дует булімія/анорексія. Але, як ви, мабуть, знаєте, це вершина айсберга, яка є всіма проблемами, які виникають у нас з нашою дієтою. Наприклад, орторексія, фобії, чистки, компульсивні перекуси, переїдання - справді є частиною TCA.
Не заходячи так далеко, щоб заявити, що ми маємо певну патологію, багато хто з нас, мабуть, стикаються з труднощами з харчуванням, іноді або постійно. Причини наших розладів різні.
Це темп сучасного життя, по-перше, і стрес, який він у нас викликає. Перевтома, відсутність сну, відсутність фізичних навантажень. Малорухливий спосіб життя і робота, про яку думають у наш час, для нас не працюють.
Це також рекламні повідомлення, тиск спотворених зображень, якому ми постійно піддаємось. У Японії журнали та рекламні оголошення в Інтернеті дуже часто редагуються, іноді до крайності, для сприяння худорлявості. І нарешті, і перш за все, промислова їжа, яка добре підготовлена з ідеальним співвідношенням жиру, цукру та солі, щоб зробити нас справді залежними.
Сьогодні може бути важко зберегти відчуття задоволення від їжі, коли все спонукає нас дерегулювати себе. Це святкова розпуста, де ми переїдаємо, а потім йдуть періоди обмежень, під час яких ми говоримо собі «бути обережними». Також важко не поспішати з приготуванням їжі, коли нам пропонується наповнювати наші дні дедалі більше, коли наші пов’язані предмети забирають багато часу, а «готові» так легко розігріти в мікрохвильовці.
Зрештою, важко почуватись добре з собою, коли нас обстрілюють суперечливим наказом.
TCA також є визнаною патологією в Японії, але громадськість ще далека від того, щоб ініціювати роздуми та чутливість щодо цього питання.
В Японії рівень ожиріння та людей із надмірною вагою все ще є відносно низьким порівняно із західними країнами. Більша частина цієї розбіжності пов’язана з недавнім надходженням шкідливої їжі та шкідливої їжі. Але з тих пір ожиріння найшвидше зростало на архіпелазі. Або 5% "виграли" за 15 років. Однак для вирішення цієї нової кризи в галузі охорони здоров'я країна за допомогою заходів, спрямованих на стримування цієї висхідної кривої, заохочувала обмежувальні режими. Це були двері, відчинені для розладів харчування.
Разом із збільшенням ожиріння японські медичні експерти відзначають збільшення розладів харчування. У 2016 році японське населення налічувало 1% людей з анорексією та 2% з булімікою. Ці цифри можуть бути вищими. Оскільки відсутність обізнаності означає, що люди не ходять до лікаря і не говорять про свої симптоми.
Це те, що має намір вирішити JAED, Японська асоціація розладів харчування (JAED), заснована в 2016 р. Її основною метою є навчання японського населення, а також лікарів. Там, де західні країни розвивали центри та координували створення шляхів догляду, в Японії все ще потрібно створити.
З 2016 року JAED успішно створив 4 приймальні центри в Чібі, Фукуоці, Міягі та Сідзуоці. У Токіо досі немає структури.
Життя в Японії абсолютно не допомогло мені з розладом харчової поведінки.
Відношення до тіла та ваги японського суспільства може бути важким для емігрантів, особливо якщо вони вже мають розлади харчової поведінки. Просто покупка одягу може призвести до негативного іміджу, японські розміри набагато менші! Якщо у мене немає свідчень чоловіка, я можу принаймні сказати, що багато західних жінок, здається, страждають від того, що вони стикаються з ідеалом повноти, який важко досягти. На щастя, це не так для всіх. Навпаки, худенькі та невисокі люди почуваються комфортніше.
Японці скромні зі своїми емоціями, проте вони виявляють менше поваги до стосунків з тілом. Будь то своє чи чуже. Зіткнувшись з іноземцями, їхня допитливість може підірвати стриманість, яка була б помітною. Вони без вагань роблять зауваження, у яких може бути відсутність такту. На мою думку, ці інвестиції інших людей у наші таблички не є японськими, і їх можна знайти в інших суспільствах. Однак для емігранта, який, можливо, зазнає труднощів, жити тим важче.
Оскільки еміграція - це ще й втрата продовольчих показників.
Час, ритм їжі, їх частота можуть відрізнятися від наших звичок. І тоді це також основна їжа, яка змінюється, соуси та сторони. Наприклад, ви можете собі уявити, рис замінює макарони та хліб. Зміни, які організм не завжди цінує !
Люди, які страждають на АКД, також стикаються з повсюдною популярністю японських супермаркетів та ресторанів, які працюють цілодобово та без вихідних. Реклама продуктів харчування та алкоголю теж всюди присутня ... І дієти.
Моя подорож - це банальна подорож йо-йо.
Якщо ви страждаєте або страждали від розладів харчування, я думаю, що моя подорож, зрештою банальна, перегукується з вашими переживаннями.
З юнацьких років у мене чергуються різкі позбавлення та нестримні позиви до їжі. Я дотримувався примхливих дієт, бачив дієтологів, дієтологів, купував "чарівні" харчові добавки ... Не маючи поганого самопочуття, я відчув сильну невідповідність свого внутрішнього "я" і свого тіла.
Це класична подорож порушеного образу себе в підлітковому віці, коли тіло формується, і ми відчуваємо себе погано і такі чутливі до того, що інші нам повертають. Іноді дозрівання та дорослішання досить, щоб заспокоїти розлади та дисморфію. На жаль, я продовжував тягнути горщики своєї молодості у своє доросле життя.
Цей рік тренувань був завершенням багатьох років страждань з моєю дієтою.
"Дивіться, ви завжди можете зв'язатися з моїм японським тренером, Такесі Хіратою, і поспілкуватися з ним".
Через одного друга я зустрів Такесі Хірату.
Після багатьох років шкідливих звичок я нарешті відчув себе готовим покласти край цій фігні. Під поганими я маю на увазі справді шкідливі звички для розуму та тіла, характерні для людей, для яких “їжа” втратила значення. Надмірно вправляйтеся, недоїдаючи, виганяючи їжу та обмежуючись. Це не тільки не корисно для організму, але ми втрачаємо якість життя та комунікабельність.
Такесі Хірата - тренер зі спорту та харчування. Він багато працює з емігрантами в Токіо. Після вивчення спорту в штаті Арізона, США, він пройшов професійне навчання у компанії, відомої в цій галузі, Precision Nutrition. Ім'я викликає посмішку, але їхній дуже серйозний підхід є багатопрофільним. Він постійно оновлюється після останніх досліджень у галузі харчування, спорту та психології харчових розладів.
Я вагався кілька місяців, перш ніж зв’язатися з ним. Потім я трохи пішов за ним в Instagram, де він поділився порадами щодо кращого харчування, фізичних вправ і почуття добре в голові.
Такесі Хірата домовився про зустріч зі мною в кафе біля мого бізнесу. Він слухав мене мовчки 30 хвилин. І з нескінченним терпінням він пояснив мені, що передбачає рік тренерської діяльності.
Він це знає, клієнти приходять до нього з цілями в головах, часто нереальними, і які є настільки численними перешкодами для подолання справжнього "зла". Його робота полягає в тому, щоб деконструювати все це, допомогти своїм клієнтам піти з хорошим фундаментом на все життя.
«Постановка занадто багато цілей, неможливих цілей, - це невдача. Бажання дати 100% - це невдача. Я не тренер, який планує ваше життя від А до Я. Надання вам меню - це не моя філософія ".
Такесі Хірата розглядає тренерську діяльність як роботу двох людей, яка виконується гладко. Він керує, не примушуючи, не забороняючи, не обмежуючи і не бурчачи своїх клієнтів. Тож сміття, будь-яке уявлення про «дієту», «меню» чи табу-продукти та негативні коментарі. Мого тренера не було, щоб притягнути мене до відповідальності або покарати. Його перша зброя - це слухання та 200% співпереживання.
В кінці зустрічі, безтурботний, він каже мені:
“Ми намагаємось тиждень. Відпустіть свою тарілку, їжте, що хочете. Ви не робите нічого, крім читання уроків, які я вам надсилаю. Ваша перша вправа - взяти нову звичку, будь-яку та не вимагаючи зайвих зусиль.
Це може бути сходження сходами, медитація чи танці у смішному вигляді протягом 5 хвилин. Але ви дотримуєтесь цієї нової звички раз на день. І це все ".
Takeshi Hirata запросив мене протестувати платформу Precision Nutrition (PN). Я був переконаний.
Сертифікований компанією, яка стоїть за компанією PN, він може використовувати їхню онлайн-платформу зі своїми клієнтами, інструмент, розроблений для професійних тренерів. На цій платформі, зі свого акаунта, я мав доступ до щоденних інтерактивних уроків, щомісячних семінарів та системи обміну повідомленнями для спілкування з ним. Люди, які бажають стежити за спортом, мають доступ до спеціальних програм вправ з поясненнями та відео на вкладці тренувань.
Я почав з нуля з надзвичайно добре розроблених уроків. Раніше я щодня входив на платформу PN, щоб отримати до них доступ. Вони доступні в аудіо- та текстовому форматі, іноді з відео. Це займає щонайменше 20 хвилин на день, оскільки кожен урок закінчується питаннями, на які клієнт повинен відповісти.
І це непрості запитання. Вони штовхають нас на усвідомлення того, що приховують наші звички. Прочитавши мої відповіді, мій тренер готовий підбадьорити мене і піти далі в своїх думках.
В кінці уроку я знайшов посилання на книги, фільми, документальні фільми, а також PDF-файли для завантаження, щоб практикувати невеликі різноманітні вправи, наприклад, робити журнал своїх емоцій.
Захоплений підхід «їсти краще» (адже коли апетит хороший, все добре).
Коучинг згідно з PN - це допомогти клієнту почуватись краще, приймаючи здоровий спосіб життя, адаптований до його потреб. Ось чому Такесі Хірата постійно повторював мені: “здорово”, “добре харчуватися” (абсолютно) не є фіксованим стандартом. Поважаючи дієтичні переконання своїх клієнтів, він ділиться своїми спостереженнями та пропонує поради.
Для нього немає нічого сумнішого, ніж чіткий план харчування з грамотно точним розрахунком. І нічого гіршого, ніж заборона.
"Я люблю шоколад. Одного разу я подумав собі, що збираюся провести невеликий експеримент і їсти шоколад під час їжі. Це було захоплююче - розпустити планшет вранці, опівдні та вночі. Що я з цього отримав? Що я люблю шоколад, але при кожному прийомі їжі це нудно і не обов’язково ситно ".
Керуючись, я накопичив багато досвіду, озброївшись "шапкою мого вченого". Їжте тільки солодощі, поститься, їжте лише білки або вуглеводи, пробуйте нові страви, вчіться готувати ту чи іншу страву. Ми обговорили вегетаріанську, веганську та палео-їжу, а також органічну та промислову їжу. Ніщо не демонізується, все взято з точки зору "ми робимо те, що можемо, з тим, що маємо".
Уважно експериментувати з їжею - це, мабуть, одна з найкращих стратегій, щоб краще зрозуміти, чому певні продукти харчування замість інших змушують нас втратити контроль. Крок за кроком він навчив мене, як знешкодити ситуації, які можуть призвести до епізодів АІТ.
“Ви трахнули? І що? По правді кажучи, ковзання не існує. Ніхто не ідеальний."
Це те, що він пояснює мені теорією, застосованою П.Н. За шкалою від 0 до 100%, якщо ви можете зробити 50% добре, ви вже виграли. Ідея полягає в тому, щоб робити щодня трохи краще, ніж напередодні. А баланс? Це не з дня на день, а через тиждень, а то й місяць.
Займатися особистою роботою важливо для того, щоб по-справжньому змінити одну звичку за раз.
За роботою над його дієтою програма має міцну психологічну підтримку. PN заснований на навчанні їсти краще, щоб краще жити, наш тренер буде там, щоб допомогти нам побачити це слон в кімнаті .
Слон у кімнаті - це образ, який вони використовують для посилання на дуже глибокі проблеми, з якими ми маємо не змиритися.
З Takeshi Hirata я рік вивчав, як нарешті не поспішати ... Бережи себе. За його допомогою я розпочав роботу з роздумів про свої глибокі спонукання, своє минуле, а також те, що я бачу для свого майбутнього.
Потрібно майже 6 місяців тренування на поверхні, перш ніж заглибитися в основну роботу.
Ця поверхнева робота необхідна. Якщо ми схильні відмовлятися від новорічних постанов, це не безпідставно. Насправді, бажаючи спробувати змінити «все» відразу, ви вступаєте в неможливий шаблон. Ця схема базує наші зусилля на руйнівному міфі про “волю”. Я кажу руйнівним, тому що коли ми тріскаємось, ми звинувачуємо та зневажаємо себе. Це досить класична пастка замкненого кола - відпускати все і говорити собі "дуже погано, я (знову) почну завтра/понеділок/після цього важкого часу на роботі/коли ...".
Спочатку я був трохи розчарований. Мій тренер був цілком зрозумілим. Я не повинен намагатися зробити занадто багато. Йти гладко означало створити нову звичку пробувати кожні два тижні.
- Їжте при 80% голоду (вправи, щоб зрозуміти ознаки ситості)
- Подумайте про пиття
- Їжте уважно
- Поміркуйте 5 хвилин
- Йти тільки сходами
- Лягайте раніше
- Щоб комусь допомогти
- І т. Д.
Через 6 місяців звички перших тижнів програми повернулись до моїх уроків. Спіральний прогрес, щоб побачити, які стали рефлексами, а які можуть бути складнішими. З цього року я працював над собою, повністю змінив своє щоденне життя в довгостроковій перспективі.
Побачте склянку наполовину заповненою і починайте з нуля ... Щодня !
Я далекий від того, щоб хотіти заплямувати вас цим бізнесом, але підбивати підсумки цілого року щоденного тренінгу непросто. Я вважаю, що найосновнішим вченням, і таке, в якому допомога Такесі Хірата була для мене безцінною, є навчитися бачити наполовину наповнену склянку (і перестати бити себе).
Він бився зі мною цілу купу тижнів, щоб змусити мене відмовитись від гнилої ідеї, що я мушу постійно віддавати себе на 100%. Траур про досконалість звільняв. Більше фаталізму після надмірно ложок в арахісовому маслі, шоколадних батончиках перед кінофільмом або відчаю на святкуванні кінця року.
Це, безсумнівно, важливий ключ до цього методу. Знизивши тиск природним чином, мої розлади харчування майже повністю зникли. Я перестав вбивати себе в спорті, ображаючись на те, що не бігав 20 кілометрів на тиждень, що наважився їсти рамен опівдні. Я також схудла, досить різко, після стількох йо-йо. Але наприкінці цього року тренерського навчання це мало навряд чи було для мене важливим.
Зникнення почуття провини дозволило мені вперше за довгий час поїсти, не по-справжньому турбуючи.
Такесі Хірата написав (чудову) книгу, щоб допомогти більшій кількості людей припинити дієту.
Мої зустрічі з ним (двічі на місяць) були справжнім задоволенням. Ми обговорили уроки, мій прогрес та мої вправи. Ці обміни були дійсно необхідні на додаток до платформи, щоб я дійсно міг рухатися вперед. Хоч би як добре їх склали, одних лише уроків недостатньо, щоб вийти із зони комфорту і задати (собі) правильні запитання. І він був там, щоб поставити уроки в контекст життя та харчування в Японії.
Спираючись на багаторічний досвід роботи з сотнями клієнтів, він вирішив заснувати свою компанію Body Conditioning. В Японії вираз кондиціонування тіла викликає фізичну та розумову працю, щоб почувати себе краще.
Він також почав писати книгу протягом року, коли ми працювали разом.
Його книга натхнена його підходом до тренерської діяльності. Я був дуже зворушений, коли він запитав мене, чи може він спиратися на деякі наші дискусії. Саме у формі діалогу він обговорює у 5 розділах всю цю роботу, виконану за один рік. На даний момент, доступний лише японською мовою, ви можете замовити його книгу на Amazon Japan .
Якщо ви живете в Токіо і хочете зв’язатися з Takeshi Hirata:
Ви можете зробити це на його сторінці у Facebook. Він дуже добре володіє японською та англійською мовами.
Це любов буде супроводжувати вас, якщо ви почуваєтесь готовими до цієї річної пригоди. Під час першої зустрічі він обговорить з вами, що передбачає програма, як вона працює, і ви можете витратити час, щоб перевірити, чи є він для вас тренером.
Якщо ви відчуваєте себе пригніченими, але не готовими до консультацій, або просто цікаві, щоб краще зрозуміти проблему харчових розладів сьогодні, я занадто багато читаю для вас. Щоб почати з: