Рікардо стилі банку лосось горщик пиріг Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

  1. У невеликій каструлі з підсоленою водою варимо картоплю до готовності. Злив і резерв.
  2. У мисці розчиніть кукурудзяний крохмаль у воді. Заповідник.
  3. У великому горщику пом’якшити в маслі порей та селеру. Сіль і перець. Посипте борошном і продовжуйте готувати протягом 1 хвилини, помішуючи. Додайте молоко і вершки і доведіть до кипіння, помішуючи віночком.
  4. Додайте приблизно 454 г (1 фунт) лосося і доведіть до кипіння. Тушкуйте близько 2 хвилин і помішуючи, щоб лосось розсипався. Налаштуйте приправу. Зняти з вогню. Перемішайте суміш кукурудзяного крохмалю, а потім решту лосося та картоплю. Заповідник.
  5. Поставте решітку на дно духовки. Розігрійте духовку до 200 ° C (400 ° F).
  6. На присипаній борошном робочій поверхні розкачайте два диски тіста і вистеліть 20-сантиметрову (8-дюймову) скляну форму для випікання одним шаром. Зробіть надрізи в другій краплі. Розділіть начинку з лосося на скоринку.
  7. Змастіть краї випічки молоком і накрийте другою випічкою. Гребінця гребінці і обмажте молоком.
  8. Випікайте близько 45 хвилин або поки тісто не стане золотисто-коричневим. Дайте постояти 15 хвилин і подавайте до столу.

Добре поєднується з.

Коментарі

Сара Л.

Саміра Г.

Відмінний рецепт, це займає багато часу, але воно того дуже гарне !

лосось

Мірей c.

Вперше я передала пісочне тісто (дякую за маленьке відео) та чудовий рецепт пирога з лососем, WoW!

Сандра С.

Сандра С.

Відмінно ! І розігрітий так добре ! Це довгий час, тож подвоюйте рецепт, щоб заморозити його! Вона така гарна, що того варто!

Естель С.

Дуже хороший паштет! У мене питання: Після приготування та заморожування; при якій температурі слід поставити духовку і варити скільки часу? Дякую!

Клод Б.

Чи можемо ми завмерти?

Кароліна П.

Цей рецепт нам дуже сподобався, він перевершує традиційний пиріг з лососем з яєчним соусом. Я знав лише очеретяного лосося, тож цим і користувався. Не можу дочекатися переробки рецепту з філеним лососем!

Натх Ф.

Відмінно! Однак, як і на всі пироги, які я роблю, я кладу зверху лише один шар тіста, і це досить добре. Бо крім того, кірки на дні часто розмокають.

моник р.

Від Рікардо до Рікарда-ооооооо! Приготувавши стейки, замариновані в кленовому сиропі, від яких мій чоловік відмовився через занадто багато кісток, я приготувала їх і використовувала для приготування паштету. Той, який і без того не є рівним у соусі ні курячим паштетом, ні лососем, був досить неохочим, але він, його здивування, A-DO-RÉ цей паштет Незабаром буде перероблено

Домінік Р.

Я хотів би знати, яку комерційну здорову скориночку для пирога ви рекомендуєте? Без сказаного . І де його взяти

Мері С.

Просто смачно! Одружений

Ніколь П.

Я додав спаржу і замінив крем на ємність з легким Бурсином. Я використовувала магазинне листкове тісто. Знову зробити більше з приправами.

Мадлен С.

Дійсно дуже добре! Дякую Рікардо за ваші хороші рецепти.

Джоанна c.

Нас було 5, і ми одноголосно визнали це смачним. Я подвоїв рецепт і заморозив 2-й пиріг для їжі в магазині!

Оцініть цей рецепт

Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!