Римська каструля - рецепт фітнесу для спортсменів від шеф-кухаря Kyula
З низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом білка, чудово підходить для вечері. Жири дуже високої якості. Багато овочів, багатих клітковиною. Ідеально влітку. Легка і проста підготовка.
інгредієнти
| 300 г. | Фарш м’ясний, нежирний |
| 100 г. | кабачки |
| 100 г. | Квасоля |
| 100 г. | Огірок (іменник) |
| 100 г. | Кукурудза |
| 200 г. | рукола |
| 5 мл | Горіхова олія (олія макадамії) |
| сіль і перець | |
| Можливо. | каррі |
| петрушка |
підготовка
Обсмажте фарш на сковороді. Тим часом наріжте кабачки та огірок скибочками або кубиками. Безпосередньо перед запіканням м’яса додайте кукурудзу, квасолю, кабачки, огірок та ракету. Накрийте сковороду кришкою і дайте постояти на повільному вогні 5 - 10 хвилин. Приправте сіллю, перцем і каррі, якщо хочете.
Потім розкладіть по тарілках, посипте подрібненою петрушкою і полийте олією макадамії.