Ринок харчових добавок у 2016 році

Інвентаризація ринок харчових добавок

Національний синдикат харчових добавок "Синадієт" щойно опублікував останню інвентаризацію ринок харчових добавок. Це оцінено в 2016 рік в 1,62 млрд. Євро у Франції завдяки зростанню + 5,3% (IMS Health, грудень 2016).

ринок

Найбільш значне збільшення можна віднести до сегментів

  • тонус-життєвість (+8,3%, 177 млн. Євро),
  • транзит-травлення (+18,8%, 148 млн. Євро)
  • і стрес/сон (+14,6%, 139 млн. Євро)
  • поки продажі в сегментах продуктів для схуднення, краси та сонцезахисних продуктів зменшуються.

Аптека є основним каналом розповсюдження

Протягом багатьох років аптека забезпечує більшість продажів, загалом майже 52% частки ринку у 2016 році (+5%/ n-1). Прямі продажі, електронна комерція та замовлення поштою становлять 18% частки ринку (+1,7%/ n-1). Спеціалізовані схеми (17%) продовжувати свій розвиток (зростання +12,4%/ n-1) із зокрема розробкою торгових точок (органічні магазини, спеціалізовані магазини). GMS, де продажі все ще скромні, (6%) проте демонструють дуже динамічне зростання (+6,1%/ n-1).

Два типи інгредієнтів: лрослини та вітаміни/мінерали

На ринку харчових добавок домінують два типи інгредієнтів:рослини (29,6%) та вітаміни та мінерали (26,8%). бродіння представляють як для них, 10,3%. "органічні" продукти з маркуванням залишаються обмеженими, оскільки вони лише представляють 4% ринку. Вони в основному присутні в Росії сегменти життєздатності (23% органічного ринку).

(...) Кожне європейське домогосподарство витрачає в середньому 18 євро щороку проти 14 євро серед французів (...)

Харчові добавки: натуральність без негативних наслідків

Що стосується споживачі харчових добавок, переважна більшість із них заявляють про себе (9/10) задоволений за допомогою харчових добавок (Arcane Research, грудень 2016). Вони зокрема в це вірять добавки для сну, зимових захворювань та нервової напруги мають переваги перед звичайними ліками. сильні сторони викликали, поза їх природність (?), проживають у безпеки що вони приносять (неагресивний, без побічних ефектів, простий). Співвідношення ціни та якості, очевидно, впливає на вибір споживача (37%), але настільки ж, наскільки доведена ефективність продукту (37%) та його натуральність (36%). Також він уважно ставиться до того, що його рекомендують лікарі (27%) та виготовляють у Франції (24%). Споживачі, як правило, використовують їх для профілактики (32% відповідей) і коли вони не страждають занадто значною патологією (32%).

Для якої ефективності ?

Залишається науково оцінити реальну ефективність (ефект плацебо?) Деяких з них або навіть їх безпеку у використанні !