Ринок Леопольда відкриває новий органічний простір у Мон-де-Марсан Публі-інфо - Sud
Створений у 2008 році в Лангоні, ринок Леопольда продовжує розширювати органічну сферу, відкривши на цьому тижні п'ятий магазин на великому Південному Заході. Бенджамін Кірас, творець концепції, зазначає: "Цілком логічно, що ми приїхали поселятися тут, в Ланди. Цей магазин виграє від мережі виробників, яка вже створена в Жиронді та на півночі. Крім того, це дозволяє нам зміцнювати наші зв'язки з ключовими гравцями у цьому секторі та відкривати нові. "Менеджер цього магазину в Сен-П'єр-дю-Мон, Дельфіна продовжує:" На наших полицях ви знайдете Landes pastis, виготовлені у відділі, повний асортимент меду, мила, садово-парного молока ... із 7000 посилань які, таким чином, зібрані на наших 500 м² торгових площ. "
Щодня доглядають за цим магазином найняли сім людей. "Я взяв ставку на користь молодої та динамічної команди, яка відкриє цей новий заклад. Окрім продавців, які всі добре знайомі з органічними продуктами, їх походженням та якістю, ми обрали двох натуропатів. Їх присутність є справжнім плюсом для наших клієнтів, які, таким чином, зможуть скористатися професійними порадами, зокрема щодо їх харчових практик ”, - наполягає Бенджамін Кірас.
Органічне - це не просто їжа
Відкривши ринок Леопольда в Лангоні, Ейзінесі, Ангулемі та Пуатьє, Бенджамін Кірас та його двоє друзів Міхаель Ріта та П'єр Міге отримують задоволення від розробки цього нового органічного підходу в регіоні, багатому мобілізованими виробниками. «Ми є незалежною структурою і безпосередньо співпрацюємо з понад 200 постачальниками та виробниками. У нас немає центрального бюро закупівель, і ми віддаємо перевагу короткому замиканню ".
Завдяки цій системі ринок Леопольда представляє широкому загалу магазин з унікальними продуктами. «Протягом багатьох років нам вдалося побудувати прекрасний органічний винний льох, який налічує майже 80 рекомендацій. Цей великий регіон дозволяє нам переробляти безпосередньо мед, фрукти, овочі, хліб і навіть косметику. Заморожені піци готують також неподалік у Південній Жиронді. "
Починаючи з трав’яного чаю для годування груддю, закінчуючи підгузниками, через зубну пасту, харчові добавки, косметику або навіть подушку із спельтами, нагрівальну подушку з органічними вишневими кісточками, миючий засіб, засіб для миття посуду ... Ринок від Леопольда означає органічне в його широкому розумінні. «На відміну від того, що люди можуть повірити, наші сезонні органічні продукти не набагато дорожчі, ніж ті, що продаються у звичайній торгівлі. І, крім того, ми маємо на вибір близько десяти сортів яблук або навіть близько сорока ароматичних ... "
Насипні товари - це одна з сильних сторін ринку Леопольда: чаї, борошно, рис, крупи, сухофрукти. "Усуваючи все, що є в мішках, ви зменшуєте енергетичний вплив. Органічне - інший спосіб споживання. "
У всіх продуктах харчування чітко відображається етикетка органічних продуктів. Для решти продуктів зазначення, такі як cosmébio, підтверджують, що це продукт, виготовлений з органічних продуктів. «Деякі наші клієнти роблять 100% своїх покупок з нами. У нас досить багата панель з точки зору довідок, і наш магазин може повністю забезпечити себе продуктами харчування, гігієною, красотою, обслуговуванням, потребою в будинку та комфортом. У нас є не тільки сирі продукти. Деякі приготовані зі смаком, це диво ", запевняє Бенджамін Кірас.
Простір, присвячений продуктам без алергенів
Ринок Леопольда в Мон-де-Марсані виходить за рамки органічного, мобілізуючи людей, які страждають на харчову алергію або непереносимість. Сіль, цукор, клейковина, лактоза, бренд має широкий асортимент продукції, сертифікованої без цих продуктів.
«Принцип нашого магазину - пропонувати дієтичні продукти, щоб задовольнити здоровий раціон для здоров’я всіх. Наші консультанти знають секрети здорового харчування. Вони також направляють вегетаріанців до сої та продуктів на основі зернових, які замінюють м’ясо ”, - підсумовує Бенджамін Кірас.