Ринок лосося відновлюється після цвітіння - морепродукти

Історія цін на ф’ючерси
трохи лосося

відновлюється

Джерело: Рибний басейн

Ціни на ф'ючерси на лосося зросли
майже на 1 нок/кг через три тижні
оголошено смертність від цвітіння. Ціни ф'ючерсів на 2020 рік також зросли. В даний час ціни нижчі, ніж у кризовий період.

Ціновий вальс, ініційований високою смертністю через цвітіння планктону цієї весни на півночі Норвегії, зараз, здається, стих. "З 8 червня не спостерігалося високої смертності", - сказав Сімен Торбек, керівник переговорів у Fish Pool. Ф'ючерсні ціни на лосось, які зросли на 10-12 центів через кілька тижнів після оголошення, тепер знижуються до значень, подібних до прогнозів до смертності. "

Фермери регіонів Нордланд та Тромс втратили 8,2 млн лосося, або 13430 тонн риби. "Цікавіше аналізувати ці цифри як майбутні втрати", - говорить Сімен Торбек. Середня риболовецька вага лосося становить близько 4,7 кг, помножене на 8,2 мільйона, що представляє можливу втрату для виробників 38 500 тонн. Це високий масштаб, якщо риба загинула на початку свого росту, деякі можуть отримати компенсацію, випустивши нових клітин у клітини. "

Останнім часом низька вартість норвезької крони підштовхувала контракти. Європейські покупці мають усі інтереси купувати в євро. Спотові ціни дотримуються протилежної тенденції, але розквіт планктону не є великою проблемою. Після великого сплеску цін упродовж тижнів після оголошення ринок заспокоївся, і ціни навіть досить низькі. За словами Fish Pool, “Норвегія та Шотландія зараз збирають великі обсяги, що призводить до зниження цін, але важко сказати, як довго це триватиме. Цього року середня вага врожаю норвезького лосося була нижчою, що часто є ознакою того, що виробники хочуть боротися з морськими вошами. Для Шотландії виробники мають значно більше лосося в морі, ніж морські воші. Минулий рік ".