Ринок органічних та дієтичних продуктів - Bio Linéaires - професійний журнал з продажу органічних точок,

Поділіться цією статтею

ОРГАНІЧНІ ФІГУРИ У ФРАНЦІЇ, У 2004 р

• 540 000 га, оброблених органічно
• 11025 сертифікованих органічних ферм
• За 10 років кількість органічних фермерів помножилася на 3
• 4874 компанії з органічної переробки (тобто у 8 разів більше)
ніж 10 років тому).
• Середня зміна з 1994 року: + 20%
• Близько 2% обороту IAA (агропродовольча промисловість)

Згідно з дослідженням, проведеним цього літа з
з 2400 магазинів.
• Визначено 1860 точок продажу,
• Кваліфіковано 1286 балів (відповідь на анкету),
• 120 м2 - це середня площа продажів,
• 63,90% обороту припадає на продукти харчування,
• В середньому на магазин працюють 3,36 людини.
Для отримання додаткової інформації:
Карре Верт - Філіпп Делран: 05 56 05 42 24

Дієтичний ринок

+ 16% Це розвиток ринку харчових добавок між 2003 та 2004 роками
Ринок харчових добавок (2003 - у мільярдах євро):

• Європа 14.3
• решта світу 30.07

Розподіл ринку дієтології 2003

• харчові добавки 32%
• дієтична їжа: 68%

Розподіл ринку харчових добавок за каналами розподілу

База 817 млрд. Євро - 2004
• аптека 8%

---