Рис та банани проти харчових отруєнь Click mobile
Їх також називають "хворобою спекотного сезону", харчове отруєння - це стан, який може зіпсувати ваші канікули. Ось кілька порад, як пережити свої неприємні моменти.
Не приймайте ліки, як тільки з’являються симптоми! У перші 24 години після початку слід уникати лікування діареї та блювоти, оскільки таким чином організм намагається усунути мікроби, що спричинили інфекцію.
12 годин він нічого не їв! Пийте тільки рідину, щоб запобігти зневодненню. Через діарею та блювоту організм втрачає значну кількість рідини. Пийте якомога більше рідини (мінеральна вода, звичайна вода, трав'яний настій).
Зверніть увагу на гігієну! Запобігти забрудненню їжі можна лише в тому випадку, якщо ви постійно дотримуєтесь суворої гігієни на кухні та дотримуєтеся декількох основних правил щодо зберігання та приготування їжі.
Їжте легку їжу! Після перших 24 годин прийому води можна починати їсти дієтичну їжу - рис, банани, тости, пісні супи. Легка токсинова інфекція триватиме максимум один-два дні.
Завжди мийте руки водою з милом перед тим, як готувати їжу! Посуд, столові прилади, посуд та стільниці, над якими ви працюєте на кухні, повинні бути ідеально чистими. Також мийте свіжі фрукти та овочі під проточною водою.
Розморозити м’ясо в холодильнику або в мікрохвильовці, але ні в якому разі не під гарячою водою!
Уникайте вживання м’яса, риби або яєць! Крім того, не їжте м’ясо або молочні продукти, які перебувають поза холодильником більше двох годин.
Перевірте термін придатності на упаковці продуктів як у магазині, під час покупки, так і перед їх споживанням!
Ось так ви розпізнаєте токсини
Прояви токсикоінфекції не тільки дратують, але часто хворобливі. Перші ознаки захворювання зазвичай з’являються між 2 і 48 годинами після вживання зараженої їжі.
Ви можете підозрювати, що пережили харчове отруєння, якщо відчуваєте такі симптоми, як: нездужання, головний біль, запаморочення, лихоманка (іноді з ознобом), нудота, біль у животі, часті водянисті стільці, іноді з прожилками крові.
Не забудь! Вам слід проконсультуватися з лікарем, якщо симптоми важкі або тривають більше двох днів, у вас висока температура (вище 39 градусів Цельсія), болі в животі інтенсивні, ви помічаєте кров у блювоті або стільці.