Рис тунця; Підравка

Цей рецепт з рисом, приготований більш незвично, походить з Англії. Його приготування відрізняється від класичного, спеції не характерні, а для прикраси використовуються скибочки вареного яйця.

інгредієнти

• 150 г довгозернистого рису
• сіль
• 100 мл вершків для приготування їжі
• 1 лавровий лист
• трохи свіжотертого мускатного горіха
• 40 г вершкового масла
• 100 г цибулі
• 1 чайна ложка Вегета
• 300 г консервованого тунця
• перець

Для прокладки

Підготовка

1. Рис промити і відварити в підсоленій воді. Злийте рис після закипання.
2. Зваріть сметану, лаврове листя та мускатний горіх.
3. Обсмажте нарізану цибулю на розігрітому вершковому маслі протягом декількох хвилин, а потім додайте відварений рис, вегета і нарізаний на шматочки тунця. Поверх усього цього додайте сметану та мускатний горіх і тримайте на вогні деякий час. В кінці додайте перець і сіль за смаком.

Сервіс: Прикрасьте рис на тарілці скибочками варених яєць і посипте петрушкою.

Порада: Можна замінити консервований тунець копченим філе риби.

Харчові цінності

Якщо вам сподобався цей допис, поділіться ним

---