Рис з цвітної капусти, вегетаріанський
Смажений рис з цвітної капусти, вегетаріанський та кето
Це наша друга варіація смаженого рису з цвітної капусти. Але цього разу вегетаріанські та кетогенні. Ми знаходимося на шостому тижні нашого кето-експерименту, і тому ми подумали, що вегетаріанська страва також повинна бути включена. Цвітна капуста в будь-якому випадку завжди працює. Навіть якщо це не листові овочі, яйця та кабачки теж чудові.
Нескінченні варіації
Знову ж таки, рис з цвітної капусти - це менше страви, ніж основний принцип. Ви можете використовувати все, що вам спаде на думку, і те, що вам хочеться робити зараз. Принаймні з тими інгредієнтами, які у вас є зараз. Але тоді обмежень майже немає. Сьогодні ми вирішили піти вегетаріанським і сильно кетогенним.
Але врешті-решт ви можете випустити пару. Рис з цвітної капусти, трохи ароматичних речовин та додаткові овочі. М’ясо або морепродукти, якщо хочете. Чаша готова.
І якщо ви все ще маєте доступ до свіжої трави або сумішей спецій, таких як каррі, то це буде вдвічі веселіше. Ми використовували суміш трав для курки і в кінці посипали на тарілку кілька щіпок порошку тайського каррі.
Псевдоазіатський для президента
Ви знаєте когось, хто не любить китайську їжу чи, принаймні, їжу на азіатську тематику? Як і я. Деякі люди віддають перевагу італійській, іспанській чи грецькій мовам. Але я ніколи не відчував такого справжнього відрази до азіатської кухні.
І тому «імпровізована азіатська кухня ф’южн» якось завжди є гарною ідеєю. І це насправді не вимагає багато чого. Кілька специфічних смаків та інгредієнтів, а також дотик Азії вже є.
Імбир, зелена цибуля, часник, соєвий соус, кунжутна або кунжутна олія, свіжі овочі, капуста та п’ятипрядна суміш. Візьміть кілька з них як ароматичних акторів, і ви відразу відчуєте азіатський нюх на багатьох стравах.
І цього часто буває достатньо, щоб нудне перетворити на цікаве. Без великих зусиль.
До речі, ми готували смажений рис майже рівно рік тому, на той час не вегетаріанським, а з куркою.
Який варіант для вас смачніший? Вегетаріанське чи з куркою? АБО ви хоч би залишили яйця і стали веганами?
Великий піст для мене, і Вроні повинен готувати сам!
Цей тиждень для нас набагато інший, ніж зазвичай. Тож не просто "мало", а насправді нічого. Я живу на воді та трав'яному чаї. Для когось це може здатися тортурами, але посвячені називають це терапевтичним голодуванням або голодуванням.
І так, я роблю це добровільно. Безумовно, стимулював той факт, що я можу потім скласти іспит, а потім отримати посвідчення провідного голодувача, але мені нічого не потрібно було робити, оскільки ІФ - це також дозволена форма іспиту. І я роблю якусь форму ІФ протягом… років. І будь-яка інша форма посту була для мене якось занадто розслабленою.
Суп натще, Букінгер, Хільдегард або Шрот. Якось не має сенсу для мене щодня виходити з кетозу, використовуючи якусь кашу з спельти або булочки з пшеницею. Досить звичайне голодування на воді, правила чіткі, а ефект чистий і бездоганний. 7 днів з водою та трав’яним чаєм. Легко зрозуміти і слідувати, якщо ви зайняті і досить відволікаєтесь, тому що ваша голова постійно блукає, щоб їсти, навіть якщо ви насправді не голодні.
Тим часом Вроні продовжує, як і раніше. І доведеться готувати собі на цьому тижні. Або ... хочу, краще сказати. Я запропонував їй приготувати їжу, але це їй здалося неправильним. Але чому? Але це показує мені одне: так, Вроні вміє готувати. Вона поза практикою і має невелику проблему, спонтанно вирішуючи, що подарувати. Але вона МОЖЕ. Вона не могла б померти з голоду сама!
І я теж не голодую. Але я повільно падаю з плоті. Я розпочав піст з 94,8 кг, і сьогодні вранці (п'ятниця, день №3) я дорівнював 92,5 кг. 2,3 кілограма протягом 72 годин - це більше, ніж зазвичай очікується. Я з нетерпінням чекаю понеділка, останнього дня І я насправді з нетерпінням чекаю перервання посту. Навіть не тому, що мені дуже потрібна їжа. Просто тому, що я люблю готувати і їсти. Тепер єдине питання: як часто я це роблю? Можливо, двічі на рік, весною та восени?