Рис з цвітної капусти з яйцем

Смачний низьким вмістом вуглеводів Салат готується з цвітної капусти та яєць. У тертої цвітної капусти є одна рисоподібна консистенція і добре поєднується як інгредієнт салату.

капусти

  • Порт: 2
  • Час: 25 хв
  • Статус: світло
  • ккал: 393
  • KH: 7 г.
  • E: 18 г.
  • Q: 34 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • Для рису цвітної капусти
  • 400 г цвітної капусти
  • 2 ст ложки вершкового масла
  • Сік з половини лимона
  • морська сіль
  • 2 - 3 гілочки м’яти
  • За яйце
  • 4 яйця, розмір M
  • 1 ст. Ложка жирних вершків
  • 1 чайна ложка вершкового масла
  • морська сіль
  • перець

підготовка

Помийте цвітну капусту і дайте їй добре стекти • Дрібно натріть цвітну капусту терткою, щоб вона мала консистенцію, подібну консистенції рису. • Покладіть рис цвітної капусти в марлю або рушник і вичавіть рідину руками.

Розтопіть масло в теплій каструлі • Змішайте в мисці рис цвітної капусти, розтоплене масло і лимонний сік і приправте сіллю.

Збийте в мисці яйця і вершки і приправте сіллю і перцем • Розігрійте на сковороді вершкове масло і влийте яєчну суміш • Як тільки яєчна суміш схопиться, переверніть і випікайте готовою • Наріжте омлет смужками розміром укусу і додайте в салат.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію