Рісі Бісі - гороховий рис - простий вегетаріанський рецепт
- Категорія публікації:Міжнародні/Італійські/Недорогі рецепти/Рисові страви/Рецепти/Швидко та просто/Вегетаріанські страви
- Опублікувати коментарі:1 коментар
Рісі Бісі - гороховий рис - це абсолютно просте і в той же час надзвичайно смачне блюдо з рису, яке ви можете приготувати блискавично і яке перетворює ваш звичайний рис на щось дуже особливе всього за кілька простих кроків.
Рісі Бісі, це теж Рісіпізі, Рісі е Бісі або просто Рісі Бісі називається родом з Венеції в Італії.
Там його класично готують як горохове різотто з рисом арборіо, панчеттою та пармезаном.
Мій рецепт Risibisi - це смачна і швидка вегетаріанська версія цього чудового італійського шаблону, в якій використовуються дуже поширені інгредієнти, які ви всі знайомі.
У моєму Рісі Бісі приходить:
- рис
- Гороху
- цибуля
- вершкового масла
- сіль і перець
Чудова річ таких простих страв полягає в тому, що ви завжди можете їх модифікувати та додавати, щоб вони містили саме те, що вам подобається, особливо бензондри
Ви можете приготувати Рісі-Бісі з звичайним довгозернистим рисом.
Рис басмати або рис жасмину надають Рісі Бісі додатковий вишуканий наліт. І звичайно, ви також можете приготувати різібісі з ризотто рисом.
Оскільки приготування різотто занадто сильно відхиляється від мого простого рецепту, рекомендую вибрати для цього рецепту тип рису, який можна готувати в підсоленій воді як зазвичай.
Мій простий Рісі Бісі також дуже подобається дітям.
Кожен, хто, як і я, завжди готує для дітей, знає: “Я не люблю рис”, “Я хочу картоплю фрі, макарони, піцу” тощо. Іноді це справді жорстка боротьба 🙂
Рісі Бісі, навпаки, звучить весело і смачно. Нашим маленьким улюбленцям це подобається 🙂
Крім того, горох робить його барвистим, і, перш за все, він справді смачний.
Тож ви можете легко додати до мого основного рецепту Рісі Бісі - гороховий рис
- З вареною шинкою
- Кваліфікований бекон
- Смажені гриби
- Ще можна додати білу квасолю.
- Різнокольоровий перець, яким ви коротко потієте, чудово привертає увагу!
- Рис можна варити на яловичому бульйоні, курячому бульйоні або овочевому бульйоні.
- Якщо додати до рису 1/2 чайної ложки порошку куркуми під час варіння, він набуде приємного жовтого кольору.
- Можна втерти пармезан у приготовлений рис. Це робить його набагато пікантнішим.
Як бачите, Risibisi - чудовий, простий базовий рецепт, який ви можете швидко приготувати лише за допомогою декількох інгредієнтів і модифікувати знову і знову.
Рис - чудова і дуже універсальна їжа, і я думаю, що смачні та корисні страви з рису надзвичайно збагачують наше меню.
Готувати рис насправді теж дуже просто. На жаль, багато хто все ще думає, що все це неймовірно складно і може легко піти не так.
Але це не так, адже за допомогою кількох простих порад ви можете створити чудове блюдо з рису щоразу.
Майте це на увазі, готуючи рис
Довгозернистий рис перед приготуванням слід промити.
Звичайний довгозернистий рис вимагає найменшої кількості промивки. Тут досить один раз промити рис, щоб змити залишки крохмалю та пилу.
Для миття ви кладете рис в каструлю і заливаєте водою. Потім ви знову зливаєте воду.
Ви також можете покласти рис в сито і потримати його під холодною водою, поки вода, що закінчується внизу, не стане прозорою.
Я завжди використовую 1 частину рису та 2 частини води для приготування рису.
Ви можете використовувати рис в закрита каструля, в мікрохвильова піч або в одному Рисоварка бродіння
У каструлі:
Доведіть 1 частину рису з 2 частинами води і щіпкою солі до кипіння, а потім зменште вогонь і варіть 15 хвилин. Потім зніміть його з плити і дайте варитися ще 5 хвилин із закритою кришкою.
У мікрохвильовці:
Помістіть 1 частину рису та 2 частини води разом з щіпкою солі в термостійку миску з кришкою. Готувати в мікрохвильовці на повній потужності 25 хвилин.
У рисоварці:
Це найпростіший і безпечний метод.
Помістіть 1 частину рису та 2 частини води у рисоварку разом із щіпкою солі.
Закрийте кришку і запустіть програму рису. Рисоварка робить все автоматично і подає вам сигнал, подаючи сигнал, що рис приготований.
Чудова річ у рисоварці полягає в тому, що після приготування рису він автоматично зберігається в теплі, поки ви не захочете його з’їсти. легше не може!
Можна використовувати залишки рису Від 2 до 3 днів тримати в холодильнику довго.
Ви можете розігріти рис в мікрохвильовці або на сковороді, додавши трохи вершкового масла або олії.
Отже, тепер я бажаю вам багато задоволення від кулінарії та дуже гарного апетиту!
Якщо вам сподобався мій рецепт Рісі Бісі - гороховий рис, вам також може сподобатися мій смачний рис Джоллоф (клацніть!) 🙂
Ваш Крістоф
PS: Ви більше не хочете пропустити рецепт? Тоді просто стежте за мною в Pinterest або Instagram ❣
Вам подобається мій рецепт?
Якщо вам сподобався мій рецепт, якщо у вас є запитання чи корисні поради щодо рецепту, залиште мені коментар нижче та оцініть рецепт зірочками 🙂
Ви спробували цей рецепт?
Тоді я буду радий, якщо ви заберете мене в Instagram @feelgoodfoodandmore позначка та хештег #instakoch використовує 🙂