Рисова дієта - страви, відгуки; Харчові цінності

Рис є основною частиною раціону в багатьох країнах, і це крохмалиста їжа з відносно низьким відсотком жиру та білка. Рисова дієта була винайдена д-ром. Вальтер Кемпер, німецький лікар, який розробив цю форму харчування в англійському університеті в 1939 році. Спочатку це було Рисова дієта для лікування високого кров’яного тиску, а також при проблемах з нирками, сьогодні рисова дієта стає все більш популярною для схуднення.

Харчові цінності рису

Харчові волокна 1,4 г.
Білок 6,8 г.
Вуглеводи 77.8
Мінерали 0,5 г.
Жир 0,6 г.
Вода 12,9 г.

Крім того, рис містить амінокислоти та важливі вітаміни.

Які ще продукти дозволяються?

У цій дієті основним компонентом їжі є рис, саме тому рисова дієта є моно дієтою. Існують різні рисові дієти, але оригінальна дієта ділиться на 3 різні фази. Перший тиждень цієї дієти здебільшого стосується детоксикації. На додаток до рису дозволяються лобода і деякі фрукти або чергуються знежирені молочні продукти та овочі. На фазі детоксикації ви один день їсте овочі, а наступного дня фрукти. Обидва не допускаються в один і той же день на рисовій дієті.

Другий етап стосується фактичної втрати ваги, оскільки організм мав достатньо часу, щоб очиститися та налаштуватися протягом перших кількох днів. Допускається або крохмалиста їжа, і фрукти, а також нежирне м’ясо або риба та яйця на наступний день. В іншому випадку ви їсте у фазі схуднення, як і в перший тиждень.
На останньому етапі дієти дозволені калорії трохи збільшуються. Дієта включає сир і тофу, оливки та горіхи. Також слід їсти рибу два рази на тиждень. У перші два тижні споживання становить 1000 калорій на день.

Кому підходить ця дієта?

Рисова дієта ідеальна, якщо ви любите їсти рис і в іншому випадку дотримуєтесь досить суворої дієти. Він підходить для швидкого схуднення (блискавичні дієти), тобто протягом обмеженого періоду в 3 тижні. Одностороння рисова дієта не підходить як постійний раціон. До речі, сіль заборонена, калій, що міститься в рисі, означає, що організм оптимально зневоднюється при такій формі харчування, але низький вміст солі може призвести до проблем, включаючи головний біль і запаморочення. Якщо у вас проблеми з серцево-судинною системою, перед початком рисової дієти вам обов’язково слід проконсультуватися з лікарем.

Рецепти рисової дієти

Рисова дієта також може заощадити калорії на сніданку. Найкраще мати в холодильнику заздалегідь зварений рис і додати до нього свіжі фрукти. Ідеально підходять банани, ягоди, а також яблука та груші. Замість цукру ви можете заправити рис корицею, яка добре поєднується з фруктами та рисом. Рисові коржі - ще одна альтернатива сніданку для рисової дієти. Допускаються всі види рису; до речі, у всьому світі відомо понад 120 000 різних видів рису.

Швидко обсмажте овочі з рисом

Для овочевої сковороди вам потрібен овочевий бульйон, перець, цибуля, брокколі та гриби. У цьому легкому рецепті рисової дієти овочі готуються на пару, деглазуються з овочевим бульйоном і подаються з вареним рисом.

М’ясо цієї страви для рисової дієти має бути дуже нежирним. М’ясо нарізають соломкою і смажать разом з цибулею.

Рис очищений свіжою зеленню, такою як петрушка та цибуля. У цьому рецепті рисової дієти рибу слід готувати на пару.

У цьому рецепті рис подається холодним і подається разом з тертим огірком, лимоном та нежирним йогуртом.

Приготовлений рис також можна приготувати з шматочками персика або соковитим ананасом.
Щоб підтримувати метаболізм, важливо не пропускати їжу. Рецепти рисової дієти, звичайно, можуть бути різноманітними, при цьому повинна враховуватися загальна кількість калорій, тобто не більше 1000 калорій на день.

Як загальний досвід та успіхи?

Що стосується досвіду та успіху, то рисова дієта дозволяє швидше схуднути. Втрата в основному базується на воді, а не на розщепленні жиру в організмі. Більшості людей дуже важко дотримуватися рисової дієти, оскільки дієта не дуже різноманітна.