Рисова запіканка з яловичини та помідорів
Інгредієнти
Підготовка
- Поставте решітку в центр духовки. Розігрійте духовку до 180 ° C (350 ° F).
- У великому посуді, захищеному від духовки, підсмажте цибулю в олії. Додайте м’ясо, часник, куркуму і продовжуйте готувати на сильному вогні, розсипаючи м’ясо до золотистої скоринки. Сіль і перець.
- Додайте бульйон, помідори, рис і доведіть до кипіння. Накрийте кришкою і випікайте приблизно 30 хвилин або поки рис не стане м’яким. Додайте квасолю і акуратно перемішайте. Налаштуйте приправу. Перекладіть рис на блюдо для подачі. Накрийте кришкою і дайте постояти близько 10 хвилин, щоб рис вбрав рідини. Посипте зеленою цибулею і подавайте до столу.
Цей рис ще кращий наступного дня.
Коментарі
Наталі Б.
Я приготував його на сковороді, додав ще куркуми, і це було надзвичайно добре, я навіть поклав його в своєрідне буріто, дочка не любила претензій
Фанні Л.
Хороший невибагливий щотижневий рецепт, виготовлений з інгредієнтів, які ви зазвичай маєте під рукою. Порада: Покладіть менше бульйону і більше нарізаних кубиками помідорів та варіюйте спеції. Якщо потрібно, посипте зеленню.
Надін Дж.
Дуже хороший рецепт, але я використовував коричневий рис басмати, і він все ще був трохи хрустким в кінці приготування. Скільки бульйону було б використано для правильного приготування з коричневим рисом? дуже тобі дякую!
Елен Л.
У сезон я використовував свіжі помідори і замість них брав яловичий бульйон. У мене не було жодної квасолі, у мене було трохи залишків моркви та селери, які потрібно було пережити. Зробити дуже простий рецепт, дав мені свої обіди на тиждень. Я буду використовувати більше приправи наступного разу, хоча. Маленька солодка сторона, яка виходить, мені сподобалася наприкінці моєї версії.
Стефані Р.
Не дуже смачно. Крім того, я зробив цей рецепт 2 рази, і два рази приготування рису було не таким хорошим.
Амелія Д.
Хороший рецепт на тиждень. робить кілька порцій і просто!
Мод Г.
Хороший рецепт на тиждень, але справді, я дотримувався коментарів, які писав раніше. Додайте обрані вами спеції, щоб надати аромат, але особливо, щоб скоротити час приготування. Я зварив рис за 15 хвилин (я дотримувався методу приготування рису з басмати саме на цьому сайті). Ідеально підходить для обіду.
Енні проти.
Дуже хороший рецепт! Я подвоїв дозу, це ідеальне обіднє блюдо. Легко розділити на невеликі морозильні контейнери. Ще раз спасибі Рікардо!
Тесса Г.
Я звик більше смакувати в рецептах Рікардо. З огляду на це, з гарним напоєм "condimento al peperoncino in olio extra vergine di olivia" від Goccia di Sole, це було добре.
Лоуренс Ф.
Рікардо - це добре, але як і для пана та пані Всіх, він ніколи не буває достатньо гострим. Тож я подвоюю, бачу завжди спеції втричі. Але там, я, хто любить куркуму, однак я її потроїв страшенно м’якою. В результаті виходить приємна велика пастоподібна і несмачна грязь. Це непогано, але просто плоско їсти.
Марі-Єва П.
Я приготувала рецепт на плиті, зваривши разом рис, помідори та бульйон, потім зварила інші інгредієнти і просто додала рис до кінця. Я також додав трохи пряної олії для обсмажування. смачно!:)
Франція С.
Чи можна замінити м’ясо бобовими? чи інша вегетаріанська їжа? Дякую!
Рікардокуїн
Привіт Франція, звичайно! Замініть м’ясом рівну кількість червоної або чорної квасолі або навіть тофу. Поділіться своїм досвідом, ми будемо раді вас прочитати. Дякуємо за Ваше запитання !
Катя Б.
На додаток хороший супровідний рис. Я вніс багато змін. Я поклав спеції стейк і овочеві спеції . Я вийняв 1 склянку рису, але зберігаю колишню кількість м'яса (якщо ви хочете зробити це як супровід, просто пропустіть м'ясо) . і я готував 20 хвилин замість 30, інакше це стає справді занадто смачним . це може бути навіть 15 хвилин ! . тут
Керолайн Н.
Смачно. і швидко і легко зробити. я люблю
ерік л.
Відсутність спецій . ми додали трохи пластівців чилі і подали з тертим гострим чеддером!
Оцініть цей рецепт
Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!