Рисові рецепти 42 ідеї смачних рецептів з рисом
Сюзанна ван Ельдік
Королева картоплі
Сюзанна воліє готувати з друзями. Найважливіші інгредієнти: порція веселощів, свіжі овочі та щіпка імпровізації. У компанії Springlane вона любить спілкуватися зі своїми колегами про делікатеси та незвичайні сири.
опис
Рис - рішення для тих, хто ричить шлунком. За запитання про смачну основу для залишків їжі від вчорашньої трапези. Або бажання затишної душевної їжі на ліниві неділі. Ці 42 рецепти рису виходять з каструлі, каструлі та духовки, дозволяючи побачити маленькі зерна іншими очима. Нудний гарнір до м’яса та ко? Ця думка зникає назавжди. Будьте готові до страв з рису в найкращому вигляді!
Вершкові страви з різотто
Основний рецепт різотто
Момент, коли ваші гості вдячно запитують вас, як довго ви невтомно кружляєте та розмішуєте на кухні цей ідеальний різотто. І ти з гордістю відповідаєш: 20 хвилин. Зробити італійську класику так просто і швидко. До рецепта
Грибне різотто з селерою
Біле вино та змішані гриби для смаку. Пармезан для кремової консистенції та селера для завершальних штрихів. Ось так виглядатиме ваша наступна неділя за неділю в похмуру погоду. До рецепта
Різотто з гарбуза
На щастя, класичний італійський рис настільки ощадливий і радіє кожному з ваших інгредієнтів. У цьому варіанті дрібні зерна рухаються дуже близько один до одного і звільняють місце для гарбуза, цибулі-порею та безлічі хрустких шматочків бекону. До рецепта
Різотто з буряком
Дуже особливий інгредієнт прокрався до цієї кремової мрії різотто. Трохи підказки: він темно-червоний, походить із землі і є причиною для особливої ноти. Не застосовується? Вже здогадуєтесь? Можливо, тест на смак допоможе вам. Тож швидко витягніть свою виделку і спробуйте її. До рецепта
Різотто з радиккіо та горгонзолою
Одна страва, тисяча варіацій. Але жоден такий хороший, як цей. Особливість фіолетового різотто полягає в поєднанні двох інгредієнтів: терпкого радиккіо та міцної горгонзоли. До рецепта
Різотто з чилі та солодкої картоплі зі шпинатом
Ви також відчуваєте, як це поколююче тепло піднімається у вас відразу після того, як вершкове різотто тане у роті? Причиною цього є маленький пташиний чилі чилі, який, крім тонкої солодкої картоплі та м’якого шпинату, створює вогненний контраст. До рецепта
Рисові салати, щоб наповнити вас
Рисовий салат з квасолею та халумі
Салат вас не насичує. Це навіть призводить до постійно зростаючої весняної лихоманки, чим більше ви їсте від неї виделок. Бо коли пухнастий дикий рис змішується із зеленою квасолею, лаймом, фісташками та свіжою петрушкою у вашій мисці, сірі хмари швидко забуваються. Якщо ви врізаєтеся в халумі на грилі, це може бути лише сонячний день. До рецепта
Веганський рисовий салат
Для нетерплячих кулінарів, для любителів томатів, для любителів м’яти, для прилавків гороху, для любителів куркуми та для всіх, хто не хоче в своєму рисовому салаті жодних продуктів тваринного походження. До рецепта
Італійський рисовий салат
В Італії ви знаєте лише піцу та макарони? Ви жартуєте? Ви серйозно говорите, коли це говорите! В літній кухні Італії цей рисовий салат належить до моцарели, як помідори. Спробуйте один раз, і ви не захочете літо без нього знову. До рецепта
Рисові страви з усього світу
Пончики суші
Хороший смак залишається, але японські закуски були готові до змін. Замість згорнутих у водорості норі лосось, авокадо та васабі кладуть на рисове кільце. Тож вони гарантовано не загубляться в соєвому соусі. До рецепта
Японський онігірі
Набридли бутерброди з ковбасою та сиром? Тоді залиште обід вдома і запакуйте ці маленькі рисові закуски. Вони не тільки наповнюють вас, вони щодня дивують новою начинкою. Сьогодні смачною сумішшю з тунця, завтра з курячою грудкою, післязавтра з вареним яйцем, післязавтра ... До рецепта
Іспанська паелья з куркою та мідіями
Навіть якби сонце, пляж і море зараз були прекрасними - для іспанського оригіналу не потрібно пролітати 1600 км. Досить, якщо ви зайдете на свою кухню, дістанете каструлю і за 35 хвилин перетворите рис, курку, креветки та Ко в паелью. Чи не могли б ви подумати, що це було так просто До рецепта
Гостра курка по-кеджунськи з рисом
Так просто, так неймовірно добре. Причиною того, що ви все-таки вибираєте з каструлі останні шматочки курки, рису та паприки, незважаючи на повний шлунок, є ваша домашня суміш спецій Cajun. До рецепта
Насі Горенг
Смажений, гострий рис з воку завжди входить в комплект. Але атрибути Nasi Goreng розроблені кожною індонезійською родиною дещо інакше. Чого не повинно бути на вашій тарілці? Овочі на пару, смажене яйце, шашличні шпажки та вершковий арахісовий соус. До рецепта
Індійська курка на кокосовому рису
Подорож до Індії обійдеться вам у рис з кокосовим молоком та коріандром, курячу грудку з каррі та жменю хрусткого арахісу. Через 40 хвилин ви залишаєте своє повсякденне життя на обід. До рецепта
Веганські суші в рожевому кольорі
Макі, Нігірі та Каліфорнія Роллс закликають до столу! Тож барабаніть усіх своїх друзів. Незалежно від того, любите ви овочі чи любите вегани - ви всі можете їсти японську міцну їжу. Сьогодні він представлений не тільки яскраво-рожевим кольором, але просто виключає продукти тваринного походження. До рецепта
Рис персидських коштовностей
Не тільки шафран робить ваш рис цінним, а також іскристі коштовності, що блимають тут і там на вашій тарілці. Але не хвилюйтеся, ви можете собі дозволити і ці дорогоцінні камені. Барбарис і насіння граната також вкладаються в обмежений бюджет. До рецепта
Курячі шпажки з кокосовим рисом і сальсою з манго
Якби ваша коротка поїздка до Карибського моря мала смак, вона мала б смак маринованої курки, екзотичного кокосового рису та фруктової сальси з манго. Тож закрийте очі і зануртесь за трапезою. До рецепта
Чорний рис з гарбузом та горіхами
Сьогодні ви вечеряєте, як імператор. У меню: м’який кабачок з баттернусом з хрустким пеканом і фіолетово-чорним рисом. Раніше рідкість у той час була зарезервована лише для синьокровних квітів у Китаї. До рецепта
Фарширований перець з рисом каррі
Без фаршу у вашому перці є багато місця для здорових наповнювачів у рукавах. Нут, моркву, рис басмати та горох не можна сказати двічі. Після короткого обсмажування на сковороді ви сідаєте в човен з паприкою. До рецепта
Рисова та картопляна запіканка з мідіями
Заощадите собі тривалий час на підготовку. Робіть це як італійці в Апулії - просто додайте рис і картоплю в сирому вигляді до помідорів черрі та мідій в духовці. Ваша вигода: одна година, щоб сонце світило вам на ніс. До рецепта
Італійські рисові кульки: аранчіні
Ви коли-небудь смажили рис? Тоді настав час ви хочете спробувати всі 100 сортів сицилійських аранчіні. Зрештою, не дарма їх вважають вуличною їжею par excellence. Пізніше, коли ви зіткнетеся з класичною начинкою з фаршу та гороху, ви зрозумієте, чому. До рецепта
Вегетаріанський плов
Баранині чи курці не місце в цьому плові. З іншого боку, свіжі овочі тріскаються між рисовими зернами, які завдяки кокосовому молоку особливо кремові. Імбир та свіжий чилі також забезпечують захоплюючі моменти на вилці. До рецепта
Потягнута миска зі свинини
"Я пакую свою миску і беру з собою: неймовірно соковиту свинячу свинину, повітряний кунжутний рис, гострий салат з капусти та хрусткі солоні огірки." Додайте шматочок соусу з барбекю, і ваша ароматна подорож може початися. До рецепта
Рис Дювек зі свіжими овочами
Сербська кухня гостра. Ось чому цибуля, часник, свіжа петрушка та нотка чилі поєднуються з національною стравою. А оскільки тушкований рис такий смачний, він також може наповнити вашу тарілку та шлунок як червоний соло. До рецепта
Плов з мигдалем, фенхелем і зеленню
Незалежно від того, гострим чи солодким, баранина чи кріп, куркума чи кориця, мигдаль або родзинки - коли мова заходить про виготовлення плову, думки розділяються. Але навіть якщо окремі доповнення можуть змінитися, одне з вашим пловом завжди залишається незмінним: основа легкого ароматного жасминового рису. До рецепта
Суші-бурріто з курячо-овочевою начинкою
Якщо ваше суші має мексиканське коріння, а ваше буріто - японське, дві страви поєднуються, щоб створити вашу нову улюблену закуску - суші-бурріто. Замість пшеничного коржа ви згортаєте рис, курку, овочеві смужки та гуакамоле у типовому листі норі. До рецепта
Рисові страви, зроблені блискавично
Швидка рисова сковорода зі смужками курки та стейка
Що, якби ви знали дуже простий трюк, як скоротити час варіння рису лише на 11 хвилин? Тоді, мабуть, була б ця барвиста рисова каструля з соковитими смужками стейків щодня! До рецепта
Томатний суп з рисом та беконом
Нудельхен завжди плаває у вашому супі. Вареники з манною крупою теж. І грінки надовго. Час нового супу. Час перестати подавати рис як гарнір, а скоріше як зігріваючу ложку для похмурих днів. До рецепта
Залишки їжі з Далекого Сходу: швидкий азіатський смажений рис
Все, що вам потрібно зробити - це відрізати один інгредієнт. Вам потрібно всього 25 хвилин часу на підготовку. І ви витратите залишки рису на щось неймовірно смачне. І вимити потрібно лише одну каструлю в кінці. Які-небудь питання? До рецепта
Швидкий кокосовий рис з куркумою
Більше не буде дощової погоди! За допомогою цієї страви з рису ви повертаєте сонце. Як він стає таким неймовірно кремовим і сонячно-жовтим? Кокосове молоко та гарна ложка куркуми - відповідь. До рецепта
Смажений рис з фруктовим ананасом
У вас все ще залишився рис напередодні? Тоді швидко дістаньте свою каструлю. Смажений з яйцем, паприкою та свіжим ананасом, ви зможете вдихнути новий аромат у дрібні зерна за 10 хвилин. Висновок: найкращі залишки відходів за довгий час! До рецепта
Швидкий авокадо-лаймовий рис
Зелений, зелений, зелений - це все, що ти любиш Авокадо, коріандр і лайм (майже) все, що потрібно! Через 15 хвилин і кілька ложок, що обертаються в мисці, перед вами вже є смачна галявина з маленьких зелених зерен рису. До рецепта
Рис як низьковуглеводне блюдо
Курка манго з рисом кольорової капусти
Цей простий, ніж рис, такий же смачний, як рис, але вдвічі швидший цей низьковуглеводний варіант. Не застосовується? Ви хоч уявляєте, про що йдеться? Про цвітну капусту, звичайно! Після фіксованого кругообігу в міксері та декількох хвилин на сковороді ваш замінник рису вкладеться у фруктову курку манго. До рецепта
Рис з низьким вмістом вуглеводів з перцем та фаршем
Вам хочеться їсти рис, але не вуглеводи? Тоді рішення було прийнято швидко: не робіть жодного зерна, а цвітну капусту з низьким вмістом вуглеводів. Це робить вашу тарілку більш легкою та смаком настільки ж смачним разом із соусом з овочів та фаршу. До рецепта
Солодкі страви з рису, щоб побалувати вас
Велике кохання: рисовий пудинг з гарячою вишнею
Є інгредієнти, які просто належать разом - будь-що. Шоколад і ваніль. Яблука та кориця. Полуниця і вершки. І звичайно вершковий рисовий пудинг і гаряча вишня. Ваші діти вам це підтвердять. До рецепта
Солодкі суші з рисовим пудингом, полуницею та фісташковим песто
Не люблю рибу Вам все ще подобається це суші. Тому що те, що схоже на Урамакі, насправді не приховує жодної риби та водоростей норі. Солодкі рисові зерна посередині закривають начинку зі свіжої полуниці. Тож наступного разу, коли у вас буде рисовий пудинг, тримайте палички для їжі готовими. До рецепта
Ідеальне тріо: рисовий пудинг з яблучним пюре та хрусткий топінг
Вершковий, фруктовий і хрусткий - цей десерт знайде щось для кожного. Славна трійка, що складається з рисового пудингу, яблучного пюре та амареттіні, завжди закликає до ложки, коли голод до солодощі гучний. До рецепта
Рисовий пудинг з мигдалем
Речей, яких ми ніколи не можемо наситити: рисовий пудинг та тістечка. Тож швидко змішайте яйця та мигдальне борошно до солодкої рисової каші і спостерігайте, як у вашій духовці створюється щось чудове. Рисовий пудинг у найкрасивішому вигляді - як торт. До рецепта
Рисовий пудинг у млинці. А разом з ним фруктовий компот з вишні
Дійсно хороший рисовий пудинг їдять не просто в чистому вигляді, а як соковитий млинець. А справді хороший млинець - це перш за все одне - наповнений. Ви можете вгадати тричі з чим. Звичайно, з компотом з вишні та вершковим вершковим сиром. Нарешті прибув у млинець рай! До рецепта
Як і у бабусі: приготуйте рисовий пудинг самостійно
Мішок для рисового пудингу не потрібен. 5 інгредієнтів достатньо, щоб ви згадали. Що важливо при приготуванні рисової каші? Бабуся розкрила свої найкращі поради в цьому рецепті, щоб після першої ложки ви могли з посмішкою сказати: «На смак це дитинство». Про рецепт
Молочний пудинг з шоколадно-мигдальною скоринкою
Якщо для вас недостатньо рисового пудингу, шоколад та цукристий мигдаль обов’язкові. Змішані і через 15 хвилин у духовці вони змушують серце кожного ласуна битися швидше, як солодкі запіканки. До рецепта