Рисові рисаки; Historiz
Рисовий рисак народився з зустрічі 2-х “Гурманські мандрівники”: Ентоні Баучер, Шеф-кухар із зірками Мішлена і Лоріанна, гурман-наркоман, для якого подорожі римуються з спробувати, відкрити та поділитися.
Під час подорожі вони були вражені багатством рису, який налічує більше ніж 70 000 сортів у світі і яка культивується та готується протягом тисячоліть на 5 континентах.
Ми хотіли б поділитися з вами цим відкриттям у наших ресторанах Рисової Рисаки, готуючи їжу кращі сорти рису (кольорові, запашні, липкі ...) у всіх видах (зерно, борошно, локшина ...).
Від тайського кокосового курячого каррі (наша фірмова страва) до різотто, включаючи рибний тартар у стилі поке та рисовий пудинг, наше меню проведе вас по всьому світу.
Ви хочете спробувати рецепт Ентоні ?
Наша місія полягає у відборі рису найвищої якості, приготуванні його через солоні та солодкі, корисні та вишукані страви. Ми переконуємось, що вистачає на на будь-який смак і всі дієти (детальніше на нашому меню в доставці та в ресторанах), але вже знаємо, що всі наші страви (або майже) є природними не містить глютену як рис.
Наш пріоритет: смак ! Тож ми пропонуємо вам коротке меню, яке поновлюється щосереди, щоб ваші смакові рецептори завжди подорожували до нових країн.
Кожен день ми готуємо самі, використовуючи свіжі інгредієнти, рецепти Ентоні Баучера, нашого зіркового кухаря-глобаліста.
Щодня в кожному ресторані наша команда досвідчених баррізтів готує на місці більше 10 кг рису !
Бажаємо вашої кулінарної подорожі Рисові рисаки бути найбільшим екологічний можливо і поважає нашу планету. Ми ще далекі від ідеального, але ми віддаємо перевагу вторинній та біологічно розкладаній упаковці на винос. У наших ресторанах ми пропонуємо посуд для багаторазового використання та запрошуємо сортувати відходи.
Ми також "Сніданок дружній": ми приймаємо ваші ланч-коробки (маленькі чи великі) і винагороджуємо ваш еко-жест.