Рисовий молочний рослинний продукт, сприятливий для самопочуття
Останнім часом є багато людей, які схиляються до здорового харчування через своє здоров'я чи етичну філософію. У цьому сенсі вони відкидають тваринне молоко зі свого меню, щоб чергувати його з рослинним молоком. Тож, увага на рисовому молоці, яке змусить вас перевернути куртку та дати вам хорошу щоденну альтернативу. Звичайно, є мигдальне, каштанове, жовте горохове та вівсяне молоко. Звичайно, великий вибір! Ось чому, познайомтесь із ще одним союзником свого здоров’я та його переваг та переваг.
Рисове молоко: чому віддавати перевагу йому молоку тваринного походження ?
Перш ніж діагностувати алергію на коров’ячий білок або непереносимість лактози, ви, мабуть, страждали від проблем з травленням, які є дуже болючими. Більше того, причини та симптоми досить тривожні та порушують ваше повсякденне життя. A fortiori, виключіть тваринне молоко зі свого звичного меню і спробуйте пристосуватись до нових правил годування.
Після відрізання лактози протягом двох тижнів ви можете схвалити або відкинути свої сумніви. Якщо ви виявите, що проблема непереносимості існує, все, що вам потрібно зробити, - це замінити спожите досі тваринне молоко рисовим молоком, настільки популярним через переваги та переваги.
Переваги та переваги рисового молока
Деякі дієтологи називають "немолочним молоком", молоко на рослинній основі, як правило, існує у багатьох різновидах, таких як молоко з горіхів, сої, коноплі тощо. Якщо ви коли-небудь пробували робити будь-яке молоко на рослинній основі, ви знаєте, що воно містить багато клітковини, білка, незамінних жирних кислот та вітаміну Е.
Однак, якщо ви хочете варити домашнє рисове молоко, знайте, що воно легке, легко засвоюване та багате вітаміном B.
Приготуйте рисовий напій або рисовий сік
Оскільки коричневий рис легко доступний у магазинах, вам все одно потрібні екстракт ванілі та підсолоджувач, такий як агава (за бажанням), за смаком. В якості друшляка ви можете використовувати марлю або надтонку марлю.
Для того, щоб приготувати 3 склянки рисового соку, вам потрібні такі інгредієнти:
- 1/3 склянки сирого рису
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- підсолоджувач (наприклад, нектар агави) за смаком
Підручник з підготовки: перший варіант
Другий варіант: інструкція
Для цього другого варіанта вам потрібно змішати ¾ склянки сирого довгозернистого білого рису з 4 склянками води. Для густішого вершкового молока використовуйте менше води.
Додайте 1 щіпку солі, 1 цілу фініку без кісточок (за бажанням) для солодощі та ложку. кленовий сироп. Завжди на ваш вибір, додайте add ч.л. екстракту ванілі, 2 ст. л. какао-порошку і ¼ склянки свіжих ягід.
Замочіть рис у 2 склянках гарячої, але не киплячої води, на 2 години. Нарешті, рис повинен бути м’яким, але все ще сирим, щоб ви могли легко розламати шматочок навпіл. Злийте і вилийте у високошвидкісний блендер. Посоліть і, якщо потрібна вода, перемішайте ще кілька хвилин, щоб суміш вийшла рівномірною.
Якщо ви в холодильнику ?
Після проціджування для видалення залишків перекладіть у герметичну тару та поставте в холодильник. Рисове молоко може залишатися там до 5 днів, навіть довше. Він ідеально підходить як доповнення до смузі, веганських сирних соусів, хлібобулочних виробів та граноли.
У будь-якому випадку будьте обережні з рисовим молоком, яке можна придбати в продовольчих магазинах, оскільки воно може містити такі інгредієнти, як сафлорова олія, ріпакова олія та соняшникова олія.