Рисовий пудинг без цукру - ось як це подобається моїм дітям

Я ЛЮБЛЮ рисовий пудинг. Завжди. І я часто їм рисовий пудинг зі своїми дітьми. Особливо взимку це чудова вечеря. І звичайно у нас є рисовий пудинг без цукру.

цукру

Але перед тим, як розкрити рецепт, я хотів би зазначити: якщо ви їли рисовий пудинг з цукром, вам, мабуть, не сподобається мій рисовий пудинг. Мій досвід: якщо ви знаєте лише страву з цукром VIEEEEEL, то це не смачно, якщо просто залишити цукор.

Тоді вам потрібен довший перехід. Тому моя порада щодо всіх цукрових цукерок: ПОВТОРНО ЗНИЖАЙТЕ ЦУКР У МОЛОЧНОМУ РИЗІ Щоразу, коли ви готуєте рисовий пудинг, ви додаєте лише половину цукру. Тож ви поступово звикаєте.

Якщо ви вже готуєте без цукру або з дуже низьким вмістом цукру, тоді ви можете приготувати рисовий пудинг, як він тут стоїть:

Інгредієнти:

  • 200 мл вершків
  • 400 мл мигдального молока (я віддаю перевагу несолодке та несмажене від Alpro)
  • 400 мл цільного коров’ячого молока
  • 220г рисового пудингу
  • 1 щіпка солі
  • 1 чайна ложка ванільного порошку *
  • за бажанням: 1 чайна ложка кардамону
  • як начинка: кориця, свіжі фрукти та/або яблучна м’якоть

Як приготувати рисовий пудинг без цукру:

  1. Помістіть у каструлю вершки, молоко, рисовий пудинг, сіль та ванільний порошок. Нагрійте і варіть при перемішуванні протягом 38 хвилин (якщо ви хочете зробити рисовий пудинг без цукру в Thermomix: 38 хв./90 °/рівень 1 зліва без мірної чашки)
  2. Перекладіть в миску і дайте просочитися 15 хвилин.
  3. Подавати з корицею, свіжими фруктами та/або м’якоттю яблука.

Я знаю: цей рецепт не є вуглеводним. І це точно не те, що я б їв на сніданок. Тому що після цього рівень цукру в крові починає коливатися.

Але принаймні в ньому немає доданого цукру. І цього я хочу для себе: уникати додавання цукру.

Тому: спробуйте і поступово залиште цукор у рисовому пудингу. Якщо ваша сім’я теж їсть, просто нічого не кажіть. Зменшіть цукор і подивіться, як швидко вони звикають!

Ви хочете стати повністю без цукру?

Тоді підпишіться на мій щотижневий бюлетень:

Я надішлю вам поради, інформацію та пропозиції щодо дієти без цукру!

Дякуємо за довіру! Мені приємно, що вас цікавить дієта без цукру. Тепер залишився лише один крок: у вашій поштовій скриньці є електронний лист від мене, в якому ви підтверджуєте свою реєстрацію. Тоді ви одразу отримаєте від мене перший електронний лист! І тоді ви отримуєте порцію мотивації, інформацію або рецепт без цукру щотижня! Побачимось! Анжеліка