Рисовий тофу з тофу відкриває рецепти приготування Femme Actuelle Le MAG

рецепти

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 30 г Чорні гриби
  • 200 г тофу, нарізаного невеликими кубиками
  • 5 ст. арахісової олії
  • 1 червоний перець, тонко нарізаний скибочками
  • 2 цибуля очищена (і подрібнена)
  • 120 г вареного тайського ароматного рису
  • 100 г вареного горошку
  • 4 ст. ложка соєвого соусу
  • 4 ст. подрібнений цибуля-лук
  • Сіль
  • Свіжомелений перець

Етапи підготовки

Зволожуйте чорні гриби в мисці з теплою водою принаймні на 15 хвилин. Злийте їх і за допомогою ножиць наріжте невеликими шматочками.

У воку (або сотейнику) підсмажте шматочки тофу в гарячій олії. Солимо і перчимо щедро. Коли вони добре забарвляться, видаліть їх шумівкою.

Перець і цибуля підрум'янити у воку протягом 3 хв. Коли цибуля напівпрозорий, додайте рис, горох, гриби та кубики тофу.

Полийте соєвим соусом, ретельно перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте 5 хвилин на повільному вогні. Коли готова до вживання, посипте рубаним цибулею цибулею.