Ritter Sport - шоколад з м’ятою

sport

Низький ризик*
* Відповідно до голосів користувачів

Компанія: Ritter Sport

Опис Ritter Sport - Шоколад з м’ятою

Цей товар замовив один з відвідувачів AlegeSanatos.ro. Його аналіз проводився на основі інформації, наданої заявником.

Інша інформація:
Цей продукт містить 8 інгредієнтів, з яких 5 інгредієнтів вважаються безпечними, 3 інгредієнти мають середній ризик пошкодження.

Інформація Ritter Sport - М’ятний шоколад

Інгредієнти Ritter Sport - шоколад з м’ятою

Може містити сліди арахісу, горіхів та пшениці.

Ступінь ризику:
Зверніть увагу на такі інгредієнти:

Цукор, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження, вуглевод, присутній у рослинах, характеризується більш-менш солодким смаком. Основним цукром вважається глюкоза. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживання цукру, яке охоплює не більше 10% від загальної кількості калорій. Таким чином, щоденний раціон у 2000 калорій містив би максимум 50 грамів вуглеводів
у формі цукрів.

Природні аромати, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження. На сьогодні використання природних ароматизаторів не обмежене, тому добового обмеження не потрібно дотримуватися. Однак рекомендується споживання в помірних кількостях.

Глюкозний сироп, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження, являє собою водний розчин, очищений та концентрований з поживних сахаридів, отриманих з крохмалю та/або інуліну. Вживання сиропу глюкози може викликати: алергічні реакції, може містити сліди глютену, збільшення ваги (ожиріння), діабет тощо.

Для детального опису клацніть на будь-який з інгредієнтів нижче:

Термін "цукор" стосується великої кількості вуглеводів, присутніх у рослинах, що характеризуються більш-менш солодким смаком.

Основний цукор, глюкоза, виникає в результаті процесу фотосинтезу, який відбувається у всіх зелених рослинах, тоді як інші цукрові суміші знаходяться в соках певних рослин у вигляді сиропу.

У дієті цукор може:

  • Відбувається природним чином: лактоза в молоці, фруктоза у фруктах, меді та овочах, мальтоза у пиві
  • Додавати з таких джерел, як: кукурудза, виноград, буряк, цукровий очерет

Загалом другий вид цукру (комерційний) передається на упаковку продуктів.

Відповідно до Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групі міститься цукор 11.0 Підсолоджувачі, включаючи мед, підгрупа 11.1. Рафінований і сирий цукор.

11.1.1 Білий цукор, безводна декстроза, декстроза моногідрат, фруктоза

  • Може містити такі добавки:
  • Силікат кальцію 15000 мг/кг
  • силікат кальцію та алюмінію 15000 мг/кг
  • карбонат магнію 15000 мг/кг
  • синтетичний силікат магнію 15000 мг/кг
  • фосфати 6600 мг/кг
  • діоксид кремнію, аморфний 15000 мг/кг
  • алюмосилікат натрію 15000 мг/кг
  • сульфітів 15 мг/кг
  • Бути цілим, справжнім та комерційної якості; сухі, у вигляді однорідних зернистих кристалів;
  • Мати мінімальну поляризацію 99,7 °;
  • Мати максимальну вологість 0,06%;
  • Мати максимальний ступінь інверсії 0,04%;

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживання цукру, яке охоплює не більше 10% від загальної кількості калорій. Таким чином, щоденний раціон у 2000 калорій містив би максимум 50 грамів вуглеводів у формі цукру.

Референтне споживання в їжі Національної академії наук (DRI) обмежує споживання цукру відповідно до 25% калорій та 125 грамів вуглеводів відповідно.

Міністерство сільського господарства США (USDA) рекомендує споживання цукру, обмежене до 10% від загальної кількості калорій.

Синоніми: КАКАО-КРЕМ

Какао-маса зазвичай становить 80% шоколаду, що складається з масла та какао-порошку. Цього можна досягти шляхом ефективного подрібнення какао-бобів.

Харчові елементи (100 г):

  • 398 калорій
  • 4 г жиру (приблизно половина з яких насичена)
  • 83,7 г вуглеводів
  • 3,7 г клітковини
  • 7% добової потреби в залізі
  • 13% добової потреби в кальції
  • Ацесульфам калію 350 мг/кг
  • Амонійні солі фосфатидної кислоти 10000 мг/кг
  • Аспартам 3000 мг/кг
  • Ефіри пропіленгліколю жирних кислот 5000 мг/кг
  • Сахарин 100 мг/кг
  • Сукралоза (трихлоргалактосахароза) 580 мг/кг

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • Соняшникова олія, оливкова або кукурудзяна
  • Кокосова, ріпакова або лляна олія
  • Вершкове масло, маргарин
  • Ефіри аскорбілу - 500 мг/кг 10
  • Бутильований гідроксианізол - 200 мг/кг
  • Бутилгідрокситолуол - 200 мг/кг
  • Бета-, каротин, овочі - 1000 мг/кг
  • Ефіри гліцерину діацетилвинної кислоти з жирними кислотами - 10000 мг/кг
  • Гуаякова смола - 1000 мг/кг
  • Ізопропілцитрати - 200 мг/кг
  • Полідиметилсилоксан - 10 мг/кг
  • Полісорбати - 5000 мг/кг
  • Пропілгалат - 200 мг/кг
  • Ефіри пропіленгліколю жирних кислот - 10000 мг/кг
  • Цитрат стеарилу - gmp
  • Третинний бутилгідрохінон - 200 мг/кг
  • Тіодіпропіонат - 200 мг/кг

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

- Більше 60% жиру
- 0 білка або вуглеводів
- 28,35 г =

  • 248 калорій, що покриває 43% від загальної добової норми жиру для дорослої людини
  • 7 мікрограмів вітаміну К (10% від загальної рекомендованої добової жирності)
  • 0,5 мг вітаміну Е (3% від загальної добової рекомендованої жирності)
  • 0 клітковина або холестерин

Згідно з Codex Alimentarius, Standard 086-1981, у групі знаходиться какао-масло 05.1.3 Какао-масло: продукти, що містять какао, змішане з іншими інгредієнтами для отримання тіста, яке можна намазувати на хліб або яке може служити начинкою для хлібобулочних виробів.

Сумісний Директива No 2000/36/ЄС, какао-масло являє собою жир, отриманий з какао-бобів або їх частин, що має такі характеристики:

  • Вміст безжирних кислот: до 1,75% (виражене як олеїнова кислота)
  • Немилене речовина (визначається з використанням петролейного ефіру): до 0,5%, за винятком пресованого какао-масла (до 0,35%)

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • 81 калорія
  • 0 жиру
  • 22 вуглеводи (з них 7 г надходять із цукру)
  • 0 білка
  • 0 мінералів або вітамінів

Відповідно до Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, сироп глюкози віднесений до цієї категорії 11.0 Підсолоджувачі, включаючи мед, групи 11.1 Поранені та необроблені цукри, підгрупа 11.1.3 Білий і коричневий цукор, глюкозний сироп, зневоднений глюкозний сироп, сирий тростинний цукор - 11.1.3.2 Глюкозний сироп, що використовується в кондитерських виробах. Глюкозний сироп - це водний, очищений та концентрований розчин поживних сахаридів, отриманих з крохмалю та/або інуліну.

Він може містити добавки:

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Вживання сиропу глюкози може спричинити:

  • Алергічні реакції (можуть містити сліди глютену)
  • Збільшення ваги (ожиріння)
  • Діабет
  • Серцево-судинні захворювання
  • Проблеми із зубами (карієс)
В даний час споживання сиропу глюкози не обмежується, тому добового обмеження не слід дотримуватися. Однак рекомендується споживання в помірних кількостях.

функції: емульгатор

  • переважний компонент нервової тканини
  • залежно від антиоксиданту, емульгатора
Лецитин, який використовується в їжу, може надходити з рослинних (соя, соняшник, ріпак, зародки пшениці) або тварин. Він складається з тригліцеридів, фосфоліпідів, гліцерину, жирних кислот та холіну.

В основному він використовується як емульгатор - допомагає змішувати жири з водою - і використовується в маргарині, майонезі та інших соусах. Розм’якшити шоколад.

Відповідно до Codex Alimentarius, Standard 150-1985, лецитин може використовуватися як харчова добавка під назвою 322 (i) Lecithins і належить до категорії нешкідливих Е.

Відповідно до Положення № 1129/2011 про харчові добавки, прийнятий Європейською комісією (набув чинності 1 червня 2013 року), цей інгредієнт може використовуватися як харчова добавка.

Відповідно до Положення № 1130/2011 про харчові добавки, що використовуються в харчових продуктах (ферменти, барвники та поживні речовини), прийнята Європейською комісією 2 грудня 2011 року, цей інгредієнт може використовуватися як харчова добавка під назвою E 322 - Лецитини.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Синоніми: М’ЯТА БРЕНДІ, М’ЯТА БАЛСАМ

  • лікування головного болю
  • лікування болю в м’язах
  • лікування зубного болю,
  • захворювання суглобів
  • свербіж
  • алергічні висипання
  • бактеріальні та вірусні інфекції
  • порушення травлення
  • проблеми з диханням
  • головний біль
  • нудота
  • лихоманка
  • дискомфорт у шлунку та кишечнику
  • біль
  • діарея

М’ятна олія - ​​загальнозміцнюючий засіб, що підходить тим, у кого низький апетит.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • печія (гастроезофагеальна рефлюксна хвороба)
  • виразка кишечника та шлунка
  • захворювання печінки
  • захворювання жовчного міхура
  • закупорка жовчних проток.
  • «Які не призначені для споживання в такому вигляді, які додаються до харчових продуктів для додання або зміни їх запаху та/або смаку;
  • що складається або складається з наступних категорій: ароматизатори, ароматизатори, ароматизатори, отримані термічною обробкою, попередники смаку, інші ароматизатори або їх суміші ".

Ароматична речовина - "хімічна речовина, що характеризується смаковими властивостями".

Ароматизуючі препарати - "ароматизатори, крім визначених хімічних речовин, отримані з матеріалів рослинного, тваринного або мікробіологічного походження шляхом відповідних фізичних, ферментативних або мікробіологічних процесів або в необробленому стані, або після переробки для споживання людиною".

Ароматизатор, отриманий термічною обробкою - "продукт, отриманий після термічної обробки суміші інгредієнтів, які необов’язково мають смакові властивості, з яких принаймні один містить азот (аміногрупу), а інший є відновлюючим цукром".

Аромат диму - "продукт, отриманий фракціонуванням та очищенням димового конденсату, що утворює первинні конденсати диму, первинні фракції смоли та/або похідні ароматизатори диму".

Попередники смаку (вуглеводи, олігопептиди та амінокислоти) - "надають харчовий аромат завдяки хімічним реакціям, які відбуваються під час переробки їжі".

Ароматизатори можуть також містити харчові добавки (відповідно до Регламенту (ЄС) No 1130/2011):

  • Сорбіт, маніт, ізомальт, мальтит, лактит, ксиліт, еритрит
  • Сорбінова кислота та сорбати, бензойна кислота, бензоат натрію, бензоат калію, бензоат кальцію
  • Пропілгалат, октилгалат, додецилгалат, третинний бутилгідрохінон (TBHQ), бутильований бутилгідроксианізол (BHA)
  • Фосфорна кислота - фосфати - ди-, три- та поліфосфати
  • Екстракти розмарину
  • Гума Карая
  • Конжак
  • полісорбати
  • Бета-циклодекстрин
  • Діоксид кремнію
  • Диметилполісилоксан
  • Бджолиний віск
  • Триетиловий цитрат
  • Гліцерилдіацетат (діацетин)
  • Гліцерин триацетат (триацетин)
  • Пропан-1,2-діол (пропіленгліколь)
  • Бензиловий спирт

Рейтинг безпеки/інгредієнтів: