Рівень холестерину; Нижні тригліцериди Так йде; s - навчальний

я є Кріс Міхалк. Під час метаболічного захворювання я заснував цей блог у 2014 році, і я є людиною, яка стоїть за більшістю навчальних текстів. Я здобув ступінь бакалавра з клітинної біохімії (1,0; курс: бакалавр наук про життя). Я вважаю за краще мати справу з темами, що стосуються оптимізації та ефективності здоров’я, і я є автором нашої п’ятої книги "Оптимізація здоров’я, підвищення ефективності", яка була опублікована у 2019 році Springer-Verlag.

холестерину

Зміст цієї статті

Вчора ми вже говорили про дуже важливу частину вашого базового плану: омега-3.

Ми коротко зупинилися на тому, чому омега-3 жирні кислоти, ми говоримо про ДГК та ЕРА, так важливі для роботи ваших рецепторів інсуліну.

Крім того, з n3 жирними кислотами я дав вам можливість дуже швидко знизити рівень ліпідів у крові (особливо тригліцеридів) (≥ 50%).

Сьогодні ми додаємо ще.

Ми також могли б скористатися вчорашнім вступом для цієї статті.

Тому що: сьогодні ми говоримо фосфоліпідів у вигляді їжі - соєвий лецитин.

Соєвий лецитин - це в основному фосфоліпідний комплекс, який дуже схожий на ваші клітинні мембрани, точніше: Він містить будівельні блоки, з яких складаються клітинні мембрани.

Це суттєвий момент. На жаль, ми рідко говоримо про важливість мембран для вашого здоров'я та працездатності. Ви вже можете знайти багато інформації тут, у блозі, тому я не буду вдаватися до неї тут.

Корисно знати: Холін, що міститься в соєвому лецитині, необхідний для утворення фосфоліпідів, які транспортують жири з печінки. Насправді це важливе питання у розведенні тварин, оскільки жирова печінка є серйозною проблемою - також для нас.

Спираючись на вчорашню ілюстрацію, ми хочемо сьогодні трохи поглибити свої знання.

Будова фосфоліпідів

Склад лецитину сої

Отже, якщо ми купуємо соєвий лецитин в аптеці, він, як правило, містить майже 50% фосфоліпідів і 35% тригліцеридів. Останні є класичними жирами, включаючи лінолеву кислоту, омега-6 жирну кислоту, з високим відсотком.

Пані у відомій аптеці мені сказала, що значення соєвого лецитину знаходиться на верхній межі значень, перелічених тут.

На жаль, ми бачимо великі коливання, як бачите.

Знизити рівень холестерину за допомогою соєвого лецитину

Соєвий лецитин також повинен бути частиною ваших основ, просто тому, що - поряд з омега-3 жирними кислотами - він буде живити ваші клітинні мембрани, що забезпечує хорошу клітинну сигналізацію.

Як приємний побічний ефект, соєвий лецитин також має значний вплив на баланс холестерину.

Я знаю, що у деяких людей немає холестерину на радіолокації або вони приймають їх високий рівень. Нічого страшного. Ми не мафія холестерину.

Але є, звичайно, люди, які хотіли б мати низький рівень холестерину або які вже не бачать піднятого вказівного пальця лікаря. І цей пост для цих людей.

Тому що: що ти волієш зробити? Проковтнути статини або 14 г соєвого лецитину?

(Примітка: Звичайно, існує ще безліч інших заходів щодо зниження рівня холестерину. Це все a Можливість.)

Давайте послухаємо світ вивчення:

Дослідження 1 (Брук, 1986)

Дев'ять пацієнтів з гіперліпопротеїнемією типу IIa та дев'ять пацієнтів з гіперліпопротеїнемією типу IV отримували соєвий лецитин, 12 г/добу, протягом 3 місяців. У пацієнтів з гіперхолестеринемією рівень холестерину в плазмі та тригліцеридів знизився на 15 та 23% відповідно, а холестерин ЛПВЩ - на 16%. Функція тромбоцитів була незмінною. У пацієнтів з гіпертригліцеридемією загальний рівень холестерину знизився на 18%, тригліцеридів - на 36%, а холестерин ЛПВЩ збільшився на 14%. Відмічено зниження агрегації тромбоцитів на 27% (Р менше 0,01).

  • 12 г соєвого лецитину знижує рівень холестерину та тригліцеридів відповідно на 15 та 23%, і одночасно підвищує рівень ЛПВЩ на 16% (у пацієнтів із зниженим рівнем ліпідів у крові; гіперліпопротеїнемія)
  • У пацієнтів з гіпертригліцеридемією (занадто високий рівень тригліцеридів) рівень холестерину знизився на 18%, а рівень тригліцеридів - на 36%

Дослідження 2 (Mourad, 2010)

Загальний рівень холестерину та ЛПНЩ оцінювали після введення соєвого лецитину у пацієнтів з гіперхолестеринемією. Одну соєву лецитинову капсулу (500 мг/RP-Шерер) вводили щодня. За два-два місяці до початку лікування відбирали зразки крові для аналізу загальних ліпідів та фракцій холестерину. Результати показали зниження загального холестерину на 40,66% та 42,00% та холестерину ЛПНЩ на 42,05% та 56,15% після лікування протягом одного та двох місяців відповідно. Протягом першого місяця лікування спостерігалося значне зниження концентрації загального холестерину та холестерину ЛПНЩ, що припускає, що введення соєвого лецитину щодня може застосовуватися як додаткове лікування при гіперхолестеринемії.

  • 500 мг у формі соєвої лецитинової капсули (увага: високий вміст холіну!) Знизило значення холестерину на 40% (перший місяць), 42% (другий місяць) та холестерину ЛПНЩ на 42% (перший місяць) та 56% (другий місяць) у пацієнтів із зниженим рівнем ліпідів у крові

У дослідженні брала участь досить велика кількість учасників, але сама робота, на жаль, була гіршої якості (більше) (формально).

Завдяки різноманітним дослідженням на тваринах "ефект соєвого лецитину" був відомий давно:

Дослідження 3 (Вільсон, 1998)

Групові порівняння показали, що у мавп, що годували дієту mAHA Step 1, рівень плазмового вмісту у плазмі крові (-46%) та не-HDL-C (-55%) був значно нижчим у порівнянні з дієтою AAD, тоді як у мавп, що годувались дієтою AHA Step 1, зменшення було меншим у плазмі крові рівня ТС (-21%) та рівня не-ЛПВЩ (-18%). Мавпи, які годувались дієтою mAHA Step I, мали значно нижчий рівень плазмової концентрації (-32%) та не-HDL-C (-45%) у порівнянні з мавпами, які харчувалися поетапною дієтою AHA. Крім того, лише дієта mAHA Step I суттєво знизила рівень ТК та не-HDL-C до плазми крові на - 39 та -51% відповідно без суттєвого впливу на рівень HDL-C або TG у плазмі крові.

Що ви тут робили?

Дослідники “вербували” мавп.

  • Одній групі дозволялося їсти, як типовий американець
  • Одній групі було дозволено їсти відповідно до рекомендацій Американської асоціації серця (AHA)

(Примітка: цільні зерна, нежирний білок, овочі/фрукти, з низьким вмістом насичених жирів)

  • Одній групі дозволялося їсти згідно соєвого лецитину AHA PLUS (mAHA)

У цій групі (дієта AHA плюс SL) рівень холестерину знизився майже на 50% порівняно зі стандартною дієтою, частка не ЛПВЩ (= все, що не є ЛПВЩ) на 55%.

Для порівняння: дієта AHA знизила рівень холестерину на 21%, а частка не ЛПВЩ - на 18%.

Це дуже добре показує, що дієта AHA безумовно впливає на рівень ліпідів у крові, соєвий лецитин може значно посилити ці ефекти.

В експерименті 2 45 хом'яків розділили на три групи по 15 осіб і протягом 8 тижнів годували такими трьома модифікованими неочищеними дієтами: гіперхолестеринемічна дієта (ГХД), що містить 10%, кокосове масло і 0,05%, холестерин, HCD плюс 3,4%, соєвий лецитин (+ SL), або HCD з доданими рівнями лінолеату та холіну, еквівалентних дієті + SL, але без лецитину (-SL). Ліпіди плазми визначали, як в експерименті 1, а аорти фіксували перфузією та фарбували Олійно-червоним О для морфометричного аналізу ділянки жирової смуги. Порівняно з групою HCD, у хом'яків, які отримували + SL, були значно нижчі ТК плазми (-58%), не-HDL-C (-73%) та площа жирової смуги аорти (-90%). Порівняно з групою -SL, хом'яки, які годувались дієтою + SL, мали значно нижчий ТК у плазмі (-33%), не-HDL-C (-50%) і суттєво зменшували площу жирової смуги аорти (-79%).

45 хом'яків було розділено на три групи.

  • 15 хом'яків отримували дієту, що підвищує рівень холестерину, з 10% кокосової олії та холестерину
  • 15 хом'яків отримували цю саму дієту, включаючи соєвий лецитин
  • 15 хом'яків отримували ту саму дієту, включаючи лінолеву кислоту та холін

З останньою дієтою ви хочете з’ясувати, чи обумовлені якісь дії соєвого лецитину речовинами, які він містить, лінолевою кислотою та холіном.

Порівняно з дієтою, що підвищує рівень холестерину, у хом'яків, яким також давали соєвий лецитин, було майже на 60% менше холестерину та на 73% менше холестерину, що не є ЛПВЩ. Це призвело до зменшення жиру в аорті на 90%.

Порівняно з дієтою, що підвищує холестерин, включаючи лінолеву кислоту та холін, у хом'яків, яким давали СЛ, було на 33% менше холестерину та на 50% менше холестерину, що не є ЛПВЩ. Це призвело до зменшення жиру в аорті на 80%.

Називається: Тут було чітко доведено, що соєвий лецитин не працює (лише), оскільки він містить лінолеву кислоту та холін.

Що це означає зараз?

Ця робота дає нам вказівки на те, що соєвий лецитин може дуже чітко модулювати баланс холестерину. Може, тому що, спираючись на ці три твори, звичайно, не можна сказати, чи це насправді. Але, як уже було зазначено кілька разів: ми дбаємо про можливості. Що відбувається, коли ви поєднуєте омега-3 з соєвим лецитином? Або з таурином? Або зі спортом? Або дієта з низьким вмістом вуглеводів? Це було б захоплююче.

Все ще залишається загадкою, чому соєвий лецитин може працювати таким чином.

Безпосередньо можливі три механізми:

  • Соєвий лецитин підвищує активність або експресію рецепторів ЛПНЩ. Це виводить з крові більше холестерину ЛПНЩ.
  • Холін необхідний для утворення фосфоліпідів. Можливо, холін гарантує, що в печінці зберігається менше тригліцеридів. Як і вуглеводи, тригліцериди можуть давати початок молекулі ацетил-КоА, з якої синтезується холестерин. Печінковий «надлишок енергії», безумовно, був би рушійною силою для біосинтезу холестерину.
  • Соєвий лецитин також може гарантувати, що холестерин залишає організм із жовчю. Також мислимо.

література

Брук, Дж. Джеральд; Лінн, Шай; Aviram, Michael (1986): "Дієтичний соєвий лецитин знижує рівень тригліцеридів у плазмі крові та інгібує індуковану колагеном та АДФ агрегацію тромбоцитів". В: Біохімічна медицина та біологія метаболізму. 35 (1), с.31-39, DOI: 10.1016/0885-4505 (86) 90055-1.

Мурад, Амуні Мохамед; де Карвальо Пінчінато, Едер; Mazzola, Priscila Gava et al. (2010): "Вплив введення соєвого лецитину на гіперхолестеринемію". В: Холестерин. 2010, с. 1-4, DOI: 10.1155/2010/824813.

Вільсон, Томас А; Месереві, Крейг М; Ніколозі, Роберт Дж. (1998): “Соєвий лецитин знижує вміст ліпопротеїдів у плазмі крові та ранній атерогенез у гіперхолестеринемічних мавп та хом'яків: поза лінолеатом”. В: Атеросклероз. 140 (1), с. 147-153, DOI: 10.1016/s0021-9150 (98) 00132-4.