Різання солі - найгірше рішення для схуднення Оптимізація
Опубліковано 13 травня 2016 р
Стаття оновлена 27 листопада 2019 року
Це правда, що споживання натрію впливає на артеріальний тиск, але скорочення солі може бути не найкращим варіантом для її зниження. Звичайно, важливо дотримуватися порад нашого лікаря, але якщо метою є запобігання гіпертонії, важливо зрозуміти нюанси натрію.
Походження міфу про натрій випливає з дослідження DASH-de, яке показує зв'язок між натрієм та підвищеним кров'яним тиском. З іншого боку, багато елементів були пропущені під час висвітлення у ЗМІ.
Натрій - важливий мінерал, а це означає, що без нього неможливо жити. Знання того, як виміряти споживання солі, є ключовим фактором доброго здоров’я, оскільки навіть дефіцит натрію може завдати шкоди!
Значення натрію
Достатнє споживання натрію допомагає регулювати наше серце і потік рідини. Однак ми не можемо виділити його дію, оскільки, будучи електролітом, він працює у взаємодії з іншими мінералами, такими як калій.
Недостатня кількість натрію може призвести до серйозних проблем, таких як проблеми з серцем, набряк/набряк мозку або навіть смерть (я сказав, що натрій має вирішальне значення для нашого виживання).
Ці проблеми можуть бути спричинені нестачею натрію або надмірним споживанням води. Тому важливо збалансувати два.
Збалансуйте наші електроліти
То який баланс? Як дізнатися, чи їсти більше або менше солі?
Головний біль, відчуття втоми, втрата апетиту, нудота або заплутані думки - все це симптоми нестачі натрію. Хорошим прикладом є наш стан після довгого нічного сну: у нас важка голова, і нам важко думати: ми все ще відчуваємо втому. Часто склянку води з сіллю вирішує проблему.
Тож правило досить просте: якщо у вас є смак їсти солоне, дуже ймовірно, що організм потребує більше натрію.
Не турбуйтеся про затримку води, яка справді спричинена надлишком натрію, оскільки його управління повинно здійснюватися за рахунок збільшення калію, мінерального синергізму з натрієм.
Тіло потребує в чотири рази більше калію, ніж натрію. Дефіцит калію призведе до занадто великої кількості натрію в крові.
Звичайно, важливо не перевищувати lрекомендація щодо натрію, від 1500 до 2300 мг на день. Надмірне споживання однозначно призведе до дисбалансу співвідношення натрій: калій. Таким чином, рекомендується споживати 4700 мг калію на добу.
Щоб отримати більше калію, рекомендується їсти багато овочів, включаючи хрестоцвіті. Проста рекомендація - орієнтуватися на споживання 7-10 склянок зелені на день.
Звичайно, можна стати жертвою проблеми з наднирниками, але тоді роль лікаря виявляє цю проблему. В іншому випадку, при повному споживанні і зволоженні калію організм повинен самостійно регулювати споживання натрію. Тож просто прислухатися до нашого солоного бажання повинно бути все, що нам потрібно.
Важливо зазначити, що занадто велика кількість цукру вичерпає запаси калію та спричинить затримку води. Це причина, чому вирізання цукру може швидко зменшити нашу вагу на вазі.
Джерело хороших солей
Багато проблем, пов'язаних із сіллю, можна пояснити її якістю. Вибравши правильне джерело натрію, наш організм буде краще засвоювати гормони, що відповідають за його управління, та повідомляти про них.
Перш за все, ви повинні розуміти, що більшість готових страв із супермаркету (включаючи консерви, заморожені страви тощо) містять надмірну кількість натрію. Це одна з кількох причин, чому рекомендується уникати цих страв і створювати власні страви з натуральних продуктів.
Далі важливо правильно вибрати джерело натуральної солі. Поширеною рекомендацією, безумовно, є морська сіль. Проблема полягає в тому, що при сучасному стані наших морів якість цієї солі є досить низькою. Морська вода включає всі залишки водних споруд та хімічні речовини, яких ми хочемо уникати.
Отже, краще відібрати рожеву гімалайську сіль. Ця сіль надходить із шахт, де навколишнє середовище чисте та незабруднене.