Різьблений торт; сумочка; Казковий торт
Хто хоче спробувати шкіряну сумку з 3D-принтом ?
І добре ... удачі ...
Ні, гаразд. Буде потрібна мужність. Але перш за все, потрібен ЧАС. Багато часу ... і терпіння.
І перш за все ви повинні мати план і розуміти, що робите.
Отже, перш за все, потрібно чітко уявляти тип сумки, яку ви хочете. Для цього ви заходите в мережу і шукаєте сумку своєї мрії, яку ви друкуєте у реальному розмірі (або майже). Це важливо, оскільки це позбавляє вас від занадто дрібних або занадто великих деталей. Це дозволяє отримати цілком реалістичний результат. Тож друкуйте на форматі А3 або А4 і клейте.
Ця стаття не є підручником, оскільки на неї потрібно щонайменше 10 сторінок та 50 фотографій! Не помиліться, для проекту такого масштабу не фотографії та кілька рядків навчать вас робити 3D-торт, а скоріше майстер-клас.
З огляду на це, наша стаття покликана дати вам декілька важливих вказівок та поради щодо того, як підходити до цього проекту, якщо ви тим не менше хочете взяти участь у пригоді. !
Залиште 3-4 дні, щоб упакувати сумку (за винятком непередбачених подій ... аксесуари гумпаста, що ламаються, торт, що розпадається ...).
За 3 дні до:
- Перед початком роботи ви повинні чітко уявити, який вигляд ви хочете для своєї сумки: колір, фактуру, розмір ... Отже, майте перед собою ксерокопію мішка, який ви надрукували.
- рецепт, кількість вершків, PAS тощо. повинні бути ретельно розраховані.
- Зробіть аксесуари для вашої сумки: люверси, пряжки, ярлики, ручки ... Використовуйте гумпаст, який ви фарбуєте чи ні. Помістіть все в чистий і сухий кут вашої кухні і дайте йому застигнути принаймні 24 години. Наступного дня це майстерня з малювання люверсів, пряжок та дрібних деталей сумки. Залиште сушитися на 24 години. Не забувайте робити більше, ніж потрібно ... у випадку поломки 😉
D-1
Робіть свої торти. Ми зробили 4 бісквіта в прямокутній формі. Дайте їм повністю охолонути і тримайте в холодильнику, загорнувши в харчову плівку.
Приготуйте масляний крем або ганаш. Забронювати в холодильнику. Коли ганаш готовий до використання, пом’якшіть його протягом 10 секунд при середній потужності в мікрохвильовці. Для масляного крему вийміть його за 2 години до використання.
D-день
Дістаньте бісквіт з холодильника.
Помістіть підставку для торта під перший бісквіт, який ви подбали про те, щоб вибрати менший за ваш торт. Він виконує допоміжну роль, але також значно полегшить вам переміщення торта. Нанесіть трохи крему на підставку і покладіть на неї свій бісквіт, це стабілізує ваш бісквіт.
Нанесіть свій крем рівномірно і щедро на бісквіт. Покладіть поверх іншого бісквіта.
Тепер ми закріплюємо наш торт, вставляючи палички. Для торта такого типу посадіть паличку в центр бісквіта і 4 інших на рівній відстані від центральної палички. Розмістіть їх досить далеко від кінців, тому що вам доведеться ліпити торт і, отже, зменшити його розмір. Наріжте палички на потрібну висоту. Смажте крем. Помістіть підставку над цим другим бісквітом.
Така ж операція з 2 бісквітними тортами, що залишилися: кремом і паличками. Палиці слід садити так, щоб вони торкалися центральної опори. Тож візьміть свої виміри та орієнтири.
Якщо ви будете слідувати цим порадам, ваш пиріг буде стабільним і не існує ризику його руйнування.
Помістіть все в морозильну камеру на 2 години або в холодильник на подвійний час. Ми дуже рекомендуємо морозильну камеру. Ваш торт буде набагато легше різати і ліпити.
Настав час вирізати торт.
Використовуйте великий зубчастий шпатель і маленький кухонний ніж. Працюйте повільно і спокійно. Щоб додати розміру і життя вашій сумці, не бійтеся рити торт. Це досить довгий і нудний крок. Але це найголовніше.
Після того, як ваш торт виліплений, покрийте його першим шаром крему. Поставте в холодильник на 30 хвилин, а потім покрийте другим шаром крему. Залежно від результату, вам може знадобитися третій шар.
Нарешті, після останнього перебування в холодильнику, використовуйте метод гарячої лопатки, щоб розгладити торт і приготувати чистий пиріг, який потрібно покрити PAS.
Невелике нагадування про метод гарячим шпателем:
Закип'ятіть трохи води і налийте у високу склянку. Занурте в нього лезо шпателя, а потім витріть його кухонним рушником. Негайно розгладьте ним свій торт. Продовжуйте це робити, поки пиріг не стане ідеально рівним. Позбудьтеся надлишку крему, який ви видаляєте кожним проходженням шпателя. Нехай є маленька миска поруч.
Покрийте торт PAS:
Ідея полягає в тому, щоб закрити торт обличчям до обличчя. Тож виконайте виміри спочатку і додайте по 2 см захисту на кожну сторону.
Розкачайте свою досить густу цукрову пасту (близько 1 см). Помістіть аркуш текстури та сильно проведіть роликом над ним, щоб надрукувати візерунки. Вирізати відповідно до вимірів. За допомогою пензлика нанесіть трохи гелю для труб на обличчя торта. Приклейте свій шматок ПАС. Проведіть рукою по всій поверхні, щоб прикріпити її до пирога. Зробіть це для інших облич.
З боків натисніть на надлишок PAS всередині торта (див. 3-те фото статті). Що стосується лицьової та задньої сторін, після того, як зайве буде вирізано, використовуйте гострий шліфувальний пристрій для розгладження, а потім намалюйте «шви» сумки (див. Також 3-те фото).
У вас є кілька видів зброї для вирішення цієї знаменитої 3D-сумки. Пам’ятайте, що лише практика дозволить досягти задовільного для вас результату. Розчарування перших різьблених тортів ми знаємо, і це НОРМАЛЬНО. Тож терпіння і практика.
Удачі і покажіть нам !
Ось неповний перелік аксесуарів та корисних продуктів, іноді необхідних, що значною мірою допоможуть вам у цій подорожі в пошуках різьбленого торта.
1. прямокутна форма для торта
2. градуйований робочий килимок
3. багато PAS *
4. їстівний лак (це для фінішу. Якщо ви хочете живу шкіру, трохи спрею і там, усі повірять у справжню сумку!)
5. гумпаст (необхідний для аксесуарів та деталей сумки)
6. харчовий клей
7. харчова фарба (для фарбування люверсів і локонів)
8. їстівний порошок (для додання реалістичності вашої цукрової пасти. Тут ми взяли пастельно-рожевий забарвлення)
9. великий зубчастий шпатель (щоб вирізати торт). Також візьміть з собою невеликий кухонний ніж.
10. палички для змонтованих деталей
11. текстура аркуша
12. чорнові фрези
13. кисті
14. підставки для торта
15. чорновий інструмент з лезом для різання
17. тиснений ніж (для вирізання, шиття візерунків тощо)
18. шпателі
І лінійка, або рулетка, ножиці, гель для трубопроводів, королівська глазур (щоб приклеїти на торт великі предмети, такі як ручки), вертушка (без цього не обійтися) тощо.