Різдвяне печиво пластівці мигдалю та варення сердець - рецепт

1.Швидко замісіть інгредієнти для тіста руками в тісто. У тісті ще видно пластівці вершкового масла. Оберніть тісто харчовою плівкою і поставте в холодильник приблизно на 1-2 години.

пластівці

2.Потім розкачайте тонким приблизно 3 мм на присипаній борошном робочій поверхні, виріжте сердечка і покладіть їх поруч на деко, застелене папером для випічки. Нагрійте варення і розмішуйте до однорідності. Помажте ним печиво і посипте пластівцями мигдалю. Злегка натисніть. Поставте в холодне місце, поки духовка не розігріється. Випікайте при 180 градусах верхнього/нижнього нагріву приблизно 13-15 хвилин до золотистого кольору. Потім натягніть папір для випічки на решітку, щоб охолонути.

Варіація з фундуком:

3.Замініть мелений мигдаль в клярі меленим фундуком. Замість розшарованого мигдалю посипте поголеним фундуком. Замість абрикосового варення z. Б. Використовуйте вишневе варення.