Різдвяний піст і як довго ви вижили б на воді та хлібі, якщо хочете жити вірою
Незалежно від того, чи ми говоримо про економію часу, зусиль, грошей чи віри, люди часто задаються питанням, чи можуть вони чи навіть намагалися вижити за рахунок однієї їжі.
Просто так: як довго чоловік жив би лише основними продуктами харчування? Ну, хліб - це їжа, яку люблять всюди люди, а вода життєво необхідна, тому ця дилема заслуговує на відповідь. І, враховуючи те, що ми живемо в «божевільний» час із усілякими варіантами хліба, звичайно, виживання залежить від кожного виду продуктів.
Вживання в їжу виключно хліба зробило б можливим виживання. Ці хлібобулочні вироби включають цільні зерна з поєднанням дріжджів та бактерій, що забезпечують розщеплення зерен. Очевидно, що дефіцит їжі все-таки відбуватиметься через брак вітаміну С, В12 і D та кальцію. Нестача вітаміну С може призвести до цинги, а кальцію - до остеопорозу.
Швидше за все, ви могли б деякий час вижити, якби їли тільки якісний цільнозерновий хліб, який залишився для бродіння. Але дефіцит поживних речовин відчувався б швидко, і, швидше за все, ви б втомилися від такої кількості вуглеводів. Якщо взяти за приклад картоплю, яка містить усі необхідні для життя амінокислоти, можна сказати, що вижити можна лише з картоплею. Але певні амінокислоти містяться в таких невеликих кількостях, що їх було б недостатньо. Той самий принцип застосовується і до хліба.
Хороша частина полягає в тому, що вам набридне їсти тільки хліб і воду, перш ніж ви досягнете дефіциту поживних речовин. Причиною є психологічний феномен, який називається специфічною сенсорною насиченістю. Вчені спостерігали, що коли ви частіше їсте їжу, ступінь задоволення зменшується. Деякі продукти, багаті білком, охочіше викликають це насичення. Хліб, хоч і більш стійкий до цього явища, не має імунітету.
Написавши це, зробімо висновок, однак, раціональним чином: можливо, найкраще було б не підкорятися такому «пісному» меню.