Різдвяний піст Традиції та забобони
З кінця цього тижня протягом 40 днів православні віруючі перебуватимуть у Великому пості. Кажуть, що 40-денний піст, який ми відраховуємо до Різдва, - це радість і самопошук.
40 днів посту нагадують той самий період, який Мойсей провів на горі Синай до отримання скрижалів Закону. Подібно тим, як у Старому Завіті, християни зобов’язані через піст та молитву підготуватися до прийняття Христа Спасителя, який народився від Пресвятої Діви Марії.
Відомо, що протягом усього цього часу ми не повинні їсти м’ясо, яйця та інші продукти тваринного походження. Цей піст є одним із тілесних і духовних очищення. Ніби для полегшення тих, хто постить 40 днів, буде кілька днів, позначених у календарі, коли рибу відпустять.
М’ясо було заборонено
Різдвяний піст не слід розглядати як час заборон, оскільки таким чином нам буде дуже важко утриматися від їжі тваринного походження. Треба думати, що це гарна можливість харчуватися здорово, коли ми можемо давати організму необхідні вуглеводи, ліпіди, білки та амінокислоти, щоб стати якомога збалансованішим. Більше того, соя, картопля або рис дешевші за м’ясо?
Під час Великого посту можна їсти певні морепродукти: мідії, креветки та кальмари. Ми також можемо їсти Fetucini con Verdura, тобто fetucini - ті широкі макарони - зі свіжими овочами, обсмаженими на сковороді у винному соусі тощо, ми можемо їсти Fetucini Davero, що поєднує свіжі овочі та мідії, мідії та для румунських страв ми можемо їсти грибне рагу з полентою, грибну циуламу з полентою, квасолевий суп, без м’яса, звичайно.
Не можна забувати, що в нашому розпорядженні безліч осінніх овочів, з якими ми можемо готувати всі види рагу або салатів. Ми можемо надати їм консистенцію за допомогою декількох шматочків тофу. Гриби, приготовані у всіх видах, сармале з соєю, картоплею, квасолею або капустою - це лише частина овочів, які допоможуть нам пережити Різдво, не голодуючи. Не можна забувати і про плоди, які забезпечують нас необхідною енергією. Не повинно бракувати і води, і чаю, адже вони допомагають нам постити здоровим способом.
Ні олії, ні вина
Готуючи їжу, ми повинні брати до уваги інші речі, якщо хочемо тримати пост "як книгу". Отже, християнська традиція говорить, що в понеділок, середу та п’ятницю їдять страви без олії і не п’ють вина, якщо тільки не відзначають великого святого, переданого в календарі чорним хрестом. Олія та вино дозволяються по вівторках та четвергах.
Румунські традиції у Великому пості
З початком Великого посту християни збираються і повторюють колядки. Першими колядниками першого Різдва були ангели, які, за словами святого Євангеліста Луки, на Різдво Христове співали: «Слава на висоті Богу, а на землі мир людям доброї волі». Румунська колядка має як релігійні мотиви (Свята Трійця, створення світу, впадання в гріх, Богородиця, Благовіщення, Різдво), так і непристойні елементи (колядка, колядки для хлопця, для Діви, для молодих одружених людей, для немовлят, для вдова або для людей похилого віку).
Для румунів колядка являє собою сполучну речовину між поколіннями, збережена, як би, вірніше, ніж будь-який інший народ. Колядники - посланці Бога: вони приходять із миром, спонукають до надії, бажають здоров’я та щастя і проголошують спасіння. Це пояснює особливу честь, з якою їх зустрічають господарі. Митрополит щасливої пам’яті Антоні Пламадеала заявив, що автори слів колядок невідомі, а вірний народ знайшов найбільш відповідні слова та пісні, які «так легко вловити, так легко вивчити, так легко передаються від одного покоління до наступного. інший, саме тому, що їм вдалося зафіксувати слова у найбільш підходящих піснях, які відповідають нашій найглибшій чутливості ». Слова походять з теології Різдва, а пісні - від генія нашого народу.
24 грудня, перед Різдвом, це до 9 години. Тоді прийнято їсти варену пшеницю, змішану з ядрами волоських горіхів, фруктами та медом, згадуючи піст пророка Даниїла та трьох юнаків у Вавилоні, «які, хоч і харчувалися насінням, були красивішими за тих, кого годували багато насолод ". За словами о. Проф. Д-р Ніколае Некула, «цього дня у багатьох частинах країни з такою вареною пшеницею роблять милостиню, яка йде до будинків родичів та нужденних разом із тонкими листами спеченого пирога, в якому оберніть ядра волоських горіхів, змішаних з цукром або медом. Їх називають «памперсами» Спасителя. Прихід цього дня нагадує піст основного періоду християнства, коли катехумени прибули ввечері перед Різдвом і вперше отримають Святе Таїнство Євхаристії.
Забобони у Великому пості
У Різдвяний піст також існують практики дошлюбної магії або навіть очні практики, тому незаміжні дівчата повинні кожен день посту збирати багаття, а напередодні Різдва вони будуть варити грінки без солі. Цю крупу після приготування покладуть на стіл так, щоб ввечері, коли настане тінь від прокляття,.
Водночас прийнято, що при вступі на Різдвяний піст, точніше після Заходу століття, всі горщики ставлять догори дном, щоб ті, що були в будинку, були захищені від будь-яких пошкоджень чи хвороб.
Забобони різдвяного посту говорять нам, що якщо в різдвяний піст буде погода, то навесні буде багато дощів.
У Різдвяний піст почнуться засідання, де жінки, але також і молоді дівчата, збиратимуться за роботою, одночасно поєднуючи роботу з розвагами, адже на засіданнях буде багато веселих звичок.
Свята святих під час Великого посту
Цей піст готує велике свято Різдва Христового, привід радості для всього християнського світу. Шлях посту пов’язаний саме з цим моментом, одним із найщасливіших в історії спасіння. Пізньоосінній період заставляє палати домогосподарок, обтяжених консервами, і Церква наказала розв’язати кожну суботу та неділю до 20 грудня (пам’ять святого Ігнатія Феофора), а також кожного святого з чуванням, що святкувався в цей період. на рибу, олію та вино, а також на царське свято Входу в церкву Богородиці (21 листопада), в будь-який день.