Різдво, їж без глютену!

Цього року ми струшуємо традиційні рецепти Різдво передаючи їх "не містить глютену". Окрім того, що це стало модою, багато людей також усвідомлюють своє алергія/непереносимість.

різдво

Але до речі, що таке клейковина ?

Це білка присутні в багатьох злакових, зокрема пшениця, жито, ячмінь, овес, камут або пишеться. Досить сказати, що ми знаходимо його у багатьох продуктах нашого повсякденного життя !

На щастя, все більше і більше брендів розробляють альтернативні варіанти, щоб запропонувати продукти з написом "без глютену". Це, очевидно, полегшує людям, які повинні або хочуть вибрати дієту без глютену.

Однак майте на увазі, що їх теж багато рецепти без глютену від природи. Простий приклад: качині грудки, що супроводжуються дрібними овочами, гарантовано не містять глютену на 100% !

Нарешті, чи не найкращий час для цього відкривати нові продукти ? Вибирайте безглютенову борошно (рис, гречку, кукурудзу, кокос) бобові (червона квасоля, горох.). Ми впевнені, що ви відкриєте для себе ще більше препаратів !

Тим часом, вся команда Птітчеф мобілізував, щоб запропонувати вам цілу купу рецепти для гурманів та глютену ! Від початку до десерту, вашим гостям більше не доведеться турбуватися;-)