Ризики ендокринних збудників у навколишньому середовищі та їжі
Ендокринні руйнівники знайдені навколо нас, в даний час існує понад 100 000 речовин, синтезованих людиною, з яких близько 800 підозрюються у руйнівних властивостях ендокринної системи. Ендокринні руйнівники знайдені в групі стійких органічних забруднювачів - речовин, які залишаються недоторканими в навколишньому середовищі, широко поширені географічно і накопичуються в жировій тканині людини або дикій природі, або зв’язуються з білками печінки або крові.
На додаток до їх глобального поширення, в тому числі за рахунок забруднення повітря промисловістю, транспорту та твердих частинок, потенційно руйнуючі речовини ендокринної функції використовуються для виробництва пестицидів, пластмас, косметики та деяких сонцезахисних кремів або лосьйонів, відповідно, в автомобільній, електронній, меблевій та будівельній промисловості - що дозволило забруднити повітря, воду та продукти з такими речовинами, які потенційно шкодять здоров’ю ендокринної системи.
Всесвітня організація охорони здоров’я/Міжнародна програма з хімічної безпеки (2002) визначає правильно ендокринний руйнівник "Екзогенна речовина або суміш речовин з властивістю порушувати функцію ендокринної системи, втручання у вироблення, вивільнення, транспорт, метаболізм, зв’язування, активність або виведення з організму природних гормонів, відповідальних за гомеостатичний баланс та регуляцію нормальних процесів росту та розвитку, що може спричинити несприятливий вплив на здоров’я організму людини та/або тварини, 1-2 поколінь тварин або цілої (під) популяції ”. (1)
Іншим запропонованим визначенням є можливий ендокринний руйнівник, а саме: речовина або суміш речовин з властивою їм здатністю взаємодіяти з одним або кількома компонентами ендокринної системи, не обов'язково викликаючи несприятливий ефект.