Різні культури харчування - любителі подорожей
Між азіатською, африканською, південноамериканською дієтою або навіть європейською дієтою існують значні відмінності. продовольчі культури різняться залежно від нашого членства у світі.
Однак світ справді відкрився для різних кулінарних культур, які іноді навіть стають дуже популярними в деяких країнах. Хоча вони є основними продуктами харчування відповідно до кожної культури та кожного континенту ?
Їжа в Азії
Їжа в Азії багата і різноманітна. Очевидно, що азіати надають великого значення своєму харчуванню, а отже, і своєму здоров'ю. Їжа та здоров’я тісно пов’язані в Азії.
Як результат, азіати споживають багато сирої риби, а також смаженої їжі, страв, приготованих на грилі або соте, або навіть бульйонів, таких як суп місо.
Азіати люблять сушити, мацерувати та бродити їжу. Основними продуктами, які ви знайдете в Азії, є:
-крохмалі, як рис
-овочі дуже часто присутні в супах або як супровід до риби
-риба або тофу
-водорості, пагони бамбука або коріння лотоса
Їжа в Африці
Загалом африканці вживають багато крохмалистих продуктів, таких як рис, манна крупа або пшоно. Є також кукурудза або пшениця. Крім того, страви в соусі дуже популярні і присутні практично в кожному прийомі їжі.
В Африці ми любимо спеції, а м’ясо на грилі. Фрукти також займають велике місце в Африці, такі як банани, сухофрукти.
У Магрібській частині ми також знайдемо дуже солодку і дуже жирну випічку, яка займає велике місце в десертах та закусках.
Північноамериканська їжа
Часто думають, щоамериканська їжа зводиться до нездорової їжі, як гамбургери, хот-доги, чіпси, газовані напої чи випічка. Проте веганство та веганство займають велике місце в Північній Америці.
На американську дієту впливає весь світ, а отже і іммігранти, які привозять продовольчі культури дуже різноманітний. Тому ми можемо знайти італійську, китайську, французьку або латиноамериканську їжу.
Незважаючи на поширеність харчових продуктів, що переробляються промисловим способом, в американських сім'ях дедалі частіше з'являються продукти домашнього приготування, які хочуть вибрати набагато здоровіші дієти, враховуючи кількість проблем із ожирінням. Тому північноамериканська кухня присутня у великих кількостях під час їжі.
Південноамериканська їжа
Що стосується Південної Америки, то їжа дуже свіжа і корисна. Ви їсте крохмалисті продукти, такі як рис, лобода або картопля. Присутніми овочами є помідори, перець, перець, авокадо та квасоля.
Фрукти займають центральне місце в південноамериканській культурі харчування: вони свіжі, різноманітні та барвисті! Маракуйя, кеш'ю, абрикоси та багато інших екзотичних фруктів дуже популярні як закуска, на сніданок або в пікантних стравах.
Спеції смакують м’ясні страви, такі як курка та яловичина, або рибу, як креветки або омари.
Їжа в Європі
Європейське населення все більше стає здорове та збалансоване харчування. Багато харчових повідомлень передається в країнах. Існує справжня тенденція світової кухні.
Європа відкрита для всіх типів кухонь, особливо азіатських, що на сьогоднішній день є дуже модним завдяки суші-ресторанам. Ми їмо потроху всього в Європі: крохмалисті продукти, овочі, фрукти, м’ясо та рибу, молочні продукти та десерти ... Тут є все, як і промислові страви.