Різні переваги японської їжі Otodoke
Окрім своєї екзотичної та екзотичної сторони, азіатська їжа, будь то японська чи китайська, має багато користі для нашого здоров’я.
Переваги спецій, що входять до його складу
Азіатські страви поєднують в собі безліч ароматів і підсилюються різними спеціями, такими як імбир, каррі або куркума. Вони не тільки чудово супроводжують ваші азіатські страви, але крім того вони наділені багатьма достоїнствами та користю для нашого здоров’я.
- Наприклад, імбир сприяє травленню, обмежує нудоту, зменшує відчуття втоми, але також є чудовим протизапальним засобом і корисним для нашого серця.
- Каррі допомагає йому боротися з ознаками старіння, а також полегшує травлення, одночасно зміцнюючи нашу імунну систему. Крім того, його користь пов’язана з різними спеціями, що входять до її складу, отже, зросла вдесятеро.
- Куркума - дуже хороший союзник у боротьбі з раком, а також при різних запаленнях. Це також дуже хороший антиоксидант і має багато переваг для вашої шкіри, допомагаючи очистити лімфу та кров.
У рибі все добре
Острів Окінава отримав прізвисько "Острів столітців", збіг обставин? Ми не думаємо. Окрім особливо здорової та збалансованої кухні, азіатська та особливо японська кухня дуже часто складається з морепродуктів, таких як риба чи водорості. Всім відомо, що риба наповнена омега-3, про користь якої нам постійно нагадують: завдяки їм зменшуються рахунки за певні захворювання серця, вони допомагають у лікуванні певних психічних розладів та запобігають їх появі, покращують здоров’я очей, яке, як правило, спад в літньому віці, вони також зменшують симптоми запалення. Крім того, вони також допомагають боротися з депресією та тривогою, а також зменшують поведінкові розлади у дітей.
Рис: союзник номер 1 нашого організму
У крохмалистій родині рис є одним з наших найкращих союзників для організму! Його переваги численні:
- Рис не товстить, тому він є другом під час наших літніх дієт. Він пропонує сильну силу ситості і відомий своїми низькими ліпідами.
- Це допомагає зменшити споживання насичених жирів.
- Джерело клітковини, вітаміни групи В1, вітаміни групи В3 та вітаміни групи В5, а також мінерали, такі як калій, магній або фосфор.
- Багатий клітковиною, він полегшує травлення та регулює його, зокрема, у разі розладів травлення.
- Користь, хоча і мало відома, дозволяє краще засвоювати та засвоювати поживні речовини, включаючи фрукти та овочі.
Приховані чесноти сої
Соя є одним з основних елементів азіатської та особливо японської кухні, оскільки є основною складовою відомого «соєвого соусу». Цей маленький відросток має незаперечну жіночу клітковину: він захищає жінок від раку шийки матки, згідно з дослідженням у Шанхаї. Порівнюючи відповідне споживання сої понад 1600 жінок із раком ендометрія та без нього, дослідники дійшли висновку, що присутність сої у раціоні значно зменшить ризик розвитку раку. Але це ще не все! Соя також є прекрасним знеболюючим засобом: на думку вчених, соя запобігає розвитку болю, крім чутливих нервів, за результатами американського дослідження, проведеного спочатку на щурах. Це також вплине на нашу імунну систему та природний захист. А також насолоджуватися !
Зелений чай
Про користь чаю ми вже говорили в статті, але про це завжди варто пам’ятати. Зелений чай - це дуже потужна природна лікарська рослина, яка пропонує безліч переваг, таких як:
- Детоксикація крові.
- Потужний антиоксидант.
- Стимуляція спалювання жиру.
- Поліпшення життєвих сил та спортивних результатів.
- Допомагає у профілактиці різних видів раку, а також серцево-судинних захворювань.
Це дає нам ще один привід поїхати до японців, чи не так? 😉