Різні рецепти штучного вигодовування

Зареєстровано: 15 років тому
Повідомлень: 751

Свого часу цей продукт часто використовували румунські бджолярі, завдяки його простоті в застосуванні та тому, що він продавався в магазинах ACA. Насамперед, цукеркові тарілки з цукерками залишаються на перших позиціях уподобань, але є проблема.
Для підготовки потрібні більш різноманітні прилади та більша увага з боку бджоляра. Посуд, необхідний для "виготовлення": емальований або нержавіючий посуд 10 літрів, промисловий термометр + 120/+ 150 градусів С, лотки 150/250/10 мм, аркуші паперу пергамент, дерев'яна ложка або палітра.

Приготування: Змішайте в горщику 5 кг цукрової пудри та 1 літр води, поки він не закипить, час від часу перемішуйте його ложкою, щоб не прилипати до дна горщика., спінити і протерти стінки горщика вологою ганчіркою, після чого вимірюють температуру рідини.Коли термометр показує 116 градусів С, посудину знімають з вогню і залишають охолоджуватися.
Через 5-8 хвилин починайте перемішувати. Коли композиція стане світлішою (у бік крему) і надасть підвищену стійкість, розлийте її в лотки., він залишається нерухомим, поки не кристалізується. Після повного охолодження цукрових пластин їх видаляють, піднімаючи пергаментний папір, і зберігають у сухих і прохолодних місцях.

Приготування, цукати з медом: Як і у випадку з щербетом, є можливість додати кількість меду, щоб зробити продукт більш привабливим. Щоб отримати ці цукеркові тарілки з медом, дійте, як у простій версії.
Коли суміш досягне температури 116 градусів С, додайте 5-600 г киплячого меду. Цей мед ми отримуємо за допомогою миски з товстим дном (тучі, нержавіюча сталь тощо) і безперервно помішуючи, щоб він не липнув. доданого меду, перемішуйте протягом 1 хв., зніміть з вогню. Потім дійте, як для рецепту без меду.

Спосіб прийому: Ці цукати з цукровими пластинками можна давати бджолам взимку (у сім’ях, що залишились без запасів), а також для стимулювання весни та кінця літа.

Макаронні та білкові суміші
Білкові суміші часто використовуються у бджільницькій практиці. На додаток до прийому різних вуглеводних продуктів, у період вирощування розплоду (коли в природі недостатньо пилку), настійно рекомендується їх використання. Далі ми представимо рецепти білкових сумішей, в яких інгредієнти різні:

Пилок та медова паста: паста готується з 1 частини пилку та 1,25 частин меду, замішуючи два інгредієнти. Зібрана, кондиціонована та збережена бджолиний пилок дрібно подрібнюється. І мед, і пилок повинні надходити з бджолиних сімей Консистенцію коригують додаванням пилку або меду за потреби. Її вводять в коржі на фользі або марлі над рамками.

Медова паста, цукрова пудра та пивні дріжджі: У бджільницькій практиці пилок можна замінити інактивованими пивними дріжджами. Суміш складається з 3 частин цукрової пудри, 1 частини рідкого меду, 1/2 частини пивних дріжджів. Замісити всі інгредієнти, а консистенцію коригують додаванням цукрової пудри або меду.Вводять у вигляді коржів по 200-250 г, навесні або влітку.

Медова паста, цукрова пудра та молоко в порошку: Ще один замінник пилку - це знежирене сухе молоко.Торти готуються з 1/2 частини сухого знежиреного молока, 2 частин цукрової пудри та 1,5 кг. мед. Виправте консистенцію, додавши цукрову пудру або мед.

Суміш сиропу, пилку, соєвого борошна: Цукровий сироп також можна використовувати як основу в білкових сумішах. До 6 літрів цукрового сиропу додайте 0,5 кг дрібно меленого пилку та 1,5 кг знежиреного соєвого борошна Компоненти добре перемішують, щоб не робити коконів, і вводять бджолиним сім’ям у кількості 500 г кожні кілька днів.

Суміш меду, сиропу, соєвого борошна, сухого молока, дріжджів: Зробіть суміш із наступних інгредієнтів: 3 частини знежиреного соєвого борошна, 1 частина сухого знежиреного молока, 1 частина сухих пивних дріжджів (розчинних). Залийте ці компоненти. меду або щільного цукрового сиропу до досягнення бажаної консистенції. Він доставляється бджолам у вигляді коржів.

Суміш цукрового цукру та сухого молока: Змішайте 1 кг цукрового цукру з 50 грамами сухого знежиреного молока. Його вводять влітку в годівницю з інтервалом 1-2 тижні. Щоб збільшити інтерес бджіл до суміші, його можна легко змочити невеликою кількістю води. або мед, зверху.

Білкові суміші для "упакованих роїв": Вони спеціально розроблені для годівлі цих роїв. Основним принципом є не використання меду або пилку, зібраного бджолами. Поважаючи цей принцип, ми можемо мати здорові сім’ї в наступний рік після утворення цих роїв. отримують наступним чином: замісити або змішати цукровий сироп або щербет з кількістю кукурудзяного пилку, фундука тощо, зібраного вручну бджоляром, обробленого та консервованого. Замість пилку можна використовувати пивні дріжджі або інші замінники. Кількість пилку або замінників не повинна перевищувати 10-15% від кількості цукру або сиропу.

Медова та пасовиська паста: Більш давній, але все ще актуальний рецепт - це мед і пасовиська паста. Як діяти: у січні стільники з пасовищем піддаються морозу. Перед заморожуванням пасовища (будьте обережні, воно знецінюється) і коли вони стають крихкими, нарізані смужками через середину клітин, які смужки натирають між долонями.
Отримане таким чином пасовище змішують з рівною кількістю зрідженого меду і кладуть у банки. Коли банка майже заповниться, залийте зверху ще один шар меду. Ближче до кінця зими, коли ми хочемо нагодувати бджіл, ми пропускаємо суміш меду та пасовища через подрібнювач.На 2 кг. макаронних виробів, залити крапельним і перемішавши, 1 літром теплої води, в якій я розчинив 20 г кухонної солі.
Виготовляється 0,5 кг коржів. і вводиться вище рамки. Введення може тривати до появи пилку в природі кожні 10 днів. Щоб запобігти появі ноземозу, частину води можна замінити лікувальним чаєм або протофілом.

Врахувати: Найкраща білкова їжа - це пасовище в сотах (із запасу пасіки); суміші та пасти з додаванням пивних дріжджів або інших замінників, готуються в день годівлі і доставляються бджолам у невеликих дозах; мед, що використовується в сумішах, повинен бути зрідженим; пилок, зібраний бджолами, подрібнюється подрібнювачем; пасовисько не повинно бути старим (макс. 1 рік) або замороженим; використовуючи білкові суміші, спори ноземи можна активувати навесні, у цьому сенсі необхідно вживати профілактичних заходів; найбезпечніша пилок (з санітарної точки зору) - це та, яку пасічник збирає вручну; замінники пилку використовуються в крайньому випадку, коли у нас немає пилку та пасовищ.

Пилок - збирання, кондиціонування, збереження
Для того, щоб мати достатню кількість пилку, необхідного для приготування білкових сумішей та паст, пасічник повинен заздалегідь подбати про її збирання, кондиціонування та збереження.

Запилення бджіл бджолами: це роблять бджоли, встановлюючи пасічником пилкозбірник. 205. Відомо, що при використанні колектора макс. 20% від загальної кількості зібраного бджолами. Розміщення колекторів проводиться ввечері, щоб вранці бджоли коротко розпізнавали.
Під час великих врожаїв збирачі пилку не використовуються, оскільки вони бентежать бджіл, що збирають нектар. З інтервалом 7-8 днів збирачі встають, щоб пустити дронів на свободу. Починаючи з 1 серпня, їх використання припиняється, оскільки в цей період бджолам потрібна велика кількість пилку, необхідного для формування жирового тіла.

Збирання пилку бджоляром: безпечним, незабрудненим пилком є той, який ми збираємо вручну. Влітку, коли кукурудза знаходиться в колосі (біля запилення качана), можна зібрати значну кількість пилку, згинаючи та струшуючи ці колоски, в легкий мішок з тонкого полотна або над фартухом, яким ми пов’язані. Також навесні з фундука, вільхи, верби можна зібрати велику кількість.

Кондиціонування пилку: незалежно від методу збору пилку, його потрібно кондиціонувати (просіяти, висушити). Пилок, зібраний бджолами, розкладають на великих аркушах паперу шарами в 1 см, просіюють, вибирають великими сторонніми тілами і сушать у потоці повітря.Температура корпусу повинна перевищувати 25 градусів С, а вологість повинна бути якомога нижчою. 2-3 рази на день ми збираємо пилок для прискорення випаровування води.
Пилкові зерна добре просушені (8% води), при передачі пилку з однієї руки в іншу лунає металевий звук. Інший спосіб помітити висихання - натирання кількох гранул між пальцями. Якщо крихта не гомогенізується і залишайтеся незалежними, все в порядку. Після висихання буде проведено просіювання для кращого відокремлення. Пилок, зібраний вручну, висихає так само, але вимагає більшої уваги через те, що він дуже дрібний. сушилки для пилку, вони будуть виконувати сушіння набагато швидше. Основним принципом є те, що температура сушіння не перевищує 45 градусів С, незалежно від способу сушіння.

Збереження пилку: Після того, як вулик висушив пилок, його потрібно зберегти, щоб проіснувати до використання. У цьому напрямку відомо кілька методів:

Хорошу і просту консервацію можна зробити, упакувавши добре висушену пилок у поліетиленові пакети, запечатані та добре закупорені, оскільки пилок є гідроскопічним продуктом, зберігання цих мішків здійснюється в прохолодних приміщеннях без надмірної вологості.

Іншим методом із вищим ступенем безпеки є змішування пилку з цукровою пудрою. Кожен кг пилку змішується з 1/2 кг цукрової пудри та упаковується в герметичну тару, додатковий шар цукру внизу та зверху.

Збереження пилку в рідкому меді є широко використовуваним методом. Один кг пилку добре змішують з 0,4 кг рідкого меду і злегка підігрівають і упаковують у банки з кришками. Над сумішшю кладуть шар меду для захисту. Банки зберігаються в холодильнику до використання.

Існує два хімічні методи збереження пилку: один - це введення певного обсягу СО2 в мішок для пилку та подальша герметизація.
Інший спосіб - покласти в пилковий мішок кілька шматочків вати, просочених терахлоридом вуглецю. Використовувана доза становить 20 крапель на кг пилку. Тетрахлорид вуглецю можна знайти в аптеках, де він використовується як реагент.

Бібліографія: C. Антонеску - Бджоли і. ми; ред.2 - 1984; Е. Марца та Н. Ніколаїд - Початок та практика бджільництва, 1990; З. Voiculescu - Збір і кондиціонування пилку, Бджільництво в Румунії № 4, 1982; М. Атанасіу - Переробка цукру на пасіці, бджільництво в Румунії №101989.

Змінено EN (10 років тому)

Зареєстровано: 15 років тому
Повідомлень: 751

Не звинувачуй мене в добрих намірах. Я згадав: "Увага! Пробачте мене, але я більше не знаю джерела рецептів. Проаналізуйте їх і, якщо вам здадуться корисними, спробуйте". І новачок, я думаю, він неграмотний!
Навіть якщо помилка закралася, вам не доведеться хвилюватися ! Не так просто сидіти в галереї і критикувати гравців?

Змінено EN (10 років тому)

_______________________________________
Ви думаєте, що знаєте теорію, а на пасіці нічого не працює. Ви думаєте, що знаєте практику, вулики працюють добре, але не знаєте чому. Якщо поєднувати теорію з практикою, нічого не виходить, і ви не знаєте чому.

Зареєстровано: 15 років тому
Повідомлень: 751

_______________________________________
активність при урдиніші та меді у кота

4 столові ложки торішнього пилку, даного кавомолкою,
2 столові ложки цукру через ту ж млинку,
2 столові ложки знежиреного борошна з соєвої муки, також меленого,
2 столові ложки сухого знежиреного молока,
1 жовток, зварений круто і подрібнений

Я поклав у суботу, в першу фазу на стільці, в деякі тарілки, на хустку.
і. НІЧОГО

Розчарований, коли я пішов, я поклав всю суму в іншу коробку поруч з поливками

Неділя.
сума зменшилася вдвічі

_______________________________________
ЗДОРОВ'Я, МЕДУ, ДОБРОГО І СТОЛИЧНО БДЖІЛ!

"Мало, це набагато більше, ніж нічого" - іонасизм