Різні схеми росту у немовлят залежно від типу споживаного білка ДОСЛІДЖЕННЯ; вишуканий
Дослідження, нещодавно опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, першим оцінює вплив білків з різних джерел, крім молочних сумішей, на ріст немовлят у перший рік життя, зазначає sciencedaily.com
Результати можуть стати основою для революційних стратегій, заснованих на фактичних даних, для забезпечення оптимального росту та розвитку немовлят, а також для профілактики ожиріння серед дітей.
Дослідження включало 64 доношених немовляти, які вже перебувають на фазі диверсифікації їжі, які вживали, крім суміші молока, фруктів, овочів або круп, та джерела білка з м'ясних продуктів молочні продукти.
Дослідники зазначили, що джерела білка, що вводяться у прикорм немовлят, відіграють важливу роль у процесі росту та гормональної регуляції.
Немовлята, що входять до групи м’ясних білків споживав комерційні м’ясні продукти пюреподібного типу, одночасно ті, що входять до групи молочних білків вони отримували дитячий йогурт, сир та концентрат сироваткового білка в порошку.
Немовлят оцінювали з антропометричної точки зору (зріст, вага, окружність черепа), а також брали зразки крові протягом 5-12 місяців. Жодних відмінностей між цими двома групами щодо споживання енергії, включаючи споживання білка та жиру в раціоні, не спостерігалось.
Таким чином, на основі зібраних даних, у групі немовлят, які отримували білки з м'ясних продуктів, спостерігалася тенденція до зростання у віці, відповідно зниження у немовлят, які годувались джерелами молочного білка.
У той же час спостерігалося a збільшення ваги щодо зростання у групі немовлят, у яких джерела молочного білка були включені в прикорм, порівняно з м’ясними білками, що може бути тривожним сигналом для встановлення надмірної ваги.
Результати дослідження свідчать про те, що джерело білка, що входить у прикорм немовляти, настільки ж важливий, як і загальна добова кількість білка, для регулювання росту та контролю ваги.
Поточні європейські рекомендації рекомендують обмеження споживання білка максимум 15% від загальної енергії на першому році життя, відсоток, у який було включено щоденне споживання білка у немовлят, включене в дослідження.
Однак необхідні подальші дослідження, щоб поглибити цей взаємозв’язок між споживанням поживних речовин та зростанням у немовлят, особливо з точки зору якості, а не лише кількості.
Інші назви:
Посні котлети з гарбузом та картоплею, багато петрушки та «морквяного морозу», для…
Технічні проблеми, включаючи забруднення під час відбору проб (наприклад, буфер випадково торкається рукавички ...
Здоров’я мозку та імунітет залежать від кишечника, а проблеми з травленням можуть послабити весь організм. Дослідження ...