Різниця між вуглеводами та калоріями Наука Різниця між подібними

Поділитися у Facebook
Твіт
Поділіться в Google+
Опублікувати на Tumblr
Закріпіть
Додати до кишені
Відправити лист

Головна відмінність Це лежить між вуглеводами та калоріями Вуглеводи - це органічні сполуки, що складаються з однієї молекули H2O на атом вуглецю, тоді як калорії - це міра енергетичного вмісту певної їжі або кількості енергії, що виділяється при фізичному навантаженні. Крім того, головна роль вуглеводів в організмі полягає в тому, щоб служити джерелом енергії, тоді як калорії надходять з вуглеводів, білків або жиру.

Вуглеводи та калорії є двома важливими параметрами, коли йдеться про енергію, необхідну організму в різних функціях та в основному обміні речовин.

Важливі напрямки

1. Що таке вуглеводи?
В В В - визначення, будова, роль в організмі
2. Що таке калорії?
В В В - визначення, вироблення, роль в організмі
3. У чому схожість між вуглеводами та калоріями?
В В В - огляд загальних функцій
4. Яка різниця між вуглеводами та калоріями?
В В В - порівняння основних відмінностей

Ключові слова

Базальний рівень обміну речовин, калорії, вуглеводи, складні вуглеводи, джерело енергії, прості вуглеводи

Що таке вуглеводи?

Вуглеводи або вуглеводи - це біомолекули, що складаються з вуглецю (С), водню (Н) та кисню (О), а співвідношення водню до кисню становить 2: 1. Основні функції вуглеводів в організмі такі: випливає.

Служать джерелом енергії та регулюють рівень глюкози в організмі
Запасайте енергію в організмі, будуючи макромолекули
Збережіть використання білків і жирів як джерела енергії

Рисунок 1: Їжа, багата на вуглеводи

Через складність можна виділити два типи вуглеводів. складні вуглеводи та прості вуглеводи. Оскільки складні вуглеводи вимагають часу для засвоєння та засвоєння організмом, вони також відомі як хороші вуглеводи. Складні вуглеводи - це полісахариди, такі як крохмаль, глікоген, целюлоза, хітин тощо. З іншого боку, прості вуглеводи легко засвоюються і засвоюються організмом; отже, вони позначені як погані вуглеводи. Прості вуглеводи швидко підвищують рівень цукру в крові. І дисахариди, і моносахариди - це прості вуглеводи. Вони містяться в молоці, фруктах та овочах.

Що таке калорії?

Калорія - це одиниця виміру, яка використовується для вимірювання кількості енергії, присутньої в їжі. Також його можна використовувати для вимірювання кількості енергії, яку організм втрачає під час будь-яких фізичних навантажень. Отже, калорії необхідні для підтримки основного обміну речовин і фізичних функцій організму. Швидкість базального метаболізму (BMR) відноситься до витрат енергії на одиницю часу для ендотермічних тварин, які перебувають у спокої. Ця енергія використовується для виконання основних функцій організму, таких як дихання, кровообіг і вироблення клітин.

Рисунок 2: Базальний рівень метаболізму як функція споживаної їжі

Усі види їжі містять певну кількість калорій. Деякі продукти є важливими джерелами калорій, такі як арахісове масло, цукерки, сир, ковбаси, м’ясо, оброблене та смажена їжа. Тваринні жири, риб’ячий жир та овочі також вважаються багатими джерелами калорій. Це означає, що крім вуглеводів, як білки у виробництві, так і жир можуть виробляти калорії. Загалом жир є найкалорійнішим джерелом, виробляючи 9 калорій на грам. І вуглеводи, і білки можуть давати 4 калорії на грам.

Подібність між вуглеводами та калоріями

Вуглеводи та калорії - це два типи параметрів, важливих для опису енергетичних витрат організму.
Енергія використовується в різних метаболічних реакціях, для відновлення, побудови та догляду за тілом.
Надмірне вживання як вуглеводів, так і калорій може спричинити збільшення ваги, ожиріння та діабет, тоді як нестача вуглеводів та калорій може призвести до втрати ваги.

Різниця між вуглеводами та калоріями

визначення

Вуглеводи відносяться до великої групи органічних сполук, що містяться в продуктах харчування та живих тканинах. Вони містять водень і кисень у тому ж співвідношенні, що і вода (2: 1), і, як правило, їх можна розщеплювати для виділення енергії в організмі тварини, тоді як калорії відносяться до кількості тепла, необхідного для отримання Підвищити температуру одного кілограма води на 1 градус Цельсія.

я з

Тіло отримує частину вуглеводів з раціону, а інші синтезуються організмом, тоді як калорії надходять або з вуглеводів, білків або жиру.

Рясна їжа

Зерно, картопля, хліб, макаронні вироби та фрукти містять багато вуглеводів, тоді як арахісове масло, цукерки, сир, ковбаси, оброблене м’ясо та смажена їжа мають високу калорійність.

Роль в тілі

Основна роль вуглеводів в організмі полягає в тому, щоб служити джерелом енергії, тоді як калорії використовуються для підтримки основного рівня метаболізму та функцій організму. Це основна різниця між вуглеводами та калоріями.

Вплив на здоров’я

Надмірне вживання вуглеводів може спричинити нудоту, діарею, запор та кетоз у хворих на цукровий діабет, тоді як надмірне вживання калорій може призвести до проблем із серцем, дефіциту поживних речовин та інших хронічних проблем зі здоров’ям.

Втрата ваги

Дієта з низьким вмістом вуглеводів може допомогти вам схуднути, тоді як висококалорійна дієта без вуглеводів може схуднути.

Висновок

Вуглеводи - це форма органічних молекул, що складаються з вуглецю, водню та кисню із співвідношенням водню до кисню 2: 1. Основною роботою вуглеводів є виробництво енергії. Калорії - це міра кількості енергії, що міститься в певній їжі, або кількості енергії, яку організм віддає під час фізичних навантажень. Як білки, так і жир можуть виробляти калорії. Головна відмінність вуглеводів від калорій полягає в їх ролі в організмі.

Довідково:

1. Магі, Елейн "Хороші вуглеводи, погані вуглеводи: чому вуглеводи мають значення для вас". WebMD, WebMD, В Доступно тут
2. Фрей, Малія. "Як змінити рівень базального обміну для схуднення." Verywell Fit, Verywellfit, доступні тут