Ряд продуктів допомагає підтримувати пам’ять

"Одним з найважливіших факторів цього дослідження є те, що ми змогли досліджувати та стежити за такою великою групою людей протягом 20 років, що дозволило нам досягти остаточних результатів", - сказав Чанчжен Юань, автор цього дослідження. Гарварду TH Школа громадського здоров'я Чана в Бостоні. "Наші дослідження надають додаткові докази того, що вибір дієти може бути важливим для підтримки здорового мозку", - додав він.

У дослідженні взяли участь 27 842 чоловіки середнім віком 51 рік. Вони заповнювали анкети щодо кількості споживаних фруктів, овочів та іншої їжі щодня на початку дослідження, а потім раз на 4 роки протягом 20 років, пише Medical Xpress.

Учасники також проходили тестування на пам’ять та мислення щонайменше за 4 роки до кінця дослідження, коли вони мали середній вік 73 роки.

Було зроблено висновок, що ті, хто їв найбільше овочів, мали на 34% нижчий ризик погіршення пам’яті, ніж ті, хто їв менше всього овочів.

Чоловіки, які пили апельсиновий сік щодня, мали на 47% нижчий ризик порушення когнітивних здібностей, ніж ті, хто пив менше одного соку на тиждень.

Той самий зразок зберігався у тих, хто їв найбільше фруктів, порівняно з тими, хто нехтував цією їжею.

Одним з обмежень дослідження було те, що пам’ять та інші когнітивні здібності учасників не перевірялись на початку дослідження. Однак, оскільки учасники пройшли професійну підготовку як стоматологи, ветеринари та оптики, можна припустити, що вони мали добрі когнітивні здібності.

Рекомендуємо прочитати такі статті:

---