Робить ревінь густим

Навіть якщо ревію насправді зараховують до овочів, вона особливо популярна в німецькій кухні як кисло-солодкий сік, компот або як начинка для листових тортів.

робить

Як і більшість овочів, він низькокалорійний, тому його можна споживати без вагань, якщо ви звернете увагу на свою лінію. Оскільки ревінь, природно, містить багато кислоти, його зазвичай сильно підсолоджують під час приготування, що, в свою чергу, збільшує калорійність готової їжі. Однак додавання підсолоджувача запобігає цьому ефекту.

Крім того, ревінь багатий калієм, кальцієм і фолієвою кислотою, а також вітаміном С. Споживання цієї рослини, отже, знижує артеріальний тиск і сприяє здоровому формуванню кісток. Загалом, ревінь по праву займає своє місце на оздоровчих кухнях і теж не товстить.

Калорії (ккал) на 100 г.: 14
вуглеводи: 1,5 г.
білка: 0,6 г.
жиру: 0,1 г.