Робить вершки густими
Вершки - це молочний продукт, який характеризується відносно високою часткою тваринного жиру і в основному використовується у виробництві вершкового масла та сиру. Але вершки також є популярним інгредієнтом для десертів, тортів, пирогів та фруктів, таких як полуниця в традиційній кухні. У Німеччині потрібно жирність не менше 30 відсотків, щоб молочний продукт можна було назвати вершками. Оскільки збиті вершки часто підсолоджуються цукром, це дуже калорійна їжа.

Тож якщо ви звертаєте увагу на свою фігуру, вам слід насолоджуватися кремом лише рідко і в помірних кількостях, і, якщо це можливо, використовуйте альтернативи з низьким вмістом жиру, такі як молочна піна. У магазинах також є замінники із зниженою калорійністю.
Калорії (ккал) на 100 г/мл: 296
вуглеводи: 3,2 г.
білка: 2,4 г.
жиру: 30,9 г.