Робіть здорові солодощі самостійно в дегідраторі - МАГАЗИН

Зневоднення їжі має давні традиції у приготуванні їжі. Перевагою цього інноваційного методу є тривалий термін зберігання продуктів, які поживна речовина також значною мірою зберігаються під час сушіння. У наш час низькокалорійна та веганська дієта, яка позитивно підтримує травлення, надзвичайно важлива для багатьох людей. Замість порожнього білого хліба зараз на тарілці подають цінний хліб з непросіяного борошна органічної якості. Девіз - менше жиру та цукру, але більше якісних вуглеводів, білків та білків. Придбання автоматичного дегідратора ідеально підходить для цих вимог. Домашні закуски з фруктів та овочів ідеально підходять для прийому їжі. Вони наповнені антиоксидантами та мінералами, що зміцнюють здоров’я. Шкіра із сухофруктів, батончики мюслі та домашні праліне - здорові солодощі, тоді як овочеві чіпси ідеально підходять для ситного смаку.

Схудніть за допомогою здорових праліне з дегідрататора

Коли голодні, багато споживачів схильні до повторюваних гріхів під час їжі і шкодують про них після використання ваг. Тоді сувора дієта з невеликою кількістю калорій - це порядок дня, а шоколад та клейкі ведмеді заборонені з кошика для покупок. Зараз є цільнозернові, вівсяні пластівці та Сухофрукти в меню. Однак багато людей не дотримуються такої дієти довго, тоді в більшості випадків виникає страшний ефект йо-йо і кілограми знову накопичуються на стегнах. Тому краще повністю змінити свій раціон. Дегідратор може бути важливим фактором надання допомоги Поживний стиль стабільно вдосконалюється. Для приготування паст і мас підходить будь-який високоефективний міксер, міцний кухонний комбайн або міцний багатофункціональний кухонний комбайн. Висока потужність двигуна надзвичайно важлива, оскільки в рецептах часто використовуються горіхи та інші тверді продукти.

Домашні солодощі та здорові солодощі для дітей

Особливо діти дуже захоплюються солодощами, до яких належать клейкі ведмедики, печиво, лакриця, попкорн, шоколад та різні фруктові гумки. Однак звичайні роздрібні товари містять занадто багато цукру та інших шкідливих добавок. Тому сьогодні все більше і більше батьків надають значення збалансованому харчуванню дитини, яке зміцнює здоров’я нащадків. Домашні солодощі з дегідрататора містять природний вміст фруктози, наповнені вітамінами і, у поєднанні з овочевими чіпсами, є ідеальним доповненням до обідньої перерви. Таким чином, діти можуть здорово гризти та перекушувати.

які фрукти підходять для сушіння корисних солодощів?

Багато людей є наркоманами з цукром і не можуть обійтися без солодощів у повсякденному житті. Однак, якщо ви хочете харчуватися здорово, вам слід уникати продуктів із супермаркету. З домашніми солодощами ви самі вирішуєте якість та склад інгредієнтів. Замість цукру можна додати мед і кленовий сироп в. Чим стиглі плоди, тим вищий вміст у них фруктози. Крім того, фруктоза, що вже міститься у фруктах, підсилюється процесом сушіння. Результат - особливо солодкі ласощі. Яблука, абрикоси, банани, груші та полуниця ідеально підходять, Малина, Смородина, манго, персики, сливи, ревінь, виноград, апельсини та новомодні фрукти Шарон. Імбир, фініки та родзинки також можна використовувати як інгредієнти для саморобних батончиків. Для тих, хто любить хрусткі, ідеально підійдуть сушені сухарики. Хрустку текстуру, крім усього іншого, надають мигдаль, насіння чіа та кунжут.

на що слід остерігатися при сушці домашнього праліне?

Точна тривалість часу сушіння сильно залежить від вологості їжі. Крім того, важливу роль відіграють експлуатаційні характеристики дегідраторів та температура сушіння. Якщо їжа сушиться нижче 42 ° за Цельсієм, сирий харчовий характер їжі зберігається. Нарізане яблуко потрібно одне Температура сушіння від 40 ° C приблизно 16 годин до достатнього висихання, при 60 ° C приблизно 12 годин. Нарізаний ківі готовий приблизно через 20 годин при 40 ° C і приблизно за 14 годин при 60 ° C. Смужками манго потрібно близько 17 годин при 40 ° C і близько 13 годин при 60 ° C. Розрізаний навпіл чорнослив готовий приблизно через 24 години при 40 ° C і приблизно через 20 годин при 60 ° C. Останні орієнтовні значення можуть залежати від Вміст води плодів сильно відрізняються, тому перевірка під час процесу сушіння дуже важлива. Оскільки фруктова шкіра наноситься тонко, час сушіння значно скорочується, що зазвичай становить 7-8 годин при температурі сушіння 50 ° C.

смачні рецепти приготування солодощів самостійно

1.) Тропічний гранола-бар

Зніміть шкірку, серцевину і пюре з фруктів, потім подрібніть горіхи і додайте їх. Змішайте з імпульсною функцією, не сильно стискаючи гайки. Розкладіть готову пасту або у квадратну рамку для торта, або в шухляду для сушки товщиною 2-3 см, а потім достатньо висушіть в автоматичному дегідраторі.

2.) Ванільний та абрикосовий праліне

150 г стиглих абрикосів | 150 г кокосової стружки | 1 ч. Ложка натертої органічної цедри лимона | 1/2 ложки ванільного порошку | Дрібні кокосові пластівці для гарніру

Змішайте всі інгредієнти в тверду масу, яка повинна бути трохи розсипчастою і липкою. Сформуйте вручну кульки і переверніть кілька разів у глибокій тарілці з висушеним кокосом. Потім достатньо висушіть на сушильній шафі.

Наріжте грубо темний шоколад і фундук, а потім змішайте з іншими інгредієнтами в кухонному комбайні. Готову масу вручну сформуйте у кульки і кілька разів переверніть у глибоку тарілку з какао-порошком. Потім достатньо висушіть на сушильній шафі.

- 2-3 яблука середнього розміру | 1 ст ложка кориці | 1 ст. Ложка какао | 1 ст ложка меду

Яблука очистіть від шкірки і очистіть від шкірки, а потім наріжте, щоб вийшли тонкі кільця. Змішайте корицю, какао і мед, почистіть кільця яблук пастою і висушіть у дегідраторі.

5.) Фруктова шкіра банано-мигдальна

3 стиглих банана | 1-2 ст. Л. Мигдального масла

Якщо використовується лише чисте бананове пюре, результат буде не рівним, а отримана фруктова шкіра швидко кришиться. Тому додайте мигдальне масло, щоб воно мало шовковисту консистенцію. Потім тонко розкладіть на фользі, що сушить, і висушіть.

6.) Фруктові шкіряні згортання малини манго

- 150г малини | 150г манго | Сплеск соку лайма

Перетріть інгредієнти в пюре, тонко розподіліть їх на фольгу для сушіння, а потім висушіть. Потім очистити від шкірки, нарізати тонкою соломкою і закатати.